В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.
Скачать книгу Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.
все жанры