Современное сыроделие для всех – Павел Чечулин

слушать книгу Современное сыроделие для всех автора Павел Чечулин
Оценить:
 (оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]
Описание аудиокниги:

Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.Вот-вот вы услышите книгу не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги – Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил базовые процессы сыроделия, доступным и понятным языком, поэтому теперь они доступны каждому, кто хочет делать сыр! Применить полученные знания вы сможете как в домашних, так и в условиях маленького и даже крупного производства, при этом вы научитесь делать сыры с заранее заданными и легко повторяемыми каждый раз свойствами – вкусами, структурой и рисунком.Помимо обширной теоретической базы, в PDF-приложении к аудиокниге вы найдете 13 рецептов с подробным пошаговым описанием приготовления.



Информация об аудиокниге:

  • Язык книги: русский
  • Формат: mp3, mp4
  • Издательство: Эксмо

Поделиться:

Читать онлайн:

Скачать аудиокнигу Современное сыроделие для всех в mp3 в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.