Наука приготовления и искусство поглощения пищи – Пеллегрино Артузи

бесплатно читать книгу Наука приготовления и искусство поглощения пищи автора Пеллегрино Артузи
Оценить:
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]
Описание книги:

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.



Информация о книге:

  • Язык книги: русский
  • Язык оригинала: итальянский
  • Издательство: Ад Маргинем Пресс
  • Город издания: Москва
  • Год издания: 2016
  • ISBN: 978-5-91103-261-6
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Поделиться:

Читать онлайн:

Скачать книгу Наука приготовления и искусство поглощения пищи в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

скачать книгу

Классика

Война и мир. Том 2
скачать книгу

Психология, НЛП

Как читать, запоминать и никогда не забывать
скачать книгу

Биографии, критика, отзывы, статьи, рецензии

Как снять кино без денег
скачать книгу

Биографии, критика, отзывы, статьи, рецензии

Кино как универсальный язык
скачать книгу

Биографии, критика, отзывы, статьи, рецензии

#Щастьематеринства. Пособие по выживанию для мамы
скачать книгу

Дом, семья, советы, тосты, кулинария

Магия кофе. Полная энциклопедия
О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.