banner banner banner
Серия: Без серии
обложка книги Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание
08-10-2015
Текст
монографии
Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание
(0 из 5) [ оценок]
Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы...
обложка книги Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло
08-10-2015
Текст
монографии
Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло
(0 из 5) [ оценок]
Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы...
обложка книги Промышленные технологии производства молочных продуктов
08-10-2015
Текст
монографии
Промышленные технологии производства молочных продуктов
(0 из 5) [ оценок]
Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молочных продуктов для детского и лечебного питан...
обложка книги Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
08-10-2015
Текст
техническая литература
Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
(0 из 5) [ оценок]
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В пособии ра...
обложка книги Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
08-10-2015
Текст
монографии
Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
(0 из 5) [ оценок]
Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания».
Новинки!
Все новинки
Популярные книги
Популярная книга в разделе
Сказки
Татьяна Микушина
скачать книгу Четвертая высота автора Татьяна Николаевна Микушина
Четвертая высота
Рейтинги библиотеки
Жанры

все жанры

В этот день...
19 апреля 1902 года родился Вениамин Каверин, русский писатель (романы «Исполнение желаний», «Два капитана», трилогия «Открытая книга») (ум. 1989).
Новый отзыв
скачать книгу '4Th Body'
4Th Body
Lawless:
Странно, что у вас её нет на русском языке. Перевод книги был сделан в прошлом году. Книга для т...
все отзывы на книги
У нас ищут
Новая подборка книг
В тренде
Детские приключения
Дмитрий Красотин
Летние каникулы
Детство. Время открытий. Время удивляться всему в мире. Радоваться, грустить, искать себя...