скачать книгу бесплатно
Из Уфы в Стамбул и обратно
Гюзель Ахунова
В этой книге я расскажу о достопримечательностях Стамбула и Турции, об их истории и о том, как до них добраться. Научу готовить кулинарные блюда по рецептам моей любимой свекрови. Поведаю о том, как познакомилась с мужчиной-турком в интернете и вышла за него замуж, поделюсь своими злоключениями на пути к никаху. Влюблю вас в Стамбул, в этот удивительный город-микс, расположенный на двух континентах. Эта книга – чудесное переплетение моей личной жизни, еды и истории.
Гюзель Ахунова
Из Уфы в Стамбул и обратно
Предисловие, или где купить оливки
– Вниманию пассажиров, отправляющихся рейсом номер ТК447 авиакомпании Turkish Airlines в Стамбул, ваш рейс задерживается в связи с задержкой прибытия самолета из аэропорта назначения. Дальнейшая информация будет предоставлена по мере поступления. Приносим свои извинения за доставленные неудобства.
Чашечка капучино немного приободрила меня, но все же столь ранний подъем дал о себе знать. Глаза мои закрывались на ходу. Голос диктора, немного искаженный динамиком, доносился до меня словно сквозь ватную прослойку.
«Я только немного посижу с закрытыми глазами и все», – подумалось мне, мои глаза с секундной готовностью закрылись в тот же момент, мысль еще даже не успела сформироваться в окончательное решение, и я погрузилась в сладкую полудрему. Незапланированная задержка рейса давала возможность еще несколько минут побыть в сладких объятиях Морфея. Правда, мозг держал ситуацию под контролем. Посадку пропустить было совершенно невозможно.
Я не помню, какая по счету была эта поездка. Визиты в Стамбул совершались мною с завидной регулярностью. Я даже шутила с коллегами, что пора ехать в Стамбул, так как у меня закончились оливки и надо закупать новую партию. И получала в ответ неизменное: «У богатых свои причуды».
– Уважаемые пассажиры, объявляется посадка на рейс номер ТК447 авиакомпании Turkish Airlines в Стамбул. Всех пассажиров просим пройти на посадку к выходу номер 5.
Вот и все. Сейчас проверят посадочные талоны, пассажиры пройдут в салон самолета, где их будут встречать молодые симпатичные стюардессы, займут свои места согласно цифрам, указанным на маленьком клочке бумаги, и будут ждать взлета.
Я всегда стараюсь выбирать места рядом с окошком. Обожаю следить за тем, что происходит за окном, где происходящее кажется немного сказкой. Объемные облака причудливой формы медленно дефилируют по ту сторону стекла, словно соперничают друг с другом, кто краше. Огромные долины, похожие на гигантские футбольные поля, приглашают погонять мяч. А некоторые облака похожи на пики гор, которые цепью расстилаются по всему простору. Это сродни чуду.
Самолет включает мощные турбины, набирает скорость, отрывается от земли, делает прощальный круг над Уфой и влетает в густые облака. Через четыре часа я буду в Стамбуле, в городе, который настолько широк и многогранен, что даже не уместился на одном континенте. Я буду дома.
Исполнение мечты, или холодный день в Стамбуле
Меня всегда манили сказки, самой любимой из которых была серия «1001 ночь». Если вы помните, она состоит из нескольких сказок. Причудливые имена, красочные описания дворцов и их интерьеров, сказочная жизнь шахов и их приближенных – все это не могло оставить меня равнодушной.
Не знаю, откуда это пришло, но моей мечтой было побывать в Голубой мечети. Я мечтала своими глазами увидеть эти стройные минареты, высокие купола, чудесную плитку, которой облицована внутренние помещения мечети. Нет, я знаю, откуда это пришло. На протяжении многих лет я занималась медитативными практиками. Нашими занятиями руководил опытный психолог. Мы погружались в прошлые жизни, и эти увлекательные путешествия неизменно приводили меня на Восток. Я жила в Персии, в Китае, в Османской империи. Значит, это был зов генной памяти. И я не могла не следовать этому призыву.
Каждый год с детьми мы выезжали в Турцию, на Средиземноморское побережье. Но Голубая мечеть была далека от этих маршрутов. Да и дети были малы, чтобы можно было поехать с ними на экскурсию в Стамбул. Поэтому мечта откладывалась на неопределенный период. Впрочем, как учила меня моя нанашка (бабушка), «всему свое время».
