Валерий Синельников.

Питание в благости



скачать книгу бесплатно

Постой, Анастасия, вот ты сказала, он попил, а ел хоть что-нибудь Адам за целый день? Какою пищей он питался?

– Вокруг многообразие плодов, по вкусу разных, было, и ягод, и для пищи годных трав. Но чувства голода в дни первые не испытал Адам. От воздуха он сытым оставался.

– От воздуха? Но воздухом не будешь сыт. И даже поговорка есть такая.

– Тем воздухом, что дышит человек, сейчас действительно нельзя питаться. Сегодня воздух омертвлён и зачастую вреден для плоти и души бывает.

О поговорке ты сказал, что воздухом не будешь сыт, но есть другая поговорка: «Я воздухом одним питался», она и соответствует тому, что было человеку предоставлено вначале.

Адам в прекраснейшем саду родился и в воздухе, что окружал его, не находилось ни одной пылинки вредоносной. В том воздухе пыльца растворена была и капельки росы чистейшей.

– Пыльца? Какая?

– Цветочная пыльца и травяная, с деревьев и плодов эфиры источавшая. Из тех, что рядом были и что из отдалённых мест ветерки носили. Никак от дел великих человека тогда не отвлекали проблемы по добыче пищи.

Всё окружающее через воздух его питало. Создатель сделал так всё изначально, что всё живое на земле в любви порыве стремилось человеку послужить, и воздух, и вода, и ветерок живительными были…

В. Мегре. Сотворение

Пища даёт жизнь человеку только потому, что она уже обладает жизнью, которая введена в неё Создателем, но она должна быть одушевлена, её надо разбудить, согреть нашими благословениями, и особенно нашей признательностью… В новой грядущей расе людей будут обучать методам приёма пищи, им откроют, что еда – это не простой заурядный и презренный процесс… Люди должны понять, что пища может быть для них средством совершенствования.

О.М. Айванхов. Новая Земля

Предисловие

Изначально эта книга зародилась как руководство по правильному питанию для внутреннего пользования в «Школе Здоровья и Радости» доктора Синельникова, и некоторое время многие из нас пользовались ею для коррекции своего способа питания. Но когда применение знаний из этой книги начало давать ощутимые результаты, мы решили опубликовать её в издательстве для широкого круга читателей.

До определённого времени мы не уделяли вопросам питания много внимания, так как считали, что на первом месте стоит преображение своих мыслей и поведения, изменение характера. Мы и сейчас так считаем. Но постепенно мы обнаружили, что по мере того, как очищались наши помыслы, стали меняться наши вкусы. Явно прослеживалась некая связь между тем, что мы думаем, какие эмоции испытываем, и тем, что мы едим. Это заставило нас более глубоко погрузиться в эту тему. Мы изучили практически все источники, посвященные вопросам питания, проанализировали различные системы питания, известные на сегодняшний день, и пришли к очень интересным выводам.

Вот с ними мы и хотели бы вас познакомить.

Никто из нас не мог и предположить, что такая банальная и изъезженная вдоль и поперёк тема может оказаться столь интересной для изучения. Мало того, мы обнаружили, что наибольшее невежество современный человек проявляет как раз в вопросах питания.

Мы не ставили перед собой задачу создать очередную модную систему питания. Их на сегодняшний день «изобретено» множество. Как говорится, на любой вкус. Мы просто собрали в одном месте и структурировали для вашего удобства знания о способе питания, основанном на древней ведической мудрости и подкреплённом современными исследованиями, а также поделились собственным опытом. Получилось практическое руководство, способное реально помочь вам изменить свой стиль питания как с целью укрепления здоровья, так и с целью развития духа.

В конце книги приведены источники, которыми мы пользовались. Если вас особенно заинтересовало что-то конкретное, вы можете познакомиться с первоисточником.

Дорогие наши читатели! Мы хотим, чтобы не только ваши мысли были чистыми и светлыми, но также и питание – здоровым и благостным.

Известные системы питания

Что такое питание?

Казалось бы, странный вопрос. Ведь мы едим каждый день, да ещё и по нескольку раз. Неужели мы не знаем, что такое питание? Ну что ж, уважаемый читатель, тогда ответьте на этот вопрос прямо сейчас. Проверьте себя. Не читайте дальше, пока не ответите. И запишите ответ на листке бумаги.


