скачать книгу бесплатно
– Это ведь твой первый опыт в качестве шеф-повара?
– Ты догадался, – буркнула я.
– Это не догадка. Ты хорошо оформила кафе, но при этом совершенно бездарно подобрала меню. В нём много ненужных, но при этом дорогих дополнительных ингредиентов. Ты не посчитала стоимость продуктов.
Я насупилась и отвернулась к боковому окну. Тоже мне умница. А то я сама не знала.
– Я всё исправил, – добавил Давид.
Я засопела и приготовилась отбиваться, но оказалось мы успели доехать. Это был фермерский рынок за городом, который только начинал свою работу, но людей уже было огромное количество.
Припарковавшись, Давид первым делом купил кофе и, отдав один стаканчик мне, направился в ряды.
– Смотри внимательно, в твоём меню много мяса. Так что тебе надо взять нужное количество. Рынок работает всего три раза в неделю.
Я была удивлена, что он знает об этом месте, а я нет. Давид выбирал продукты со знанием дела, с первого взгляда определяя их свежесть. Особенно меня поразило, когда он забраковал королевские креветки, определив их свежесть по шеям. Такое ощущение, словно у нас может быть по-настоящему свежие, учитывая, что их везут с другого конца страны!
Место мне очень понравилось. Хотелось побродить тут подольше. Однако Давид совершал покупки как истинный мужчина, быстро пробежав по всему рынку и купив всё необходимое, потратив на это меньше часа. Просто суперспособность какая-то, учитывая, что он привереда.
***
Несмотря на то что мы ездили загород, на работу всё равно пришли раньше, чем остальные. Занеся в ресторан покупки, я отправила сестре сообщение, напомнив о работе. Подумав, написала ещё сообщение с угрозами Вадиму. Насколько я поняла зятя, он любит комфорт, и пока у него есть возможность сидеть дома, он сам выставит жену за дверь, дав пинка в сторону работы.
– Ты завтракала? – неожиданно поинтересовался Давид.
– Только кофе, – рассеянно призналась я.
Сейчас я окидывала взглядом кухню и пыталась сообразить, с чего начать. Честно говоря, в чём-то Давид был прав. Работая обычным поваром, я получала указания от шефа и всегда знала, что должна делать. Сейчас же я немного растерялась.
Зато Давид прекрасно справлялся и, включив конфорки, принялся готовить. Я даже залюбовалась как он на двух сковородах-вок пассирует овощи и жарит мясо. При этом он не пользовался ковшом, а перемешивал встряхиванием. Уследить за двумя сковородами, стоящими на разных температурах, тяжело. Мне такое никогда не удавалось, обязательно что-нибудь передержу.
У Давида таких проблем не возникало. В этом я смогла убедиться, когда он поставил передо мной тарелку.
– Позавтракаем вместе.
– Спасибо.
Отказываться от такого предложения глупо. Особенно когда еда уже подана. Единственное чем я смогла отплатить – это сварила кофе. Позже я обязательно тоже что-нибудь приготовлю.
– Кстати, поскольку мы совладельцы, нам надо вместе съездить в бухгалтерскую контору. Лучше заключить договор с ними.
Изначально я планировала съездить сама, но, учитывая, что Давид любит всё контролировать, решила позвать его с собой. Это мелочь и не стоит развивать из-за неё конфликт. Он резковат, но пока у нас всё идёт более-менее гладко.
– Хорошо. Сегодня поедем.
– Да, – поднимаясь, сказала я.
Меня что-то дёрнуло, а пояс впился в талию. Почувствовав, что падаю, попыталась за что-то ухватиться. Давид успел схватить меня за руку, но я всё равно не устояла на ногах и ткнулась носом ему в грудь. Для мужчины это был знак, что можно не с просто стоять, а хватать за талию и притягивать к себе. Действие сопровождалось оглушающим треском ткани.
– Ой, я попозже зайду, – пробормотала Айгуль и выскочила из кафе на улицу.
Глава 6
Проводив взглядом Айгуль, посмотрела на мужскую грудь и попыталась убежать из этих объятий. Меня опять что-то дёрнуло, и Давид снова меня поймал.
– Да что такое? – взвыла я.
Я постаралась выровняться и понять, что происходит. Давление в основном было на талию, с помощью ремня.