Время шло, дети росли. Мечта зрела. Дети взрослели. Я менялась. В какой-то момент дети отказались ехать со мной в Турцию. Оно и понятно: они выросли, со мной им было скучно, на море жарко и душно. Вот так и получилось, что я смогла поехать одна. Именно тогда все и случилось.
Гид в отеле предлагал однодневную экскурсию в Стамбул на самолете. Было недешево, но я готова была потратить любые деньги, чтобы моя мечта наконец-то исполнилась. Я сказала, что хочу поехать. Однако на следующий день гид сказал мне, что все места уже заняты, и он может предложить мне тур на следующей неделе. Дело в том, что экскурсия в Стамбул организовывалась только один раз в неделю. Но через несколько дней заканчивалась моя поездка, и на следующей неделе я буду уже дома. Поездка снова откладывалась на неопределенный период.
Сказать, что я расстроилась – это ничего не сказать. Я была в отчаянии, до слез. Казалось, что мечта совсем рядом, стоит только протянуть руку, и она сама запрыгнет туда. Но в последний момент все рухнуло. Слезы текли из моих глаз. Гид, видя мое отчаяние, предложил мне поездку в Стамбул на автомобиле. Но это была просто космическая цена, и у меня не было столько денег.
Следующим утром, как обычно, я проснулась рано утром, взяла полотенце, завернулась в парео и направилась к морю. Постояльцы отеля еще спали. Только персонал был уже на ногах и вовсю выполнял свои обязанности. Со стороны ресторана доносились умопомрачительные запахи, пропитывая все вокруг. Аромат свежей выпечки заставил мой желудок подать голос и напомнить мне, что я голодна. Ничего, несколько минут мой организм потерпит.
Море утром чудесно. Оно прозрачное и теплое, как парное молоко. Разгоряченное тело после интенсивной ходьбы буквально впитывает каждую каплю ароматной воды, пахнущей солью и еще чем-то безумно вкусным. Вдоволь наплававшись, я заворачиваюсь в огромное полотенце и не спеша иду в отель.
На входе меня встречает гид, и, увидев меня, бросается навстречу.
– Гюзель-ханум, я спешу Вас обрадовать. Один турист отказался от поездки, и место для Вас освободилось. Если Вы все еще хотите поехать, то это возможно. Надо срочно бронировать билет. Вылет завтра рано утром.
Хвала Всевышнему! Воистину он велик, и планы его гораздо лучше наших. Удивительным образом всего за несколько часов он умертвил и заново воскресил меня.
– Вы еще спрашиваете?! Конечно же, я еду. Сейчас принесу деньги.
Вот так впервые я попала в Стамбул. Этот уникальный город, расположенный в Европе и Азии одновременно, город, полный чудесных ароматов и сказочных дворцов.
Тогда я еще не знала, что пробки в Стамбуле такие «пробчатые». Настолько, что половина нашей программы просто пропала в то время, как многочисленные стамбульские автомобили окружили наш туристический автобус и не выпускали из своего круга, бесконечно приветствуя друг друга гудками клаксонов. Конечно, ничего чудесного в этом не было.
Нас привезли на площадь Султанахмет, и большую часть времени мы провели там. Я заворожено сидела на бесчисленных скамейках перед Голубой мечетью и, не отрываясь, смотрела на ее минареты, на ее купола, на ее стены и была бесконечно счастлива от того, что моя мечта исполнилась.
Внутри мечети мне не очень понравилось. Наверное, потому, что народу было очень много. Вокруг гудел разноязычный гомон бесконечных групп туристов. А мне хотелось постоять в молчании, подумать, почувствовать энергетику этой мечети. Увы, мне не удалось получить это удовольствие. Слишком многого я ожидала от этой поездки. И разочарование уже начало подниматься в моей душе.
Потом была морская прогулка по Босфору. Ветреная и дождливая, что неудивительно для осенней погоды. На верхней палубе было холодно. Нас никто не предупредил, что может быть настолько прохладно, и теплых вещей я с собой не взяла. Поэтому всю поездку и просидела во внутреннем салоне. Гид в мегафон рассказывал о достопримечательностях, которые мы могли видеть по берегам Босфора, но многочисленные разговоры туристов вокруг заглушали его голос. Стекла были мутные, дождевые капли искажали изображение картинки на берегу. Хотя я искренне старалась что-нибудь рассмотреть. Увы, это было не реально.
