Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века – Наталия Кайрос

бесплатно читать книгу Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века автора Наталия Кайрос
Оценить:
 (текущая оценка книги: 5 из 5) [1 оценок]
Описание книги:

В последние десятилетия с развитием новых пищевых технологий питание людей существенно изменилось. Следует признать, что мы все дальше уходим от природы, но в то же время homo sapiens продолжает оставаться природным существом и его физиология не претерпевает существенных изменений. Можно ли посредством употребления тех или иных продуктов скорректировать состояние своего здоровья? На основе теоретических исследований, подкрепленных практическим опытом, автор предлагает рецепты ферментатов, а также совершенно уникальных напитков, сочетающих в себе свойства зеленых коктейлей, молочка из проростков и пробиотиков. Большое внимание в книге уделяется теории трофологии, предложенной академиком А. М. Уголевым. В рамках трофологии рассматриваются такие проблемы, как нарушение бактериальной среды организма (дисбиоз), рост числа людей, в неявной и явной формах страдающих ферментативной недостаточностью.



Информация о книге:

  • Язык книги: русский
  • Издательство: Питер
  • Город издания: Санкт-Петербург
  • Год издания: 2013
  • ISBN: 978-5-496-00141-0
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Поделиться:

Читать онлайн:

Скачать книгу Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

скачать книгу

Дом, семья, советы, тосты, кулинария

Экологическая медицина. Будущее начинается сегодня
О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.