Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
Скачать книгу Коптильня. 1000 чудо-рецептов в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.
все жанры