Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория – Оксана Путан

читать книгу Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория автора Оксана Путан
Оценить:
 (оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]
Описание книги:

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы. [i]В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.[/i]



Информация о книге:

  • Язык книги: русский
  • Издательство: ООО «Издательство «Эксмо»
  • Город издания: Москва
  • Год издания: 2019
  • ISBN: 978-5-04-096059-0
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Поделиться:

Читать онлайн:

Скачать книгу Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.