Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки – Том Стендейдж

книга Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки автора Том Стендейдж
Оценить:
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]
Описание книги:

Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Информация о книге:

  • Язык книги: русский
  • Язык оригинала: английский
  • Издательство: Эксмо
  • Город издания: Москва
  • Год издания: 2020
  • ISBN: 978-5-04-106072-5
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF
Скачать книгу Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:

Читать онлайн:


Поделиться:

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.