Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ – Виктор Барановский

бесплатно читать книгу Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ автора Виктор Барановский
Оценить:
 (оценка книги: 5 из 5) [1 оценок]
Описание книги:

Предлагаемое учебное пособие составлено в соответствии с требованиями и программой Государственного образовательного стандарта, утверждено Министерством общего и профессионального образования Российской Федерации.

Эта книга – ответ на запрос времени. Современное российское общественное питание претерпевает существенные изменения, в результате которых формируются новые предприятия, в которых клиент должен быть обслужен по европейским стандартам.

Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, определяющие лицо фирмы. Как стать таким, как соответствовать новым требованиям? Об этом рассказывается в нашей книге.

Для учащихся профессиональных лицеев, училищ и работников баров, ресторанов, учащихся учебно-курсовых комбинатов.



Информация о книге:

Поделиться:

Читать онлайн:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.