Dieta Mediterrânea - A Ciência E A Arte Da Dieta Mediterrânea

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Dieta Mediterr?nea - A Ci?ncia E A Arte Da Dieta Mediterr?nea
Fung Anthony

Uma dieta deliciosa e fаcil de seguir, que queima gordura mais rapidamente? A dieta Mediterr?nea Se voc? jа viajou para o sul da Europa, е muito provаvel que tenha experimentado a comida mediterr?nea. Conhecida mundialmente por ser muito saudаvel e saborosa, a dieta mediterr?nea continua conquistando f?s em todo o mundo, devido aos seus benef?cios: Queime gordura mais rapidamente; Construa hаbitos alimentares mais saudаveis; Melhore sua sa?de e energia. Uma dieta deliciosa e fаcil de seguir, que queima gordura mais rapidamente? A dieta Mediterr?nea Se voc? jа viajou para o sul da Europa, е muito provаvel que tenha experimentado a comida mediterr?nea. Conhecida mundialmente por ser muito saudаvel e saborosa, a dieta mediterr?nea continua conquistando f?s em todo o mundo, devido aos seus benef?cios: Queime gordura mais rapidamente; Construa hаbitos alimentares mais saudаveis; Melhore sua sa?de e energia. O livro 'Dieta mediterr?nea - A ci?ncia e a Arte da Dieta Mediterr?nea' е um guia completo para iniciantes que ensina como seguir esta dieta de comprovado sucesso, e , ainda, mantendo a sua motiva??o. N?o apenas seu corpo se tornarа muito mais saudаvel, sua mente ficarа muito mais clara e, no futuro, voc? agradecerа a si mesmo. Aprenda todos os princ?pios de uma dieta mediterr?nea de sucesso, e comece a observar os n?meros na balan?a diminu?rem! Em 2008, houve um estudo que mediu o impacto da dieta mediterr?nea sobre o risco de c?ncer. Os resultados foram bastante expressivos: As pessoas que seguiram exclusivamente a dieta mediterr?nea tiveram um risco de c?ncer de 6%. E hа outros benef?cios de sa?de associados a ela: Diminui o risco de diabetes tipo 2 e doen?as cardiovasculares; e diminui o risco de depress?o, promovendo o equil?brio mental. Rica em vegetais, moderada em latic?nios e azeite de oliva, esta е a dieta que ajudarа voc? a atingir o peso ideal que sempre buscou. Aqui estа em que este livro pode ajudа-lo: Aprenda todos os benef?cios da comida mediterr?nea, enquanto cria seu prоprio plano de dieta pessoal; Cozinhe deliciosas refei??es saudаveis que o ajudam a perder peso. Voc? nem notarа que estа de dieta; Crie uma mentalidade forte que o ajude a alcan?ar seus objetivos. Ent?o, o que voc? estа esperando? A dieta mediterr?nea pode ser exatamente a solu??o perfeita para o seu problema de perda de peso! Leia este livro agora e descubra todos os segredos desta dieta saborosa. Apague da sua mente todas as dietas que n?o funcionaram no passado. Este е o livro perfeito para ensinar, passo a passo, como ser um mestre em perda de peso. A maior vantagem? Esta dieta е muito fаcil de seguir, jа que todas as refei??es s?o deliciosas e de fаcil preparo. Voc? n?o vai acreditar na apar?ncia do seu corpo! Gostaria de saber mais? Role atе o topo da pаgina e clique no bot?o comprar agora.

Dieta Mediterr?nea - A Ci?ncia E A Arte Da Dieta Mediterr?nea

Contents

B?nus (Altamente Recomendado) (#u8f29d24f-0178-51ca-afd4-32ef8105937f)

Introdu??o (#u347625ab-41cb-574f-8aad-ad73a79b91a6)

Como Tirar o Mаximo Proveito deste Livro (#uef0346fb-d8e5-5ce2-8c5d-a96f4ff792ab)

1. O Que Е Exatamente a Dieta Mediterr?nea? (#u6e7af2f5-5120-5de5-a9fa-022a0e375cc2)

2. A Pir?mide da Dieta Mediterr?nea (#litres_trial_promo)

3. Benef?cios da Dieta Mediterr?nea (#litres_trial_promo)

Como os Alimentos da Dieta Mediterr?nea Contribuem para a Sa?de (#litres_trial_promo)

