Свежая спаржа: быстрая варка с пользой (Андрей Попов)

Описание книги:

Хотите подарить себе вкус весны и заряд здоровья всего за пару минут? Спаржа — деликатес, который часто пугает своей «сложностью», получается переваренным, жёстким или безвкусным. Вы научитесь выбирать свежие сочные побеги, правильно их подготавливать и варить до идеальной хрустящей нежности. Простые рецепты, изысканные соусы, сочетания с рыбой, мясом и пастой — всё, чтобы превратить обычный ужин в ресторанное блюдо. Лёгкость, польза и невероятный вкус ждут именно Вас!