Итак: питание – это…


Валерий Синельников писал в одной из своих книг о том, что есть несколько тем, которые у людей вызывают бурю эмоций: это тема отношений между мужчиной и женщиной, тема социального и политического устройства общества, тема денег и конечно же питание. О чём это говорит? А говорит это о том, что эти темы наиболее энергетически ёмкие, и в этих сферах жизни у людей больше всего проблем. А проблемы порождены неправильным пониманием. И наша с вами задача разобраться с вопросом питания раз и навсегда.

Для начала обратимся к официальной науке. Как она отвечает на этот вопрос? В одном из энциклопедических словарей дано такое определение:


Питание – это приём и усвоение пищи, обращение стороннего вещества в свою плоть.


Теперь отвечаем на следующий вопрос: «Что такое пища?»

Тот же словарь даёт такое определение:


Пища – это всё, что служит для питания.


На сегодняшний день в рацион питания человека входят продукты из трёх царств природы: минерального, растительного и животного.

Но важно не только то, что мы едим, но и для чего мы едим. Итак, для чего же мы едим? Ответ очевиден – для поддержания Жизни. А как определяет Жизнь официальная наука?


Жизнь – есть способ существования белковых тел, особая форма существования и движения материи, возникшая на определённой ступени её развития.


Получается, что питание – это процесс поглощения пищи для продления жизни особой формы материи.

Быть может, уважаемый читатель, мы слишком скрупулёзно исследуем эту тему и «придираемся» к словам? Но мы с вами знаем, что для того, чтобы прояснить значение какого-либо термина, мы должны ясно понимать, какие образы скрываются за каждым словом. Согласитесь, что все споры сразу исчезают, когда есть ясное понимание.

Так какие же образы возникают у вас, уважаемый читатель, при прочтении традиционного определения?

Пока никаких?

Ну что ж, мы готовы помогать вам дальше.

Теперь ответьте на следующий вопрос: «Кто я?»

Обязательно запишите ответ на листке бумаги.


Итак: Я —…


Если вы ответили, что я – человек, то обязательно расшифруйте, кто такой в вашем представлении человек?

Вообще люди отвечают на этот вопрос по-разному. Вот несколько вариантов ответа, которые звучали на наших семинарах:

• обезьяна, ставшая в процессе эволюции человеком;

• бренное тело;

• чело веков;

• высшее из земных созданий, наделённое разумом, свободной волей, обладающее даром речи, нравственными понятиями и совестью, способное создавать орудия и пользоваться ими в процессе общественного труда;

• безсмертная душа и божественный дух, пришедшие на землю в этом физическом теле для прохождения уроков жизни;

• сын Божий / дочь Божья.


Ответ на этот вопрос очень важен. Именно он и определяет характер нашего питания. Как вы себя воспринимаете, как вы относитесь к себе и к окружающему миру – так вы и будете питаться. Если сказать короче, то мировоззрение и уровень развития разума определяет характер питания.

Итак:

• Кто мы?

• Для чего мы едим?

• Что мы едим?

• Как мы должны питаться, чтобы это было правильным для нас?

• Какую пишу нужно есть, когда, сколько и как нужно есть, чтобы быть здоровым и счастливым?

В этой книге мы с вами постараемся ответить на все эти вопросы.


Официальная наука рассматривает человека только как физическое тело (особая форма существования и движения материи), для поддержания жизни которого необходима разнообразная пища, богатая белками, жирами, углеводами, витаминами и микроэлементами. Такой изначально ущербный взгляд на Жизнь и на Человека сформировал определённую модель питания, которая господствует не только в западных умах, но практически во всём мире. Потому и появилось так много различных систем питания, диет. Их на сегодняшний день существует очень много. Назовём наиболее известные:

• Традиционное смешанное питание.

• Раздельное питание.

• Питание по группам крови.

• Диетическое питание.

• Монодиета.

• Макробиотическое питание.

• Вегетарианское питание и его разновидности.

Скажем несколько слов о каждой из них.