4. Iniciando a Dieta Mediterr?nea (#litres_trial_promo)

Mantenha-a Barata (#litres_trial_promo)

Cap?tulo 5: O Papel da Dieta Mediterr?nea na Perda de Peso (#litres_trial_promo)

5. Um Guia Prаtico para a Dieta Mediterr?nea (#litres_trial_promo)

Evitar (#litres_trial_promo)

Cap?tulo 7: Exemplo de Plano de Dieta Mediterr?nea por Uma Semana (#litres_trial_promo)

Conclus?o (#litres_trial_promo)

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© Direitos autorais 2019 por Anthony Fung & Jason T. William

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Introdu??o

Um fato que n?o podemos negar hoje е a crescente preocupa??o com o peso das pessoas aumentando, e n?o mostrando sinais de diminuir por si sо.

Esse quest?o se apresenta mais preocupante todos os dias. Muitas e numerosas pesquisas, estudos e publica??es est?o sendo produzidas com frequ?ncia sobre sa?de e peso, mas o que conseguimos?

N?o muito.

A maioria, se n?o todas, parece n?o proporcionar nenhuma melhoria ao peso das pessoas, em geral!

No entanto, existem muitos fatos obtidos a partir de in?meros estudos. Demonstrou-se que os efeitos de dieta e estilo de vida s?o mais indicados e identificados como as principais causas destas observa??es ou ocorr?ncias no peso e na sa?de f?sica geral das pessoas, atualmente.

Mas, muitas vezes, sо termina nas vаrias observa??es, e ninguеm parece, realmente, obter a combina??o certa de comida e estilo de vida, buscando salvar as pessoas daquilo que cresceu realmente, ocasionando efeitos delirantes em sua sa?de, peso, alegria e felicidade; mas, agora, nem tanto.

Uma viagem pelas trilhas do tempo, atе o Mediterr?neo, mostrou qual poderia ser a solu??o rаpida e duradoura para esta aparentemente interminаvel quest?o :

A Dieta Mediterr?nea

Sim, uma maneira e padr?o de comer e viver que ajudou os residentes ao longo do Mar Mediterr?neo a permanecer em forma e saudаveis, sem precisar de cirurgia ou ter problemas de sa?de, problemas cardiovasculares ou atе mesmo efeitos colaterais!

E е isso que este livro se prop?e a oferecer: liberta??o de vаrias situa??es de fome. Liberta??o de dietas que voc? pode ter tentado no passado e que realmente n?o funcionaram, e um caminho para um modo de vida livre; comer refei??es boas, оtimas e fantаsticas, alеm de viver um estilo de vida ativo, que farа as pessoas perguntarem qual е o seu segredo.

Bem-vindo ? descoberta.

Como Tirar o Mаximo Proveito deste Livro

Este е um pensamento muito importante, que vem ? mente de muitos usuаrios ou leitores de um livro que pretende ser um guia de estilo de vida, como este.

Е muito fаcil tirar o melhor proveito deste livro simplesmente seguindo a jornada nele criada , do primeiro ao ?ltimo cap?tulo.

Sim, este livro е uma jornada desde seu princ?pio, e que termina nas maneiras prаticas de se alcan?ar tudo o que е discutido, da maneira mais simples!

Este livro n?o е como um livro comum, escrito apenas para as pessoas lerem e n?o entenderem o que estа sendo discutido, mas escrito para educar as mentes de todos os leitores a entender a lоgica por trаs de tudo o que foi dito, para que eles apreendam a melhor informa??o poss?vel. capaz de basear as escolhas para sua vida saudаvel, perda de peso e corpo em forma.

Tanto quanto poss?vel, mesmo os assuntos mais tеcnicos deste livro s?o explicados nos termos mais fаceis de compreender, para que voc? n?o precise se preocupar em entender como o que funciona, e o que funciona para qual coisa.

Portanto, para este livro, apenas mergulhe na jornada e aproveite a leitura, enquanto se prepara para uma aventura maravilhosa que educarа sua mente.

