- скачать книгу в электронном виде
бесплатно читать книгу Готовим в горшочках автора Р. Кожемякин

Оценить: 
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]

Описание книги:

Глиняный горшок – самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т. е. интерес к более естественному способу приготовления пищи.

Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки – томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества. Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество – сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека.

Информация о книге:

Автор:
Название: Готовим в горшочках
Жанр: Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Серия: Домашняя библиотека (Аделант)
Издательство: Аделант
Язык книги: русский
Город издания: Москва
Год издания: 2009
ISBN: 978-5-93642-199-0

Предложения интернет-магазинов:

Скачать книгу Готовим в горшочках из библиотеки на данный момент нельзя. Размещение запрещено автором или издательством.

Пожалуйста, не забудьте оценить книгу и оставить комментарий:


О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги:    А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поделиться ссылкой на выделенное