Вся поездка состояла из очередей, пробок, толпы и бесконечной беготни от одной достопримечательности до другой. Быстро-быстро, потому что надо было все успеть, тем более что пробки, в которых мы застревали, сильно сократили время пребывания в Стамбуле.
В общем, в момент, когда я села в самолет, и он взял курс на Анталию, я испытала облегчение с одной стороны и разочарование – с другой. Облегчение от того, что наконец-то все закончилось, а разочарование от того, что моя мечта все-таки исполнилась, но Стамбул оказался не таким, каким я себе я его представляла. И от этого было больней всего.
Вторая попытка, или, если хочешь сделать хорошо, сделай это сам
Первая самостоятельная поездка в Стамбул случилась у меня в ноябре 2013 года. Это был мой второй визит в этот город, в который я рвалась всей душой. Я не примирилась с разочарованием. Скорей наоборот, я прожила его и загорелась с новой силой. Почему-то первый раз мне уже казался сном. Как будто это было не со мной.
Это была вообще моя первая поездка «дикарем» за границу. До этого мы всегда ездили, покупая тур. Где все было ясно и понятно, где тебя встречали в аэропорту, довозили до отеля, все показывали и рассказывали. А тут ничего этого не было. И я жутко трусила. Я сама бронировала авиабилеты, сама бронировала отель, совершенно не зная город. И действовала скорей интуитивно, чем по расчету.
Все как обычно: вызов такси, поездка в аэропорт, сдача багажа, паспортный и пассажирский контроль. И вот я уже в самолете и лечу в неизвестность. В пользу моей храбрости говорило лишь то, что я владела английским языком. Правда, «владела» – это слишком громко сказано. Но поддержать разговор я определенно могла, разговорным английским я владела вполне сносно. И еще в багаже был турецкий, вернее, татарский, который был очень похож на язык жителей Стамбула. Конечно, отчаянность у меня в крови. Как говорила моя нанашка: «глаза боятся, руки делают». Вот так и у меня: коленки тряслись от страха, а все равно шла.
Были странные ощущения. Никуда не надо торопиться, никто тебя не подгонял. Никто тебя не ждал. Получила багаж, пошла к выходу. На выходе увидела службу такси, подошла и показала бронь отеля. Мне сказали, что услуги такси будут стоить 20 долларов, конечно же, я согласилась – как будто у меня был выбор – попросили подождать минут тридцать. В общем, набралась полная машина таких же самостоятельных туристов, и мы поехали. Машина остановилась около отеля, водитель помог мне вытащить чемодан из багажника, получил свой доллар и уехал. А я осталась стоять на тротуаре. И на удивление меня никто не встречал, гида, который водил бы меня за руку и говорил со мной на русском языке, не было. Все сама.
Я толкнула стеклянную дверь, звякнул колокольчик. Из-за стойки показалась голова молодого человека.
– Can I help you? (Могу я Вам помочь?) – спросил он меня.
– Yes, please. I booked a single at your hotel (Да, пожалуйста. Я забронировала одноместный номер в вашем отеле), – я была безумно рада, что поняла его английский.
– What is your name? Your passport please. (Как Ваше имя? Ваш паспорт, пожалуйста.)
– Gyuzel Akhunova.
Я с замиранием в сердце подала ему свой паспорт. Стояла и молила Всевышнего, чтобы все было нормально. Чтобы моя фамилия оказалась в списке забронировавших номер в этом отеле. Чтобы оплата прошла и поступила на расчетный счет отеля. И еще миллион «чтобы».
Напрягалась я напрасно, все было в полном порядке. Меня проводили в мой номер. Но вот беда: это снова была осень, и снова было холодно и ветрено. Учитывая, что в домах Стамбула нет отопления в привычном для нас понятии, то в номере было достаточно прохладно. Я разложила вещи. Приняла ванну, согреваясь под горячим душем, переоделась и с бьющимся от волнения сердцем вышла из номера.
