скачать книгу бесплатно
• Приготовить заправку: в масло высыпать красный перец, перемешать до однородности. Полить смесью рыбу.
• Посыпать рыбу сахаром, добавить лук и чеснок, перемешать. Оставить на 15 минут, подавать к столу.
Уха с минтаем
На 8 порций
Время приготовления: 45 мин
600 г минтая
1 луковица
1 морковь
2 картофелины
2,5 л воды
2 лавровых листа
4 горошины чёрного перца
1 ст. л. приправы для ухи
пучок зелени
соль по вкусу
Калорийность: 40 ккал
• Рыбу вымыть, удалить внутренности и плавники. Разрезать на порционные куски. Лук очистить, мелко порубить. Морковь вымыть, мелко нарезать. Картофель очистить, нарезать кубиками.
• Воду довести до кипения, выложить картофель, варить 15 минут.
• Посолить, добавить куски рыбы, лук и морковь. Варить ещё 15 минут.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