– Юбка? – с ужасом прошептала я.
Поняв, что случилось, осторожно села и проверила. Из стула торчал штырь, за который я и зацепилась.
Давид тоже присел и выпутал мой подол из плена:
– Хорошо, что это ты, а не клиентка.
Давид отправился проверять стулья, а я принялась осматривать ущерб одежде. Давид прав, хорошо, что это я, а не клиентка. Юбке пришёл полный и окончательный конец. Теперь она выглядела как лопнувший шарик: оторванный край, исчезнувший клок ткани и общий непотребный вид. Юбку было жалко до слёз, но обиду пришлось маскировать под злость.
– Что это было?
– Шуруп больше, чем должен быть. Ничего, у нас есть время, чтобы исправить. Тут ещё три таких стула.
– Пойду переоденусь.
Молясь, чтобы не расплакаться, направилась в кабинет. Давид, собрав стулья, унёс их в подсобку.
Закрыться я не успела. Подруга успела забежать следом за мной. Закрыв дверь и приложившись к ней ухом, убедилась, что нас не подслушивают.
– Что между вами происходит? – шёпотом уточнила Айгуль.
– Я юбку порвала.
Встав у окна, осмотрела ущерб. Всё оказалось ещё хуже, чем на первый взгляд.
– Юбка? Ты молодец, пожертвовала одеждой, чтобы… Я бы так не смогла.
– Ты о чём? – не поняла я.
Я как раз обдумывала: смогу ли я отправиться в этом домой, так что не совсем поняла, о чём именно спрашивает подруга.
– Давид. Как он тебя держал. Прям как в мелодраме. У меня даже появилось чувство, что я смотрю постановку. А его взгляд?
Айгуль мечтательно вздохнула. Я уставилась на неё в недоумении.
– Ты с ума сошла? – уточнила я.
– Признай, что он красивый.
– И?
– Значит, ты этого не отрицаешь.
Айгуль мечтательно закатила глаза. Я просто закатила глаза. Подруга села на своего конька. Тем более что Давид на самом деле красивый. Этакая ожившая реклама: барбершопа, шампуня и фитнес-клуба. Кроме того, есть один фетиш – лёгкая небритость. Так что я определённо понимала, что именно подруга имела в виду.
– Не отрицаю, – призналась я.
И принялась застёгивать кофту своего костюма шеф-повара.
– Вы с ним как Инь и Ян.
Счастью Айгуль просто не было предела.
– Инь – чёрный цвет, отражает женское начало. Смотри не ляпни это Давиду. Он очень умён, но как мужчина, может не понять, что ты сморозила глупость.
– Ну ладно. Только я наблюдаю за вами уже два дня и считаю, что вы идеальная пара.
– О Господи, – прошипела я и направилась из кабинета.
Слушать дальше я не собиралась. Если продолжить разговор, то Айгуль обязательно занесёт.
Так что я решила спасаться от неё бегством и, выскочив из кабинета, едва не сбила с ног своего су-шефа.
– Я пришёл, чтобы взять рецепты с полным описанием ингредиентов.
– Я как раз их несу.
Повезло, что папка лежала на полке рядом с дверью. Так что я, как фокусник, вытащила её из воздуха и уверенным шагом направилась на кухню. Тут обнаружились наши новые повара. Лёша оказался худым, жилистым парнем с русым хвостиком на затылке. А Богдан парень с ёжиком на голове и татуировкой на руке. Последнюю я старалась рассмотреть. Однако был виден только край.
Мои рецепты тут же пошли по рукам. Я, собственно, даже не удивилась, что ребята умели готовить почти всё. Быстро определив, что нужно заготовить заранее, они приступили к делу. Я же, вытащив муку, принялась замешивать дрожжевое тесто. С ним у меня особое отношение. Я никогда не взвешивала и не отмеряла нужное количество ингредиентов, а сыпала на глаз.
Работая с тестом, я обычно так увлекалась, что переставала реагировать на окружающий мир. Вот и сейчас я отключилась до тех пор, пока не накрыла салфеткой большую кастрюлю, оставив тесто подходить.
К этому времени на кухне появился Давид. Спокойно поздоровавшись, он принялся раздавать указания. Так что со своими обязанностями он справился быстро. Мои повара так же знали, что делать, оставив их работать, отправилась к шумевшим в подсобке девчонкам.
