Наука приготовления и искусство поглощения пищи – Пеллегрино Артузи

бесплатно читать книгу Наука приготовления и искусство поглощения пищи автора Пеллегрино Артузи
Оценить:
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]
Описание книги:

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Информация о книге:

  • Язык книги: русский
  • Язык оригинала: итальянский
  • Издательство: Ад Маргинем Пресс
  • Город издания: Москва
  • Год издания: 2016
  • ISBN: 978-5-91103-261-6
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Поделиться:

Читать онлайн:

Скачать книгу Наука приготовления и искусство поглощения пищи в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Читать онлайн книгу Наука приготовления и искусство поглощения пищи в удобной читалке на нашем сервисе MyBook.ru

Полная версия:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

скачать книгу

Классика

Ворон
скачать книгу

Религия

Доказательства существования Бога
скачать книгу

Учебники, обучение

1000 чудес со всего света
скачать книгу

Биографии, критика, отзывы, статьи, рецензии

Досье Сноудена. История самого разыскиваемого человека в мире
скачать книгу

Стихотворения, поэзия

Я помню, любимая, помню…
скачать книгу

Триллер, ужасы

Самая страшная книга 2020
О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.