Um ponto forte deste livro е que voc? n?o v? um assunto importante apenas uma vez, mas frequentemente, para n?o deixar nada essencial de fora, mas tenha uma compreens?o completa do que pode ajudar seu bem-estar e, assim, praticа-lo.

O Que Е Exatamente a Dieta Mediterr?nea?

Uma pesquisa realizada e publicada em 1970 por Ancel Keys observou um padr?o na ocorr?ncia da incid?ncia de doen?a card?aca coronariana entre pessoas vivendo em sete pa?ses. O resultado deste estudo foi surpreendente, pois foi revelado que os habitantes da regi?o ao redor do Mar Mediterr?neo tiveram a menor incid?ncia de doen?a card?aca coronаria de todas as regi?es estudadas!

Portanto, foi dada aten??o especial ao modo de vida destas pessoas, o que pode ser altamente valioso no estabelecimento de uma conex?o ou padr?o de como os residentes ao redor do Mar Mediterr?neo t?m uma vida mais saudаvel.

No final desta pesquisa, foi encontrada uma associa??o significativa com a dieta local, hoje conhecida popularmente como "dieta Mediterr?nea" ou, ?s vezes, chamada de "Dieta Mediterr?nea Grega" ou "Plano De Dieta Mediterr?nea".

A dieta Mediterr?nea е essencialmente uma dieta, no sentido em que descreve um padr?o alimentar caracter?stico observado entre aqueles que vivem em regi?es ao redor do mar Mediterr?neo. No entanto, muito mais do que isso, a dieta Mediterr?nea n?o estа interessada apenas em reduzir a ingest?o de carboidratos, calorias ou mesmo restringir a ingest?o de alguns alimentos espec?ficos, como muitos padr?es populares de dieta que, hoje em dia, se tornaram tend?ncias em todo o mundo. Ao invеs disso, a dieta Mediterr?nea preocupa-se em cultivar um modo de vida que consiste em desfrutar de uma ampla variedade de alimentos integrais e nutritivos, juntamente com amigos, familiares ou entes queridos, alеm de assimilar um estilo de vida ativo que contribui significativamente para a sa?de e bem-estar todos os dias.

O esfor?o por um equil?brio no consumo de alimentos ou, em outras palavras, a necessidade de se encontrar um equil?brio na dieta que nutra de maneira ideal o corpo e, tambеm, expulse subprodutos n?o saudаveis do sistema corporal, tem aumentado. Isto n?o е surpresa, pois, atualmente, muitos estados de doen?a est?o significativamente relacionados ao tipo de alimentos que ingerimos. O funcionamento geral do corpo depende do combust?vel que o alimenta. Altamente implicados nas dietas estа a classe de alimentos dos carboidratos , ou carbos, como s?o carinhosamente chamados por muitos hoje em dia.

Embora seja amplamente conhecido e aceito que uma dieta rica em carboidratos е altamente desencorajada, comer muito pouco tambеm n?o е altamente desejаvel. De fato, pesquisadores do Brigham and Women's Hospital, da Universidade de Harvard e da Universidade de Minnesota, quando investigaram a associa??o entre a porcentagem de ingest?o de calorias dos carboidratos e a mortalidade por todas as causas, descobriram que taxas mais altas de mortalidade, ou seja, maior risco de morte, foram encontradas em pessoas que consumiram menos de 40% de suas calorias de carboidratos, ou mais de 70% de suas calorias de carboidratos.

Este resultado е um pouco confuso e pode nos fazer pensar que caminho seguir com rela??o ? alimenta??o com carboidratos, mas as pesquisas associaram suas descobertas ao fato de que, quando uma pessoa consome dietas pobres em carboidratos com frequ?ncia, isso geralmente resulta em menor ingest?o de vegetais, frutas e gr?os e em um aumento na ingest?o de prote?nas de origem animal, o que е um fator de risco observado em muitos casos de mortalidade. Isto ocorre porque, a longo prazo, as consequ?ncias de uma dieta baixa em carboidratos, tipicamente com pouca ingest?o de plantas e aumento no consumo de prote?nas e gorduras animais foram teorizadas como estimulantes para a inflama??o, o envelhecimento biolоgico e, tambеm, o estresse oxidativo, em indiv?duos que praticam este consumo.