Спустившись вниз на ресепшн, я спросила у менеджера, как мне пройти на площадь Султанахмет. Мне показали направление – из отеля направо, потом налево, потом снова направо, а потом снова налево или направо. На каком-то этапе я «зависла», потому что почувствовала себя в шкуре гостя с юга из «Чародеев». При этом было очень много жестов и слов, как английских, так и турецких. Я энергично покивала головой, чтобы не обидеть молодого человека и вышла из отеля. Что уж, сама не разберусь, что ли?
И пошла вправо от отеля, а потом влево, а потом пришлось спрашивать дорогу у прохожих, потому что не было конца-края этим высотным домам с причудливой архитектурой. Мой татарский турецкий никто не понимал, но слово «Султанахмет» спасло ситуацию. Мне показали направление, и я, поправив лямки рюкзака на плечах, бодро зашагала туда, куда меня послали. Впереди у меня был целый день, поэтому торопиться нужды не было.
Я нашла эту площадь. И от радости, что это произошло, я запрыгала. Прохожие смотрели на меня, и улыбались. А я улыбалась им в ответ. И вообще, все эти дни я все время улыбалась. Помните, как в анекдоте: «Прораб на стройке объясняет правила поведения на строительной площадке: «Обязательно нужно одевать каску. Вот одна девочка не надела каску, на нее упал сверху кирпич, и она умерла. А другая девочка была в каске. На нее тоже упал кирпич, а она улыбнулась и дальше пошла». А ему отвечают: «Да знаем мы эту девочку, она до сих пор ходит и улыбается».
Кирпич мне на голову не падал, каску я не одевала, но улыбку со своего лица снять не могла. Душа моя пела. Я радовалась, как маленький ребенок. Мне все нравилось. Мне хотелось обнять каждого прохожего. Это было чудесно!
Больше всего мне нравилась свобода передвижения. Я шла, куда хотела, сидела там, где хотела и сколько хотела. Над моей душой никто не стоял, никуда не торопил. Правда, никто ничего не рассказывал и не пояснял, но это уже были мелочи. Пока мне хватало того, что я видела. В общем, это было волшебно!
Моя мечта исполнилась еще раз. Но в этот раз качество исполнения было куда лучше, чем в прошлый раз. Вот уж воистину, хочешь сделать что-то хорошо, то сделай это сам.
Голубая мечеть, или чем схожи золото и цифра шесть
Как я уже говорила, я мечтала увидеть мечеть Султана Ахмеда, или как ее называют по-другому, Голубую мечеть.
Это поистине роскошное сооружение на берегу Мраморного моря. Голубая мечеть – один из символов Стамбула, расположена в районе Фатих. Вы ее сразу увидите – его шесть минаретов видны отовсюду.
1609 год. Этот год был нелегким для Османского государства. Турки проиграли в войнах с Австрией и Ираном, экономика страны была очень ослаблена. На фоне общей нервозности в стране то и дело вспыхивали внутренние конфликты. Чтобы как-то поднять сильно подорванный авторитет в глазах своего народа и глав других государств, султан Ахмед решает построить великолепное сооружение, которое бы олицетворяло пошатнувшуюся мощь османов.
Такому решению султана была еще одна причина: уже более 40 лет правящие султаны не построили ни одной мечети. Строительством этой мечети молодой султан, которому на тот момент было всего 19 лет от роду, хотел испросить милость Аллаха. Однако по существовавшим тогда традициям мечеть строилась на завоеванные в победоносных войнах средства. Но султан Ахмед был слишком молод, ни одной войны он еще не выиграл и не принес в казну государства ни одного куруша. В этом случае обычай предписывает строить на свои собственные средства. Строительство даже маленького дома – это отнюдь недешевое удовольствие. А уж строительство такого грандиозного сооружения стоило бы целого состояния. Но султана это не остановило. Строительство было начато.
Немного отступая от темы, хочу сказать, что султан Ахмед был довольно решительным молодым человеком и не ждал ни одобрения, ни поддержки кого бы то ни было. Например, на церемонии присяги на верность знати султан сам сел на трон, хотя по обычаю его должны были усадить на трон его визири. А при проведении ритуала опоясывания мечом султан сам опоясал себя, хотя по обычаю это должен был сделать священнослужитель.
