Книги автора А. М. Фридман

В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и ресторанного бизнеса. Глав…

В учебнике раскрывается современный социально-экономический механизм функционирования предприятий торговли и питания потребительского общест…