скачать книгу бесплатно
Лекарственные растения Сибири в гомеопатии и другой медицине
Анна Николаевна Некратова
Wudeneh Letchamo
В книге показано применение сибирских лекарственных растений в гомеопатии и других областях медицины. Данная книга будет интересна широкому кругу специалистов в области лекарственных растений, а также читателям, интересующимся фитотерапией.
Лекарственные растения Сибири в гомеопатии и другой медицине
Анна Николаевна Некратова
Wudeneh Letchamo
Фотограф Анна Николаевна Некратова
Фотограф Wudeneh Letchamo
© Анна Николаевна Некратова, 2017
© Wudeneh Letchamo, 2017
© Анна Николаевна Некратова, фотографии, 2017
© Wudeneh Letchamo, фотографии, 2017
ISBN 978-5-4490-1108-4
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Введение
Основная цель этой книги – познакомить читателей (студентов, исследователей, представителей фармацевтической и сельскохозяйственных организаций и здравоохранения, врачей, экологов, политиков и т. д.) с уникальными лекарственными и эфиро-масличными, в том числе, ядовитыми и редкими растениями из экологически чистого региона земли, великой Сибири. Сибирь с площадью 13.49 млн. км
больше чем Канада (9.99 млн. км
) или США (9.83 млн. км
). Она составляет 77% северной территорией в Российской Федерации. По данным Всемирного фонда дикой природы (WWF), сибирская территория, особенно лесной регион Алтае-Саян – это биологически незаменимые места обитания на земле. Известно, что этот горный регион содержит практически половину флоры Сибири и знаменит необыкновенно богатой мозаикой хвойных лесов, межгорных степных и альпийских лугов с более чем 300 эндемичными видами растений, применяемыми в медицине и др.
Книга отражает многолетние научные исследования авторов лекарственных растений Сибири, их фитохимических, терапевтических и нутрицевтических свойств, разработку новых источников продуктов, поиск и стратегический маркетинг. Авторы имеют научнo-образовательный опыт и опыт работы в нутрицевической отрасли. Книга подготовлена двумя ботаниками и специалистами в области нутрицевтиков разной культуры и языков, проводивших исследования в России, Америке, Европе, Африке и других странах и является свидетельством взаимовыгодного и ответственного международного научного сотрудничества.
Книга состоит из введения и двух глав о лекарственных растениях Сибири, применяемых в гомеопатии и в лечении социально-значимых заболеваний. В ней приведены сведения о растениях, применяющихся при самых разных заболеваниях: раке, желудочно-кишечных болезнях, заболеваниях центральной нервной системы, депрессии, бессоннице, болезнях верхних дыхательных путей, диабете, простудных заболеваниях, гриппе, репродуктивной дисфункции и т. д.
Сибирские лекарственные растения находят ценное применение в основных медицинских практиках, традиционной медицине, в том числе, ветеринарии, пищевой промышленности, ароматерапии и косметологии, пчеловодстве (всемирно известный высококачественный экологически чистый мед, прополис, пчелиная пыльца, пчелиный яд, маточное молочко и пчелиный воск сибирского происхождения). Более того, эти виды применяются как кормовые, а также для приготовления натуральных пестицидов и противогрибковых средств, строительных материалов, биотоплива, охраны биоразнообразия дикой природы, микробиоты, защиты окружающей среды и др.