Айгуль и Майя, переодевшись в форму официантов, увлечённо делали селфи.
– Ну как? – тут же поинтересовалась Майя.
Сестра покрутилась, продемонстрировав белый костюм и длинный фартук-юбку кофейного цвета. Никогда не думала, что рабочая форма может так идти.
– Отлично.
Сестра тут же схватила меня за руку и, приобняв, сделала несколько фотографий. Так что я и оглянуться не успела, как оказалась втянута в фотосессию, которая быстро переместилась в общий зал. Именно из-за этого мы поздно заметили женщину в огромной шляпе и очках на пол лица. Она приветливо помахала нам рукой. Переглянувшись, мы пошли открывать.
Прежде чем я успела у неё хоть что-то спросить, она, сняв очки, полезла нас обнимать. Было такое впечатление, что мы старые знакомые. Можно сказать, родственники, которые год не виделись. Мы так обалдели, что даже не препятствовали, когда она вошла внутрь.
– А тут очень красиво. Просто великолепно. Дизайнер постарался на славу.
Ну, можно сказать, меня похвалили. Правда, стоять и тупить мне уже надоело:
– Простите, а вы кто?
– Мама, что ты тут делаешь?
Голос у Давида был несколько недовольный сколько обречённый. Если мне уже стало понятно, что эта дама как пожар и потоп совместно, то сын должен знать её лучше.
– Как что? Пришла посмотреть на кафе. Может, вам нужна помощь? Ой как тут красиво. Только почему-то стульев за столиками не хватает.
К своему стыду, я уже успела забыть, что Давид убрал три стула. И это не укрылось от первой же посетительницы, переступившей порог кафе.
– Это моя мама – Екатерина Леопольдовна.
– Зовите меня просто Катрин. А ещё мне нравится название: «Кафе Последняя любовь».
– Правда? – заинтересовалась я.
– Это очень романтично.
На этой фразе Давид закатил глаза.
– А Давиду не понравилось. Хотите кофе? Я сварю для вас. Какой любите?
– Латте с карамелью.
Я без разговоров отправилась к кофемашине. Айгуль и Майя последовали за мной, оставив родственников одних.
– Женщина ураган, – прокомментировала Айгуль.
– Могу предположить, что ей скучно дома. Может, ей тоже выдать униформу официантки?
Я посмотрела на сестру и вздохнула. Её предположение не лишено смысла. Уж больно тщательно мама Давида была накрашена. Такой макияж называется «Утренняя свежесть», вроде как косметики на лице совсем чуть-чуть. Однако только тоны накладываются в несколько слоёв и сделать его быстрее двух часов невозможно.
– Боже упаси, – в свою очередь отреагировала на предложение Майи Айгуль.
– А что? Могу поспорить, что она будет постоянно тут находиться. Так, хотя бы помогала.
Я в этом споре участие не принимала. Кофе был готов, и я протянула стаканчик и палочку Айгуль. Подруга поняла меня правильно и за одну минуту нарисовала цветок, посыпав его сердцевину тёртым шоколадом.
Айгуль же и отнесла ей кофе. А я отправилась посмотреть всё ли в порядке на кухне. Повара работали и вопросов у них не возникало. Убедившись, что всё под контролем, отправилась в кабинет, решив заняться текущими делами.
Вообще-то, у кафе множество проверяющих, которые могут нагрянуть в любой момент. И для каждого органа есть свой пакет документов, необходимых к предоставлению. Вот именно их разбором я и решила заняться. После созвонилась с бухгалтерской компанией и отправила им запрос на договор. По-хорошему мне надо нанять постоянных, хотя сейчас мне даже официантов не хватает. И при этом мой зарплатный фонд трещит по швам.
Айгуль заглянула в кабинет и попросила не уходить рано. Я припомнила, что у нас есть почётная бутылка вина, которую мы купили в день, когда я, наконец, решилась открыть кафе. А выпить мы её должны были в день, когда откроемся.
***
В конце рабочего дня мне снова пришлось переодеться в порванную юбку. Эпопею со стулом Майя не видела, а Айгуль решила рассказать только про обнимашки с Давидом.
