Соусы. От классических до оригинальных (А. Братушева)
Соусы. От классических до оригинальных (А. Братушева)
Описание книги:
Соусы – гениальная идея кулинарии. Они способны преобразить даже самое унылое блюдо в звезду праздничного стола. Взяв рецепт классического соуса, поколдовав с парой пряностей и приправ, можно получить совершенно новый вкус, который придаст мясу, рыбе, овощам совершенно новое настроение.
