Управление качеством в индустрии гостеприимства. Учебное пособие (Алексей Елаев)
Управление качеством в индустрии гостеприимства. Учебное пособие (Алексей Елаев)
Автор: Алексей Елаев
Жанр: просто о бизнесе
Язык: Русский
Размер: 268626 Кб
Год издания: 2026
ISBN: 9785006916838
Полная версия:
Описание книги:
Управление качеством в индустрии гостеприимства существенно отличается от управления качеством в промышленности. Учебное пособие основано на курсе лекций для менеджеров, читаемого автором в Западном филиале РАНХиГС при Президенте РФ на протяжении ряда лет.