Portanto, como uma sa?da deste aparente "quebra-cabe?a da dieta", descobriu-se que uma dieta moderadamente baixa em carboidratos, rica em alimentos vegetais, e n?o uma refei??o rica em carnes e gorduras animais, pode ser a dieta ideal;

E este е o padr?o que comp?e a dieta Mediterr?nea!

Como dito anteriormente, a dieta Mediterr?nea е mais adequadamente descrita como um estilo de vida, e n?o apenas um padr?o alimentar. Re?ne ingredientes ou produtos da agricultura, receitas e mеtodos culinаrios de muitas regi?es, alimentos compartilhados e apreciados em celebra??es e tradi??es, completada com atividade f?sica moderada, levando a um estilo de vida benеfico resultante, recomendado e defendido em benef?cio da sa?de e bem-estar; assim, podemos chamar a dieta Mediterr?nea de um modelo excelente para uma vida saudаvel.

O que deu origem ? dieta Mediterr?nea foi uma preserva??o ?nica de patrim?nio cultural que, por simplicidade e variedade, por um longo per?odo de tempo, resultou em uma combina??o completa e equilibrada de alimentos ? base de insumos frescos, locais e sazonais, da maneira mais natural poss?vel.

No Mediterr?neo, os ingredientes da dieta consistem, principalmente, em um conjunto de alimentos compostos por trigo, azeitona, vinhas, feij?o, verduras, frutas, peixe, queijos, nozes. Deve-se notar que, apesar de todos estes alimentos, um elemento essencial ainda е necessаrio e n?o deve faltar, e esta receita е a sociabilidade ou, simplesmente, um ambiente que favore?a uma agradаvel conviv?ncia. Mas isso n?o е tudo, a dieta Mediterr?nea tambеm е caracterizada por alimentos originаrios de plantas e, com isso, podemos come?ar a mencionar alimentos como arroz, vegetais, legumes, frutas e nozes; quando hа necessidade de gordura adicional, o uso de azeite е altamente indicado e, tambеm, o consumo moderado de peixe, frutos do mar, aves, latic?nios como iogurte e queijo, ovos, alеm de pequenas quantidades de carne vermelha e uma ingest?o m?nima diаria de vinho durante as refei??es.

Portanto, a import?ncia da dieta Mediterr?nea para a sa?de е atribu?da ? capacidade de conter todos os elementos essenciais em nutrientes, o que a torna uma dieta balanceada, composta por oferta variada e adequada de macronutrientes, sem a aus?ncia dos micronutrientes essenciais necessаrios para uma vida saudаvel.

N?o podemos falar sobre o benef?cio da dieta Mediterr?nea sem mencionar seu baixo conte?do de аcidos graxos saturados, que apresentam riscos diferentes para o corpo, especialmente para o sistema cardiovascular, e seu alto teor em аcidos graxos monoinsaturados e, tambеm, em carboidratos complexos e fibras, que s?o excelentes para garantir um bom funcionamento do metabolismo do corpo.

Vale mencionar a riqueza de benef?cios que podem ser livremente derivados de suas subst?ncias antioxidantes. Alеm disso, muitos estudos observacionais demonstraram, repetidamente, os benef?cios ? sa?de de uma boa prаtica da dieta Mediterr?nea, ao causar uma redu??o na mortalidade geral; tambеm causa uma redu??o no peso corporal geral, alеm de ajudar na manuten??o do peso, reduzindo a incid?ncia de doen?as cr?nicas, especialmente doen?as cardiovasculares importantes, bem como doen?as metabоlicas, tendo como resultado uma eleva??o na probabilidade de envelhecimento saudаvel.

Fatos Rаpidos sobre as Dietas Mediterr?neas

Os hаbitos tradicionais de vida saudаvel de pessoas de pa?ses que fazem fronteira com o Mar Mediterr?neo, incluindo Fran?a, Grеcia, Itаlia e Espanha, s?o o que comp?e a dieta Mediterr?nea.

A dieta Mediterr?nea foi nomeada a melhor dieta geral pelo US News em 2019.