Место для мечети выбрали очень удачное – возвышенность рядом с собором Святой Софии. Ее минареты будут видны со всех концов города. Султан Ахмед горел желанием затмить не только красоту собора Софии, но и всех сооружений в Стамбуле, который в то время назывался Константинополь. Шесть томов документации по строительству до сих пор хранятся в обширной библиотеке дворца Топкапы.
Для строительства мечети требовалось очень много места. Для этого были снесены многочисленные дома знати, которые, кстати сказать, стоили очень даже недешево. Был снесен Большой дворец, который более 800 лет служил главной резиденцией византийских императоров, а также часть ипподрома. Хочется отметить, что прежде чем снести все эти здания, султан уплатил владельцам их стоимость.
Строительство длилось семь лет. Через год после открытия мечети султан Ахмед умер, и его похоронили в роскошном тюрбе (усыпальнице) здесь же. Мечеть назвали его именем – мечеть Султанахмет.
На время строительства столь большого объекта султан Ахмед своим указом запретил вывозить из страны керамику, которая вся в полном объеме шла на строительство мечети. Это была грандиозная стройка, здесь работало более 1500 человек.
Для султана был сделан отдельный вход, Западные ворота, через который он мог въезжать прямо на коне. Но подвешенные цепи не давали ему проехать с гордо поднятой головой, и ему приходилось склонять ее, чтобы не получить удар тяжелой цепью. Ибо перед Всевышним все равны: будь ты простолюдин или султан.
Как мы можем видеть, мечеть имеет шесть минаретов. Это было сделано султаном, чтобы показать собственное могущество и возвысить себя над другими султанами. В то время самая главная мечеть в исламе – Запретная мечеть в Мекке – имела тоже шесть минаретов. Имамы заподозрили султана в проявлении гордыни и своенравии и назвали это святотатством. Чтобы загасить назревающий скандал, султан Ахмед вынужден был выделить средства на постройку еще одного минарета в Запретной мечети. После того, как их стало семь, скандал удалось купировать. А Голубая мечеть так и осталась с шестью минаретами.
Есть еще одна легенда по поводу количества минаретов. Султан Ахмед приказал своему зодчему построить мечеть с золотыми минаретами. Столько золота в казне, конечно же, не было. И архитектор Седефкар Мехмет Ага пошел на хитрость. Дело в том, что в турецком языке цифра «шесть» и слово «золото» звучат почти одинаково: шесть – «алты», золото – «алтын». Пользуясь этим сходством, архитектор построил шесть минаретов, а на претензии султана ответил, что не расслышал приказа о том, что минареты должны быть из золота.
В строительство мечети архитектор вложил весь свой талант. Он был достойным учеником великого архитектора и инженера времен Сулеймана Великолепного – Мимара Синана. Мечеть располагается напротив собора Святой Софии. Оба сооружения не должны были нарушать стили друг друга. Византийский стиль собора должен был сочетаться с традиционным мусульманским стилем мечети. Мечеть же еще должна была соответствовать всем канонам мусульманского мира. И архитектору это блестяще удалось. Оба здания великолепно гармонируют друг с другом. А мечеть прекрасно сочетает в себе византийский и османский стили.
Комплекс Голубой мечети включает в себя само здание мечети, внутренний дворик и медресе. Больница и караван-сарай были уничтожены в 19 веке. Попасть внутрь мечети можно через огромные ворота, построенные с трех сторон.
Четыре минарета мечети по 64 метра, каждый с тремя балкончиками опоясывают основное здание мечети. Два минарета пониже, каждый с двумя балкончиками стоят по углам внутреннего двора. Число балконов на всех минаретах составляло число 14 – столько предшественников было у Ахмеда. Позже добавили еще два балкона, так как два сына Ахмеда тоже стали султанами.
Почему мечеть называется Голубой? Внутри мечеть украшена изразцовой плиткой из Изника. Плитка в бело-синих тонах изготавливалась вручную. На плитке нарисованы растительные и цветочные орнаменты в различных вариациях. Множество фиалок, лилий, кипарисов, но больше всего символов Османской империи – тюльпанов. Кто-то подсчитал, что здесь нарисовано около 50 видов тюльпанов. Цена плитки была зафиксирована в начале строительства. Но с годами себестоимость плитки увеличивалась и, чтобы не поднимать цену, приходилось снижать качество плитки: цвета исчезали, а глазурь тускнела.
