Книги жанра Пищевая промышленность - скачать бесплатно в fb2 или читать онлайн

Главная
Пищевая промышленность

обложка книги Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств

[Текст]

03-10-2024

Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В работе описан опыт авторов по использованию виртуального лабораторного практикума на базе пакета Adobe Flash CS3 Professional в образовательном процессе для специальностей пищево...

обложка книги Летние соусы. Рецепты с фото

[Текст]

20-06-2024

Летние соусы. Рецепты с фото

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В этой книге ты найдешь. 10 потрясающих рецептов летних соусов: от классических до авторских, от легких и освежающих до пряных и пикантных. Простые и доступные ингредиенты: все ре...

обложка книги Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения. Учебное пособие для СПО

[Текст]

01-03-2024

Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения. Учебное пособие для СПО

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Приведено описание устройства и принципа работы отечественного и зарубежного технологического оборудования для предприятий общественного питания и средств его технического оснащени...

обложка книги КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

[Текст]

25-12-2023

КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах....

обложка книги Пивоваренные производства Москвы

[Текст]

05-02-2023

Пивоваренные производства Москвы

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Сколько пивоварен было в Москве в XVIII-ом или XIX-ом веке? Сколько их осталось после Революции, во времена СССР? И сколько их построено уже в нашем веке? В данной книге, рассматри...

обложка книги Пивоваренные производства Подмосковья

[Текст]

07-04-2022

Пивоваренные производства Подмосковья

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В начале XX века, в Московской губернии не было ни одного пивоваренного производства, во времена СССР, их стало целых 5, а в современной России, на территории области, было запущен...

обложка книги Технологическое оборудование. Учебное пособие для СПО

[Текст]

12-05-2022

Технологическое оборудование. Учебное пособие для СПО

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки, разделки сырья, производства охлажденной и мороженой продукции, консервов, коп...

обложка книги Упаковочные материалы и оборудование пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО

[Текст]

01-03-2024

Упаковочные материалы и оборудование пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В пособии рассмотрен широкий спектр вопросов, связанных с организацией и технологией упаковочных работ в пищевом производстве. Представлены экономические аспекты процесса фасовки и...

[Аудиокнига]

19-09-2024

Современные торты

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. Подарите своим близким потрясающее настрое...

обложка книги Безопасность пищевой продукции 4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

[Текст]

02-05-2023

Безопасность пищевой продукции 4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В курсе изложены национальные и международные аспекты безопасности пищевой продукции с учетом требований основных международных организаций, занимающихся вопросами регулирования ко...

Страницы: 1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 22

Новинки!

Все новинки