Традиционное смешанное питание

Господствующая западная система смешанного питания была сформирована не так давно – в XIX веке. В ее основе лежит убеждение, что человек – это печка, в которой сгорают продукты и в результате выделяется тепло, измеряемое килокалориями. В контексте этой системы человек рассматривается только как физическое тело, строительным материалом для которого являются белки, жиры и углеводы. Ещё необходимы витамины и микроэлементы. Просчитана их суточная норма для взрослого и ребёнка, а также для людей разных профессий. Казалось бы, всё правильно, но есть несколько но.

Первое. Почему полный человек хочет есть? Ведь у него в организме накоплены в избытке жиры, которые в так называемом цикле Кребса могут превратиться и в белки, и в углеводы и выделят огромное количество энергии.

Второе. В конце XX века учёные провели эксперимент и установили, что если человек ест белки в том количестве, которое рекомендуется современными диетологами (от 40 до 120 г в сутки), то в выдыхаемом им воздухе увеличивается количество азота. А как мы знаем, азот является основным химическим элементом всех белков. И наоборот, если человек съедает белка меньше так называемой нормы, то в выдыхаемом воздухе азота становится меньше. Получается, что организм сам синтезирует необходимые белки из атмосферного азота. Причём все белки, включая и так называемые незаменимые.

Третье. Сторонники смешанной модели питания вообще не могут понять и объяснить феномен пранического питания, когда человек не ест месяцами и годами и не теряет свой вес. Они просто не хотят признавать этот факт.

Раздельное питание

Система раздельного питания была создана в прошлом веке Г. Шелтоном. Вот её основные правила:

1. Не объединять в один приём пищи углеводы с белками.

2. Включать в свой рацион как можно больше овощей и фруктов.

3. Потреблять белки, крахмал и жиры в ограниченном количестве.

4. Употреблять в пищу изделия из непросеянной муки, избегая продуктов, содержащих белую муку, сахар и маргарин.

5. Соблюдать интервал около 4 часов между приёмом пищи различного типа.


Свои выводы Шелтон сделал на основании изучения физиологии пищеварения. Он установил, что процесс переваривания и усвоения разных продуктов совершенно различен и, смешиваясь в желудке, они мешают друг другу: для переваривания белков желудок усиливает кислотность сока, которая быстро прекращает усвоение углеводов, происходящее только в щелочной среде. Поэтому после одновременного приёма таких продуктов начинается брожение.

Питание по группам крови

Основателем методики питания по группам крови является американский врач Питер д'Адамо. Согласно его теории, генетический код человека связан с эффективностью усвоения пищи. Другими словами, для нормальной деятельности иммунной и пищеварительной систем человеку нужно употреблять продукты, соответствующие группе крови, иными словами, те, которыми в давние времена питались его предки. Исключение из рациона веществ, несовместимых с кровью определенной группы, уменьшает зашлакованность организма, улучшает работу внутренних органов, способствует похудению. Потребление же «чужеродных» продуктов приводит к зашлакованности организма и быстрому росту жировых отложений.

Диетическое питание и монодиета

Диета – это определённый режим питания, при котором существует строгий регламент количества и качества употребляемых продуктов. Монодиета – это употребление одного продукта в течение определённого времени (обычно – не дольше трёх дней). Но к ней также относят диеты, которые длятся довольно долго и при которых продукт меняется через день, через два или три дня.

Макробиотическое питание

Эта система питания известна издревле. Её до сих пор используют в монастырях дзен-буддизма в Японии, где она называется «сводзин риори» – «кухня, которая улучшает суждения».

Современную концепцию макробиотики разработал японский военный врач Сагэн Итидзука. В 1897 году он опубликовал свой большой труд «Химическая теория питания и долголетия». Через год он выпустил учебник по питанию, который выдержал 23 издания. В 1908 году группа его последователей организовала Общество лечения пищей, которое можно было бы назвать первой макробиотической организацией.

Активным пропагандистом этого учения стал Юкиказа Сакуразава (известный на Западе как японский врач и философ Джордж Осава). Он написал более 100 книг по макробиотике, восточной философии и медицине.

На Западе макробиотика стала распространяться в середине 60-х годов XX века, после того как ученики Осавы адаптировали её к западному образу мышления.

