скачать книгу бесплатно
Сейчас мне предложил работу один известный кондитер – и я просто счастлива! Но жду, что скажут мои родители.
В будущем мечтаю открыть свое дело. Я буду ездить по разным странам, проходить там обучение и привозить сюда невероятные рецепты. А потом исполнять их в своей кондитерской!
СОВЕТ ЮРИСТА
История вдохновляет сладкими результатами! Если бизнес постоянный, то нужно зарегистрировать свою деятельность и платить налоги. Правда, стать самозанятым (а это самая простая форма ведения предпринимательства в стране) можно лишь с 14 лет, да и то с согласия родителей. Если же ребенку меньше 14, то одному из родителей нужно получить статус и вести продажи от своего имени.
Константин Кобзев, Тюмень
Я очень люблю печь торты. Cначала я смотрел, как это делают в YouТube, и пробовал повторить, но удавалось не всегда и не все. Поэтому я прошел обучение и стал делать торты на заказ.
Чтобы себя продвигать, участвую в разных мероприятиях: в шоу «Кондитер» на канале «Пятница», на местном телевидении, в городском конкурсе кондитеров в Тюмени. Получил диплом «Лучший разрез». Совершенствуюсь и, когда будет достаточно опыта и знаний, хочу открыть свое производство.
Валерия Ли, 16 лет, Урал
Еще в прошлом году я начала готовить сладости. Сначала, конечно, получалось не очень, я пробовала разные рецепты и т. д., пока не нашла те, что мне нравились.
Потом я пошла в бизнес-школу «Фабрика Дети». Там получила первый опыт продаж (ярмарка), меня научили правильно высчитывать стоимость и так далее.
Потом я продавала свои сладости на выездном мероприятии. Так у меня появились заказы и выручка. Например, бабушка для дедушки на юбилей заказывала торт – достаточно сложный, такой в среднем стоит 5000–6000 рублей, и это еще адекватная цена!
Заказов пока мало, но я не сдаюсь, и скоро у меня снова выездное мероприятие!
СОВЕТ ЮРИСТА
В 16 лет можно смело стартовать в предпринимательской деятельности и уже зарегистрироваться как самозанятый или индивидуальный предприниматель. Раз мы начали говорить о себестоимости, то важно выбрать правильный подход к налогам. Суть в том, что можно выбрать, как платить налоги: можно считать их со всех доходов, и это проще, или платить с разницы между доходами и расходами. И иногда второй более хлопотный вариант оказывается существенно выгоднее. Размер ставок различается в зависимости от региона, можно уточнить все в вашей налоговой инспекции.
Десерты (и сеть кондитерских с онлайн-школой в перспективе)
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
