Общая технология отрасли – Наталия Догарева

книга Общая технология отрасли автора Наталия Догарева
Оценить:
 (текущая оценка книги: 4 из 5) [1 оценок]
Описание книги:

Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».

Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технология мяса и мясных продуктов».



Информация о книге:

  • Язык книги: русский
  • Издательство: ГОУ ОГУ
  • Город издания: Оренбург
  • Год издания: 2007
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Поделиться:

Читать онлайн:

Скачать книгу Общая технология отрасли в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

скачать книгу

Наука и техника

Валентин Михайлович Пролейко
скачать книгу

Наука и техника

Лёссовый покров России. Учебное пособие
скачать книгу

Наука и техника

Санитарно-технические работы
скачать книгу

Наука и техника

Занимательная электротехника на дому
О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.