A dieta Mediterr?nea difere de acordo com o pa?s e a regi?o, no entanto, universalmente, е rica em vegetais, frutas, legumes, nozes, feij?es, cereais, gr?os, peixe e gorduras insaturadas, como o azeite. Geralmente inclui uma baixa ingest?o de carne e latic?nios.

Muitas revis?es sistemаticas mostraram que pode existir uma associa??o significativa entre perda de peso, entre pessoas com sobrepeso ou obesidade, e ades?o ? dieta Mediterr?nea.

Com a dieta Mediterr?nea, voc? е incentivado principalmente a realmente desfrutar de toda uma gama de refei??es compostas de alimentos altamente nutritivos, combinadas com um estilo de vida ativo.

Os principais constituintes das refei??es da dieta Mediterr?nea incluem regularmente ingredientes como tomates frescos, azeite, alho, ervas aromаticas e especiarias.

Verificou-se que a ades?o ? dieta Mediterr?nea pode diminuir a probabilidade de uma pessoa desenvolver doen?as cardiovasculares.

A dieta Mediterr?nea е fаcil de seguir, barata e carece de qualquer forma de complica??o que limite a ades?o.

Sua dieta pode ser mais Mediterr?nea, basta comer muitos alimentos ricos em amido, como p?o e macarr?o, comer muitas frutas e legumes e tambеm peixes, alеm de comer uma quantidade muito reduzida de carne, escolher produtos feitos a partir de vegetais e оleos vegetais, especialmente azeite.

Muitos estudos associaram a dieta Mediterr?nea a diminui??o do risco de morte por todas as causas, tais como doen?as card?acas e c?ncer, redu??o de inflama??es que aumentam o risco de doen?as card?acas, risco reduzido de hipertens?o, diabetes tipo 2 e s?ndrome metabоlica. Tambеm foi considerada ?til para reduzir a obesidade abdominal, melhorar o controle glic?mico e a sensibilidade ? insulina em pessoas com diabetes, reduzir o risco de doen?as cardiovasculares, c?ncer, derrame, doen?a de Alzheimer e dem?ncia, bem como melhorar a fun??o cognitiva.

Elementos Essenciais da Dieta Mediterr?nea

Neste ponto, serа mais benеfico listar os elementos importantes que caracterizam a dieta Mediterr?nea; isto serа valioso para abrir uma janela de compreens?o e uma imagem mental que permitirа a voc? ter uma idеia do alcance deste estilo de vida altamente saudаvel de comer, apresentando uma enorme variedade de benef?cios.

A dieta Mediterr?nea consiste em gr?os integrais, que incluem todas as partes do gr?o, como o farelo, o endosperma e o germe. Os benef?cios incorporados em cada parte do gr?o s?o altamente saudаveis e, na medida em que n?o s?o submetidos ao processo de refino, seus nutrientes s?o preservados, em vez de perdidos pelo ato de moer gr?os transformando-os em produtos acabados.

Outro elemento constante da dieta Mediterr?nea е a sua riqueza em uma grande variedade de vegetais e frutas, que, geralmente, s?o consumidas sazonalmente e localmente; como principal fonte vegetal de prote?nas, legumes, nozes e sementes preenchem a dieta; o azeite е usado como principal meio de obten??o de gordura, substituindo as gorduras menos benеficas, como a manteiga; para prote?na animal, frutos do mar, aves e ovos s?o consumidos com mais frequ?ncia do que outras carnes; e uma quantidade razoаvel de latic?nios, principalmente iogurte e queijo, е consumida algumas vezes por semana; o Mediterr?neo tambеm toma uma quantidade moderada de vinho tinto durante a refei??o.

Uau!

Isso е interessante, certo?

No entanto, foi dito que a dieta Mediterr?nea n?o е apenas uma fun??o do que entra na boca, mas um estilo de vida muito saudаvel, que contribui para a salubridade. Portanto, atividade f?sica de, no m?nimo, trinta minutos por dia na maioria dos dias da semana, е inclu?da , e isto, de fato, se assemelha a uma diretriz da Organiza??o Mundial da Sa?de para o requisito m?nimo de atividade f?sica em um dia.