Большое количество эндемичных видов сибирских лекарственных растений, микроорганизмов, животных, минералов еще предстоит изучить, открыть для новых исследований и разработки фитопрепаратов. Сибирь богата адаптогенными продуктами, которые нашли применение в российском спорте, космической промышленности, информационных технологиях и т. д. К некоторым видам из известных и клинически изученных, ботанически и химически описанных с адаптогенными, противораковыми, иммуномодулирующими, антивозрастными, улучшающими память и антидепрессантными свойствами относят: Hippophae rhamnoides L. (облепиха крушиновидная), богатая серотонином и многими биологически активными соединениями, Rhodiola rosea L. (родиола розовая или золотой корень),Rhaponticum (Leuzea) carthamoides (Willd.) Iljin (рапонтикум сафлоровидный или маралий корень), Schisandra chinensis (Turcz.) Baill (лимонник китайский), Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim (свободноягодник колючий), Aralia mandshurica Rupr. & Maxim. (аралия манчжурская), Scutellaria baicalensis Georgi (шлемник байкальский), Hypericum perforatum L. (зверобой продырявленный), а также мумие, продукты из сибирских оленей и многое другое. Ценным лекарственным растением является Ledum palustre L. (багульник болотный) (эндемик северного полушария). Клинически доказано, что он подавляет коклюш, острую и хроническую бронхиальную астму и хорошо переносится без каких-либо побочных эффектов детьми и пожилыми людьми [89]. Биологически активные соединения шлемника байкальского (байкалин, вогонин, мелатонин и др.) нейтрализуют токсические эффекты одного из самых мощных ядов, стрихнина. В ходе лабораторных экспериментов было показано, что экстракт корня Scutellaria baicalensis, применяемый перорально подавляет признаки отравления у собак, способствуя их выживанию. Спазмолитическое, антигипертензивное и антинаркотическое действие этого вида, не обладающего токсичностью хорошо переносится людьми [89]. Среди многих растений сибирского происхождения рыжик посевной (Camelina sativa (L.) Crantz) нашел применение в эфиопских и североамериканских системах сельского хозяйства для производства уникальных семян с омега-3, а также других компонентов в качестве устойчивой пищевой добавки и как корм для животных.
Последние исследования [90] показали, что многие лекарственные растения содержат относительно высокое количество мелатонина в своих органах, превышающее его содержание в яйцах, мясе, овощах, фруктах, черном и зеленом чае и т. д. При изучении 100 китайских растений было проанализировано количественное содержание мелатонина в 64 тестируемых видах, которое составило более 10 нг / г сухого веса (DM), многие виды содержали мелатонин, превышающий 1000 нг / г DM. Согласно данному исследованию, концентрация мелатонина в шлемнике байкальском была значительно выше (7110 нг / г DM, далее следовал зверобой продырявленный, который содержал 4490 нг / г мелатонина в цветках и 1750 нг / г DM в листьях. Эти лекарственные растения с высоким уровнем мелатонина традиционно использовались и назначались для лечения различных заболеваний. Исследования показали, что мелатонин обладает многими биологически активными свойствами, такими как снижение бессонницы, которая поражает треть населения мира, противовоспалительными свойствами, усиливает иммунитет и оказывает противоопухолевое действие, улучшает циркадный цикл, защищает сердечно-сосудистую систему, оказывает омолаживающее действие, защищает нервную систему, снимая беспокойство, депрессию, усталость, различные виды зависимостей и потерю тонуса. В качестве диетической добавки в Америке или как лекарственное средство, отпускаемое по рецепту в Европе, мелатонин усиливает действие других препаратов для повышения их эффективности или для ослабления их побочных эффектов. Установлено, что нормальный средний физиологический уровень мелатонина в организме человека составляет около 10—60 пг / мл. Секреция эндогенного мелатонина начинает снижаться с возрастом людей и ускоряется с низким содержанием или дефицитом мелатонина в питании или пищевых добавках. Таким образом, потребление пищевых добавок или напитков, богатых мелатонином, может не только снять бессонницу, но и обеспечить другие полезные эффекты, включая поддержание здорового уровня серотонина в плазме. Пищевые добавки или продукты, содержащие мелатонин, становятся все более популярными среди потребителей и относятся к качественным нутрицевтикам. Популярный сибирский напиток под названием «Байкал» был одним из самых качественных напитков, богатых натуральных ингредиентами, такими как шлемник байкальский, зверобой продырявленный и т.д., богатых природным мелатонином. Этот напиток был в продаже до 1991 г. Большинство студентов и обычных потребителей предпочитали «Байкал», обеспечивающий хорошее самочувствие во время учебы, особенно во время холодных, коротких зимних дней. Вероятно, положительный эффект обеспечивал и серотонин, полученный от добавления этих растений в напитки.
Большинство изученных лекарственных растений сибирского происхождения использовались в практике врачей бывшего Советского Союза, когда около 80% системы здравоохранения было основано на натуральных растительных продуктах или лекарствах на основе животных, грибов или микробных препаратов. С тех пор значительный прогресс в поставках высококачественных травяных добавок был достигнут за счет принятия наукоемкой, ответственной практики сбора, переработки, упаковки, маркетинга и доставки, по нормам международных стандартов на основе хорошей производственной практики с привлекательной упаковкой и информацией для рынка. Сырье лекарственных трав сибирского происхождения привлекло коммерческий интерес многочисленных международных компаний, которые используют большинство известных видов, таких как Rhodiola rosea, Rhaponticum carthmoides и др. Эти виды незаконно заготавливаются для экспорта. Такая практика слабо контролируется местной властью, в то время как генетический материал этих видов продолжает разрушаться беспрецедентным образом, что приводит к угрозе или полному исчезновению многих лекарственных растений.