В центре внутреннего дворика, который по размерам не уступает самой мечети, есть фонтан для омовения рук. По периметру устроены аркады с куполами и прекрасными колоннами. Окна, потолок, стены – все щедро украшено мозаикой и надписями.
Внутреннее пространство мечети огромно. Купол взмывает на 43 метра ввысь и опирается на четыре мощные колонны диаметром около пяти метров каждая. От главного купола отходят полукупола, которые еще больше расширяют пространство мечети. Поверхность купола и полукуполов украшена искусными росписями и сурами из Корана, сделанными величайшим каллиграфом своего времени Сейидом Касимом Губари.
Михраб мечети украшен камнем, привезенным из Мекки. Именно поэтому паломники, приезжающие в Стамбул, считают обязательным посещение мечети Султанахмет. Молитвенная ниша уникальна тем, что высечена из цельного огромного куска мрамора. Тут же находится минбар – место для имама мечети. Благодаря отличной акустике здания голос его слышен в каждом уголке, даже самом укромном.
Голубая мечеть отличается хорошим естественным освещением. Дневной свет проникает в мечеть через 260 окон, 28 из которых прорублено в главном куполе, и изначально украшенных цветными витражами, переданными в дар Венецией. Правда, сейчас там вставлено просто обычное стекло, не имеющее никакой ценности. С потолка свисает мощная люстра с десятками лампад, которая раньше была украшена золотом и драгоценными камнями. Сейчас все это сняли, часть украшений можно увидеть в стамбульских музеях.
Для султана была построена султанская ложа, украшенная нефритовой с позолотой плиткой. Она расположена в юго-восточном углу мечети, состоит из лоджии и двух небольших комнат для отдыха, которые опираются на десять мраморных колонн. Эти комнаты были штаб-квартирой Великого визиря Османской империи во время восстания янычарского корпуса в 1826 году.
Зал мечети разделен на две части: мужскую и женскую. Вход мужчинам на женскую половину запрещен Кораном. Зато женщины могут молиться, не опасаясь вожделенных взглядов мужчин. Для них сделаны специальные полочки для вещей и обуви.
Пол мечети покрыт коврами ручной работы, которые приходится часто менять из-за большого количества посетителей. Преобладающие цвета – красный, бордовый с синими оттенками. Часто такие ковры приносят в дар верующие.
При посещении мечети требуется соблюдать простые правила. Не допускается заходить в мечеть без головного убора и в коротком платье для женщин, в шортах – для мужчин. Входят в мечеть без обуви, ее оставляют в специальных шкафчиках при входе. Так же можно взять ее с собой – на входе есть пакеты. Нельзя громко разговаривать и смеяться, заходить за ограждения, а также целоваться. Нельзя фотографировать во время молитвы.
Голубая мечеть – не просто памятник архитектуры, это действующая мечеть, где пять раз в день читают намаз. Чтобы туристы не мешали верующим и не отвлекали их своими разговорами и щелчками фотоаппаратов, доступ в мечеть на время намаза закрывается. Время намазов обычно указывается на табличке на входе. Если вы хотите почитать намаз вместе с остальными верующими, нет ничего проще. Достаточно сказать об этом охраннику на входе, и он разрешит вам зайти внутрь.
Адрес: Sultan Ahmet Mahallesi, Atmeydani Cd. № 7, Fatih/Istanbul, Turkey.
Как добраться: на трамвае линии Т1 до остановки «Султанахмет».
Площадь Султанахмет, или Наташа, пойдем туда-сюда погуляем
Красивейший стамбульский квартал, в центре которого находится площадь Султанахмет, несомненно, может стать страницей учебника истории, из которого можно узнать о развитии и прошлой жизни римского, греческого, византийского и османского народов. Практически каждый путешественник, прибывающий в Стамбул, начинает знакомство с городом с этого места. А каждый, чей визит является не первым, неизменно приходит сюда. И это неудивительно.
Вокруг площади Султанахмет собраны основные достопримечательности Стамбула. Это Собор Святой Софии и Голубая мечеть, это дворец Топкапы и бани Роксоланы, это Ипподром и музей мозаик, это парк Гюльхане и археологический музей, это Малая София и дворец Ибрагима Паши. И это совершенно не полный список.
