скачать книгу бесплатно
– Это, Нинушка, кипрей. А по-нашему, по-народному – Иван-чай. Я его иногда называю часовой лета.
– Он, что, охраняет его? – изумился Арсений, приглядываясь к растению.
– Нет, он как бы отсчитывает часы лета. Показывает своим соцветием сколько осталось до его исхода. Когда стебель весь увешен цветочками – значит начало лета. Если половина осыпалась – середина июля, ну а к концу августа метёлка совсем почти лысая. Опали лепестки, часы лета истекли. Травы сохнут в стоге, осень на пороге.
– Раз цветочков много, то и до осени ещё далеко. – сделал вывод Арсений.
– Верно! А чай из кипрея очень полезный и вкусный. На Руси он в почёте был.
– А сейчас? – поинтересовалась Нина.
– Ныне все чёрный или зелёный чай предпочитает, или кофе пьёт. Об исконном-то напитке забыли почти. Вот у меня дома кипрей с прошлого года заготовлен, я вам заварю. Попробуете. Хорошее средство от болезней. О кипрейном чае так бают:
Выпей на ночь иван-чай
И промолви: «Хворь, прощай!»
Утром будешь ты как новый –
Ловкий, бодрый и здоровый!
Вот как! А сейчас я угощу вас другим чайком. Давайте-ка вон там притулимся.
Троица подошла к опушке леса. Старик опустился на землю у корней берёзы, прислонился к стволу спиной и вытянул ноги. Годы брали своё, долгие переходы становились тяжелее и требовали частых остановок на отдых.
– Посижу чуток. – сказал старик, запуская руку в свой рюкзак и вынимая оттуда большой термос. – Тут, в лесу да на луговинах настоящий кладезь полезностей. Гляньте – пастушья сумка, вон трава зубровка, вон цикорий, чей цветок на василёк похож. Из его корня, между прочим, тоже весьма полезный напиток получается, сродни кофе, но благодатней и целебней во сто крат, а там – он указал пальцем на жёлтые звёздочки, сиявшие в траве – зверобой! Из него лекарство делают – от многих недугов помогает. Вот сейчас и попробуете чаёк со зверобоем.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