Около 9 млрд. человек и порядка 300 000 видов растений с множеством полезных и дружественных человеку микроорганизмов сосуществуют на планете Земля. Взаимоотношения людей, симбиотических микроорганизмов и растений, очевидно, возникли с началом жизни на Земле. Растения и микроорганизмы могут жить без людей, но люди и животные не выживут без растений и симбиотических микроорганизмов, снабжающих человечество кислородом, пищей, лекарственными средствами и обеспечивающих трансформацию определенных жизнеобеспечивающих молекул внутри организма и во внешней среде. Существование человечества и цивилизации на Земле зависит от растений и симбиотических микроорганизмов.
Следовательно, мы рекомендуем учреждениям или отдельным лицам, занимающимся устойчивым культивированием, сбором, обработкой, экспортом и маркетингом сибирских лекарственных растений выполнять этические требования и ответственно относится к сохранению растительных экосистем и биоразнообразия в Сибири с заботой о следующих поколениях.
В настоящее время можно наблюдать возросший интерес к такой области медицины, как гомеопатия. Отношение к ней может быть весьма неоднозначным, но факт остается фактом: все большее количество людей обращается к врачам-гомеопатам, потеряв веру в официальную медицину. В связи с этим актуальным представляется изучение лекарственных растений, применяемых в гомеопатии и перспективных для введения в эту область медицины.
Мировые ресурсы гомеопатического лекарственного сырья на данный момент насчитывают 966 видов высших и низших растений, 910 субстанций химического и минерального происхождения, 117 видов животного происхождения, 380 органов и тканей и 120 нозодов, используемых в мире для производства гомеопатических лекарственных средств [61]. Однако потребность в новых видах, пока не охваченных такой областью медицины, как гомеопатия достаточно велика. Открытие новых видов, которые могут найти применение в гомеопатии, продолжается до сих пор.
Нами была проведена инвентаризация сибирских лекарственных растений, которые используются в такой популярной сегодня области медицины, как гомеопатия. Для изучения этих видов был составлен список лекарственных растений Сибири, применяемых в гомеопатии и перспективных для введения в нее, применяемых для лечения социально-значимых заболеваний в официальной и народной медицине.
1. Лекарственные растения Сибири, применяемые в гомеопатии
Abies sibirica Ledeb. – Пихта сибирская
(семейство Pinaceae – Сосновые)
Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.
Морфологическое описание: хвойное дерево высотой до 30 м с коричневатой или темно-серой гладкой корой. Шишки цилиндрические, темно-зеленого цвета.
Условия произрастания: растет в хвойных и смешанных лесах.
Химический состав сырья: в гомеопатии применяют молодые листья (хвою) пихты, содержащую эфирное масло, включающее борнилацетат, борнеол, камфен и др., тритерпеноиды, флавоноиды (гликозиды кверцетина, изорамнетина, кемпферола, апигенина и др.), марганец, цинк, медь, свинец, витамин С и др. [47, 61].
Применение в медицине: в официальной медицине применяют как местное противовоспалительное, анальгетическое, местнораздражающее, стимулирующее регенерацию средство. В народной медицине используют для рассасывания бельма. В гомеопатии применяют при эпилепсии, рвоте, расстройствах желудка, обмороках, задержке мочеиспускания, заболеваниях, которым сопутствует чувство холода в теле [27]. Присутствует в «Перечне простых (однокомпонентных) гомеопатических лекарственных средств, разрешенных к применению в соответствии с приказом Минздравмедпрома РФ от 29.11.1995 г. №335» [64].
Achillea millefolium L.– Тысячелистник обыкновенный
(семейство Asteraceae – Астровые)
Географическое распространение: Евразия, в том числе, вся территория Сибири.
Морфологическое описание: многолетнее растение высотой 20—50 см с перисторассеченными листьями, прямым стеблем и с корзинками белых или бледно-розовых цветков, собранных в щитковидные соцветия.