Здесь очень много деревьев, в тени которых можно посидеть и наслаждаться видами площади. Весной территория утопает в цветах, которыми усыпаны ветви деревьев и газоны. Шикарная магнолия, скромный багряник, нежный каштан. И множество цветов тюльпана. Это просто тюльпановое безумие!
Свое название площадь получила в честь расположенной на ней Голубой мечети – мечети Султанахмет. Кстати говоря, удивительно, что площадь и мечеть называются Султанахмет, а самого султана звали Ахмед. В какой момент и почему буква «д» превратилась в букву «т», неизвестно. Загадка.
Площадь состоит как бы из двух частей, плавно перетекающих одна в другую. Одна часть ограничена Голубой мечетью и собором Святой Софии, а большая часть другой части занята Ипподромом, на котором находятся знаменитые колонны и обелиск, установленные в византийский период.
Однако площадь Султанахмет в Стамбуле не ограничивается только собором, мечетью и ипподромом. Это еще и очаровательные узкие улочки, широкие набережные, цветущие сады, фонтаны с живительной свежестью, сувенирные лавки, уютные кофейни, кафе с вкусной едой.
Каждый свой визит я прихожу на площадь Султанахмет. Летом здесь шумит фонтан, принося своими брызгами прохладу знойному воздуху. Зимой часто накрапывает дождь, который омывает всю площадь, готовя ее к летнему сезону. Здесь повсеместно расставлено множество скамеек с ажурными боковинами, которые приглашают усталого путника присесть и отдохнуть, чтобы позже снова отправиться в путь.
Много раз я ложилась на траву газона (это не запрещено), подложив под голову свой рюкзачок, и предавалась мечтам. Стоит только прикрыть глаза, как сразу переносишься на много веков назад. На площади гуляют люди, одетые достаточно просто. Мужчины в длинных и широких штанах из тонкого полотна, поверх одета длинная шелковая рубашка с широкими рукавами. На рубашку надевали длинный кафтан из плотной ткани, который запахивался и подпоясывался кушаком. Кушак обычно сворачивали из шали и украшали его концы шелковыми кистями и бахромой. В холодную погоду турки носили плащи из верблюжьего сукна.
Женская одежда тех времен не сильно отличалась от мужской. Такая же длинная просторная рубашка из шелка или полотна, снизу которой одевались шаровары. Выходя на улицу, красавицы должны были закутываться с головы до ног в длинные подобия халатов. Голову до плеч закрывает чадра, а лицо – легкая вуаль. Иностранцев, прибывающих в то время в Османскую империю, изумляла такая закрытая одежда турчанок. В своих письмах многие из них писали, что женщины империи так сильно укутываются, что при встрече их могут не узнать даже собственные мужья.
Возможно, со стороны это кажется немного чрезмерным, но на Востоке женский силуэт, которые едва-едва угадывался за всем этим нагромождением одежды, еще сильней разжигал воображение. Причем, чем богаче и знатней была дама, тем более закрытой была ее уличная одежда. При всем при этом служанка, сопровождающая эту даму, могла спокойно идти с открытым лицом и в более открытом наряде. Я уверена, что причиной этому был очень ревнивый нрав турецких мужчин, которые тщательно оберегали свою жену, какая бы по счету она не была, от чужих взглядов. Одновременно с этим закрытая одежда оберегала женщин также и от сглаза, которого все опасались.
После многочасовой прогулки во дворце Топкапы я решила попить знаменитый турецкий чай и пришла на площадь к одной из уютных уличных кофеен. Обратившись к продавцу на английском, я заказала стакан чая с сахаром. Он улыбнулся и спросил:
– Where are you from? (Откуда ты?)
– I am from Russia. (Я из России)
– But you don’t look russian (Но ты не выглядишь как русские), – удивился он.
– Yes, – я тоже улыбнулась в ответ, – I am tatar (Я татарка).
Очевидно, принадлежность к тюркской народности разожгла его интерес. Он ловко орудовал в своей лавке, умудряясь одновременно разговаривать со мной и обслуживать многочисленных посетителей, прибывающих в Стамбул со всего света.
– Ты знаешь турецкий язык?
– Совсем немного. Ибо татарский язык немного похож на турецкий, но все же есть различия.
– Что ты делаешь сегодня вечером?
– Ничего, просто гуляю. Я буду здесь еще пять дней, так что у меня обширная программа.
