Котлеты – Сборник

слушать книгу Котлеты автора Сборник
Оценить:
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]
Описание аудиокниги:

Зачем в котлеты класть хлеб? Когда появилась рубленая котлета? Каковы идеальные пропорции между мясом и булкой, а также функционал хлеба? О том, как мешать фарш, какие наполнители уместны в котлете, на чем их жарить, а также исторической рецептуре, – рассказал Павел Сюткин, историк русской кухни, писатель.

Информация об аудиокниге:

  • Язык книги: русский
  • Формат: mp3, mp4
  • Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
Скачать аудиокнигу Котлеты в mp3 в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:


Поделиться:

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.