Условия произрастания: растет на лугах и лесных опушках, часто как сорняк на полях и около дорог.
Химический состав сырья: в гомеопатии применяются соцветия, надземная часть и целое растение. В надземной части тысячелистника найдены алкалоид ахиллеин, эфирное масло, фитонциды, смолы, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, витамины С, К, каротин и значительные количества алюминия, хрома, железа, меди, марганца и калия [28, 47, 61].
Применение в медицине: в официальной медицине применяют в качестве гемостатического, противовоспалительного средства при маточных и геморроидальных кровотечениях, при хронических колитах, гастритах и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В гомеопатии его используют для лечения варикозного расширения вен нижних конечностей, геморроя, маточных кровотечений после аборта, заболеваний желудка, головных болей, сопровождающихся носовыми кровотечениями [22]. Это растение также очень популярно в народной медицине, как кровоостанавливающее, потогонное и укрепляющее средство, при туберкулезе легких, нервных заболеваниях, язвенной болезни, катаре желудка, почечнокаменной болезни, женских болезнях, при бессоннице и т. д. [15].
Aconitum anthoroideum DC. – Борец анторовидный
(семейство Ranunculaceae – Лютиковые)
Географическое распространение: Монголия, Казахстан, Сибирь.
Морфологическое описание: многолетнее травянистое растение до 100 см с желтыми цветками, собранными в кистевидные соцветия. Листья пальчато-раздельные на линейные доли, подземные органы представлены клубнями.
Химический состав сырья: в гомеопатии применяют подземную часть и целое растение, содержащие алкалоиды, фитостерины, жирные кислоты и др. [27, 28].
Условия произрастания: растет на степных и суходольных лугах, каменистых склонах.
Растение ядовито, необходима консультация врача.
Применение в медицине: применяют как противоопухолевое средство, при нервных заболеваниях (противосудорожное, успокаивающее средство) [47]. В гомеопатии применяют при кровотечениях, катаральных заболеваниях слизистых оболочек [47].
Acorus calamus L. – Аир болотный, ирный корень
(семейство Araceae – Ароидные)
Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.
Вид является редким, нуждается в охране.
Морфологическое описание: травянистое многолетнее растение с толстым ползучим корневищем, обладающим горько-жгучим вкусом, внутри белым, снаружи желто-зеленым, от которого отходят пучки ярко-зеленых длинных и узких мясистых листьев. Цветки невзрачные, собраны в толстые початки до 10 см длиной.
Условия произрастания: растет по берегам ручьев, на болотах.
Химический состав сырья: в гомеопатии применяют корневища аира, содержащие гликозид акорин, эфирное масло, алкалоид каломин, крахмал, дубильные вещества, фитонциды, холин, камедь, смолы, витамин С и др. [42, 47].
Применение в медицине: в официальной медицине применяют как повышающее аппетит, сокогонное средство. В гомеопатии используют очень редко при воспалении желудка (гастрите) [27]. В народной медицине – при вялом пищеварении, изжоге, воспалении мочевого пузыря, сердечно-сосудистых заболеваниях (противоаритмическое действие), нервных заболеваниях (эпилепсия, астения) и т. д. [28, 47].
Adonis vernalis L. – Горицвет весенний, адонис
(семейство Ranunculaceae – Лютиковые)
Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.
Вид является редким, нуждается в охране.
Морфологическое описание: многолетнее травянистое растение высотой до 60 см с толстым коротким корневищем, отходящими от него прямостоячими стеблями, покрытыми у основания бурыми листьями в виде чешуй. Стеблевые листья сидячие, пальчаторазделенные на узкие доли. Цветки правильные, крупные (до 6 см в диаметре), желтого цвета.
Условия произрастания: растет на остепненных лугах, склонах, залежах.
Химический состав сырья: в гомеопатии применяют надземную часть и целое растение, содержащее сердечные гликозиды, сапонины, фитостерин, флавоновые С-гликозиды, спирт адонит, кумарины, каротиноиды [47, 61].
Применение в медицине: в официальной медицине применяют как кардиотоническое, седативное, диуретическое средство, при пороках сердца, водянке, болезнях почек и т. д. В народной медицине им лечат малярию, водянку, сердечные и простудные заболевания и т. д. В гомеопатии применяется при заболеваниях сердца, тиреотоксикозе, бессоннице [23, 47].
