Наука приготовления и искусство поглощения пищи – Пеллегрино Артузи

бесплатно читать книгу Наука приготовления и искусство поглощения пищи автора Пеллегрино Артузи
Оценить:
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]
Описание книги:

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Информация о книге:

  • Язык книги: русский
  • Язык оригинала: итальянский
  • Издательство: Ад Маргинем Пресс
  • Город издания: Москва
  • Год издания: 2016
  • ISBN: 978-5-91103-261-6
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF
Скачать книгу Наука приготовления и искусство поглощения пищи в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Читать онлайн книгу Наука приготовления и искусство поглощения пищи в удобной читалке на нашем сервисе MyBook.ru

Полная версия:

Читать онлайн:


Поделиться:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

скачать книгу

Классика

Война и мир. Том 2
скачать книгу

Науки

Тезаурус вкусов
скачать книгу

Дом, семья, советы, тосты, кулинария

Самоучитель по уходу за кожей #1
скачать книгу

Биографии, критика, отзывы, статьи, рецензии

#Щастьематеринства. Пособие по выживанию для мамы
скачать книгу

Дом, семья, советы, тосты, кулинария

Магия кофе. Полная энциклопедия
скачать книгу

Дом, семья, советы, тосты, кулинария

Уход за кожей без рекламы и мифов
О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.