В основу современной макробиотики положена система восточной философии, которая зиждется на принципах равновесия Ян и Инь. Согласно этой концепции здоровье обеспечивается гармонией между этими базовыми энергиями Вселенной.

Все болезни, как и все продукты, макробиотика делит условно на Ян и Инь. Инь-заболевания рекомендуется лечить Ян-пищей и наоборот. Употребляя в пищу соответственно Инь– или Ян-продукты, можно поддерживать в организме динамическое равновесие этих энергий.

Вегетарианство

Вегетарианство (от лат. vegetarius – растительный) – это общее название систем питания, исключающих или ограничивающих потребление продуктов животного происхождения и основанных на продуктах растительного происхождения.

На сегодняшний день существует несколько типов вегетарианства:

веганство – строгое вегетарианство, при котором исключаются любые виды мяса животных, птиц, рыбы, морепродуктов, а также яйца, молоко и молочные продукты, а в некоторых случаях даже мёд;

лактовегетарианство – мол очно-растительное вегетарианство, при котором в питании допустимо употребление молока и различных молочных продуктов;

лактоововегетарианство – молочно-яично-растительное вегетарианство, растительная пища сочетается с молочными продуктами и яйцами домашних птиц.

Вегетарианство – это образ жизни, характеризующийся питанием, исключающим плоть всех живых существ (мясо, рыбу и т. д.). Оно основано прежде всего на этических соображениях. Кроме того, вегетарианство более экономично для человечества. Подсчитано, что 1 гектар возделываемой земли может прокормить 7 вегетарианцев, а для пропитания одного человека, потребляющего мясо, необходимо 2 гектара земли (считая вместе взятые сад, луг и поле).


Хотелось бы немного слов сказать ещё об одном альтернативном способе питания – питании Праной. Мы не можем обойти эту тему стороной, так как на сегодняшний день в мире существуют не единицы, не сотни, а тысячи людей, которые вообще не принимают пищу (в традиционном понимании), а некоторые даже не пьют воду. А это уже говорит о многом.

Эти люди, казалось бы, не едят ничего. Но это только на первый взгляд. Оказывается, они питаются, но не так, как мы привыкли. Они поглощают энергию другими способами. Такой способ питания иногда называют праническим, иногда солнечным.

Один участник семинара так отозвался об этих людях: «Они только делают вид, что ничего не едят. Днём вам лапшу на уши вешают и кормят вас баснями, а ночью жрут под одеялом».

Людям с телесной платформой сознания очень трудно принять тот факт, что можно прекрасно жить, быть здоровым, даже не терять свой вес и при этом не употреблять пишу.

Получается, что если человек перейдёт полностью на тонкие вибрации любви, благости, радости и другие, то вообще может отказаться от грубой пищи.

А что же современная наука говорит об этом явлении? Современная наука просто не хочет замечать таких людей. Как будто их нет. Нет человека – нет проблемы. Нечего обсуждать.


Существует ещё и противоположность питания – голодание. В данном случае речь идёт о так называемом лечебном голодании, когда человек добровольно и осознанно, с определённой целью идёт на этот шаг. В некоторых случаях это оправдано и даёт свои хорошие результаты.


Цель нашей книги – не глубокий анализ и уж тем более не критика традиционной модели смешанного питания или других систем. Мы просто анализируем сложившуюся ситуацию в вопросах питания и хотим её прояснить. То, что сегодня происходит в сфере питания, отражает наши представления о себе и окружающем мире. А то, что происходит, просто ужасает: изобилие в продуктах невежественных энергий и энергий разрушения и насилия, искусственных химических веществ, генетически модифицированных ингредиентов. А ведь образ питания говорит об уровне развития разума человека. По образу питания можно очень многое сказать не только о самом человеке, но и об обществе в целом.

Мы постепенно привыкаем к каким-то стереотипам поведения и не замечаем, как они влияют на нас. А мы с вами знаем, что нашу жизнь определяют наши мысли.

Все описанные выше модели питания созданы для того, чтобы сделать человека более здоровым. Каждая вносит что-то существенное в питание, подбор продуктов, даже способы их приготовления. Создано кулинарное искусство. Написаны тысячи книг с рецептами вкусной и здоровой пищи. Но в большинстве своём современные системы питания рассматривают человека только лишь как физическое тело, а жизнь – как способ существования этого самого тела.