Agrostema githago L. – Куколь посевной
(семейство Caryophyllaceae – Гвоздичные)
Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.
Морфологическое описание: однолетнее травянистое растение до 80 см высотой с ланцетными листьями, Цветки одиночные, розовые, расположенные на верхушке стебля. Корневая система – стержневая.
Условия произрастания: растет по обочинам дорог, на залежах, в посевах.
Химический состав сырья: в гомеопатии применяют семена куколя, содержащие дитерпеноиды, тритерпеновые сапонины, непротеиновые аминокислоты, фенольные аминокислоты, жирное масло и др. [27].
Применение в медицине: применяют при болезнях кожи, опухолях, психических заболеваниях, гипертонии [28]. В гомеопатии применяют при неврологических нарушениях, гастрите, болезненных тенезмах в прямой кишке [27].
Alchemilla vulgaris L. s.l. – Манжетка обыкновенная
(семейство Rosaceae – Розоцветные)
Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.
Морфологическое описание: многолетнее травянистое растение с прямостоячими или слегка приподнимающимися стеблями высотой до 50 см. Прикорневые листья почковидные, сверху голые, снизу опушенные. Стеблевые листья почти сидячие, 5—6 лопастные. Соцветия – щитковидно-метельчатые, собранные из зеленоватых цветков.
Условия произрастания: растет на альпийских и субальпийских лугах, в разреженных лесах, по берегам рек, в оврагах.
Химический состав сырья: гомеопатическим сырьем является надземная часть, содержащая флавоноиды, каротиноиды, углеводы, фиротостерины, витамин С [2, 28, 44, 47].
Применение в медицине: в народной медицине применяется при сердечно-сосудистых заболеваниях (аритмия, стенокардия, инфаркт миокарда) [30], нервных болезнях (эпилепсия) [28], как противоопухолевое средство (рак яичников, матки, молочной железы) [14], вяжущее, отхаркивающее и улучшающее обмен веществ средство, при туберкулезе легких, язвенной болезни желудка и т. д. [47]. В гомеопатии используется очень редко при травмах, гастритах, энтеритах, нарушениях менструального цикла, менопаузе [27].
Alnus glutinosa (L.) Graeth. – Ольха клейкая, черная
(семейство Betulaceae – Березовые)
Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.
Морфологическое описание: дерево высотой до 25 м с темно-бурой корой, округлыми листьями с выемкой на вершине. Соцветия – колосовидные поникшие сережки. Плоды – орешки в соплодиях-шишках.
Условия произрастания: растет на болотистых местах, по берегам рек.
Химический состав сырья: в гомеопатии применяют кору и соплодия («шишки»), содержащие дубильные вещества, алкалоиды, полисахариды, аминокислоты, галловую кислоту, полифенольный комплекс и др. [47, 61].
Применение в медицине: в официальной медицине применяют в качестве вяжущего, противовоспалительного средства при энтеритах, колитах и т. д. [23]. В народной медицине употребляют при простудных заболеваниях, ревматизме, подагре и т. д. [47]. В гомеопатии применяют при язвах слизистых полости рта и горла, нарушениях пищварения, герпетических высыпаниях [27].
Althaea officinalis L. – Алтей лекарственный
(семейство Malvaceae – Мальвовые)
Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.
Морфологическое описание: многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м с толстым многоглавым корневищем, от которого отходят несколько прямых войлочно-волосистых стеблей с лопастными листьями. Цветки крупные, бледно-розовые, собранные на верхушках стеблей.
Условия произрастания: растет в поймах рек, по берегам ручьев.
Химический состав сырья: в гомеопатии применяют листья и подземную часть алтея, содержащую слизь, крахмал, полисахариды, пектиновые вещества, сахара, жирное масло, органические кислоты, витамин С, каротин [47, 61].
Применение в медицине: в официальной медицине растение применяют в качестве отхаркивающего средства, а также при катаральном состоянии желудочно-кишечного тракта [23, 47]. В гомеопатии применяют при цистите [27]. В народной медицине его используют как обволакивающее и успокаивающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, а также при цистите, при отравлениях, для возбуждения аппетита [47].
Anthoxanthum odorarum L. – Душистый колосок обыкновенный
(семейство Poaceae – Мятликовые)
Географическое распространение: Голарктика, в том числе, Сибирь.