Но мы никак не можем согласиться с такой точкой зрения. Для нас Человек – это существо ещё и духовного плана, и устроен он гораздо сложнее, чем это описывает современная наука. А потому питание – это не только физиологическая потребность, и мы питаемся не только для того, чтобы обезпечить физическое тело энергией для роста, развития и размножения. Питание существует ещё и для нашего духовного развития, выполнения нашего земного предназначения, для выполнения нашей миссии.

В этой книге мы хотели бы подробно рассмотреть аюрведическую модель питания, которая существует, как и сама наука о Жизни – Аюрведа, уже на протяжении нескольких тысяч лет.

На сегодняшний день Аюрведа является наиболее эффективной системой нетрадиционной медицины (или, наоборот, традиционной), и она признана Всемирной организацией здравоохранения, которая более чем консервативна в таких вопросах. Во всём мире, в том числе и в России, на Украине, успешно работает множество аюрведических клиник, где с помощью этих безценных знаний лечат даже очень тяжелые недуги.

Постулаты аюрведического питания

Как мы уже говорили, ведическая культура питания существует на протяжении нескольких тысяч лет и базируется на основных постулатах:

1. Человек – это не только физическое тело. Кроме физического тела у человека есть так называемое тонкое тело, которое состоит из тела Ума, тела Разума, Самосознания (Эго) и Духа.

2. В Аюрведе существует три основных принципа обмена энергий – три доши: вата, питта и капха. С помощью продуктов питания мы можем регулировать доши.

3. В нашем мире Человек находится под влиянием трёх основных сил, или гун. На санскрите они называются: саттва-гуна, раджас-гуна и тамас-гуна. В зависимости от желаний человека, его мыслей и эмоций он вступает во взаимодействие с той или иной силой.

4. Для нашего тонкого и физического тела важно правильное сочетание всех вкусов. Это достигается за счёт подбора продуктов и применения пряностей и специй.

5. Каждый продукт имеет свой характер и несёт в себе ту или иную силу. С помощью питания мы поддерживаем не только физическое тело, но в первую очередь тонкое.

6. Человек должен придерживаться определённого режима питания.


Это основы, а теперь давайте разберёмся во всём как можно более тщательно.

Тонкое строение человека

Чтобы понять суть питания, мы должны прежде всего разобраться со строением человека.

Древнее ведическое мировоззрение наших предков основывается на том, что Человек живёт в нераздельном единстве с окружающим миром. «Человек соразмерен миру» – так говорили древние мудрецы. И то, что применимо к макрокосму, должно быть применимо и к микрокосму. Поэтому в древних аюрведических трактатах так много внимания уделялось объяснению мироздания.

Телесное и психическое неразрывны, но соподчинены: основа и источник всякого существования есть Сознание (в отличие от материалистического мировоззрения, где сознание является лишь побочным продуктом живой материи). Человеческое тело появляется в результате уплотнения энергии Разума. Согласно аюрведе Человек появляется не как результат случайного слияния сперматозоида и яйцеклетки, а ещё задолго до зачатия. Проявление Человека идёт от Разума. Именно Разум формирует Ум, Чувства, и лишь потом появляется Тело.

Это утверждение хорошо иллюстрирует схема:



Из Вечного и Совершенного Духа под воздействием определённых сил-гун выделяется отдельное «Я», из которого формируются Ум и пять чувств, а также пять стихий, или первоэлементов: Эфир, Воздух, Огонь, Вода и Земля. Всё это под воздействием кармы принимает конкретный телесный облик. Таким образом Дух «обрастает» материей и проявляет себя в этом мире (но никак не наоборот).

Вообще существует девять основных, первоначальных субстанций, из которых образуются все материальные и нематериальные объекты:

1. Земля.

2. Вода.

3. Огонь.

4. Воздух.

5. Эфир.

6. Ум.

7. Разум.

8. Время.

9. Пространство.


Каждая субстанция обладает определёнными качествами. Эти субстанции невозможно «пропустить» через свои органы чувств. Они тонкоматериальны и не подлежат изучению физическими приборами, поэтому ортодоксальная наука никогда не сможет их обнаружить.



скачать книгу бесплатно

страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

сообщить о нарушении