скачать книгу бесплатно
Первые шаги в мир ПП
Надежда Александровна Жданова
Как родилась эта книга? Начала отматывать в голове свою жизнь назад, чтобы восстановить свои первые шаги в мир ПП. Сейчас апрель 2020, мне 31 год. В 17 лет появился первый интерес к питанию. Когда маме надо было похудеть. Вот про это и начала писать в книге. Про личные страхи, ошибки и результаты принятых решений. Почему бросила репетиторство по математике? Как родился проект «Подходящее Питание»? Как я познакомилась с практикой лечебного питания и нутрициологии? И почему решила стать консультантом в этой теме? Воспоминания помогли взглянуть на старое со стороны. Сделала выводы на будущее. Считайте эту книгу почти личным дневником, про МОИ первые шаги в мир ПП, часть I. Согласны? Тогда жду вас на страницах книги.
Как я докатилась до консультанта по лечебному питанию, фитотерапии, ортомолекулярной медицины, нутрициолога?
Осторожно. В начале много личного. Переживания. Страхи. Что меня двигало идти вперёд по выбранному пути?
ДоБрый БоДрый день!
С вами Надежда Жданова.
На апрель 2020 года – я автор проекта «Подходящее Питание». Основатель онлайн-школы лечебного питания club-pitanie.ru
Первое математическое образование помогает превращать хаос в пошаговую программу. Навык пригодился в создании курсов, марафонов по снижению веса и восстановлению организма за счёт продуктов питания и грамотно подобранных витаминов.
Но так было не всегда, конечно.
Мой первый опыт был на моей маме в 2006г. Я была студенткой математического факультета Алтайского Государственного Университета (Барнаул).
А маме было 40 лет. За плечами 5 девятимесячных беременностей (брат, мертворожденная девочка, я, две младшие сетрёнки). Она работала учителем математики в школе. Много ходила в неудобных туфлях. До первой беременности была тростинкой. После первых родов поправилась и не могла похудеть следующие 20 лет. В итоге – 78 кг при росте 160 см.
Вес не критичный. С ним легко жить бодрым и счастливым человеком. И мама уже смирилась с ним. Только вены на ногах вздулись. Врачи поставили ультиматум – или худей, или на операционный стол.
Это было решающей каплей – пора меняться! Я за компанию с мамой, впервые задумалась о теме питания. В то время, в нашем селе не было интернета. Взяла книгу про диеты у подруги. Из книги вдохновлялись картинками ДО и ПОСЛЕ. А советы по питанию казались космическими. Финансы родителей-учителей с 4 детьми в 90-ые годы пели романсы.
Выборочно пробовали советы из книги. Экспериментировали. И на гречке сидели, и на кефире и другие монодиеты пропускали через себя. Сначала вес снижается, пусть с ломкой для организма, но снижается. Потом всё возвращается. Считали калории – как же это нудно. Даже нам, математикам, ежедневный счёт встал поперёк горла.
За 1,5-2 года (не помню точно) мы испытали много всего. В итоге, нашли свою золотую середину. Да, уважали полезные продукты. И позволяли вредные сладости без вреда для фигуры. Выведенные практикой привычки питания помогли скинуть 20кг за полгода.
На фото выше – моя мама. Слева 78кг. Справа 58кг. Ниже фото блокнота с записями нашего пути:
Были рады? Ещё как! Мама до сих пор придерживается своих привычек питания и поддерживает вес в рамках 58 – 60 кг.
В дальнейшем, данный подход я назвала ЗОЖ “без фанатизма”.
В 2010г. окончила университет. Вышла замуж. Забеременела. А увлечение полезными продуктами и ЗОЖ сохранился. Правда, сейчас я понимаю, на сколько те навыки были слабыми и не до конца грамотными. И всё же, первые навыки помогли моей маме. Значит помогут всему миру! Так думала я.
2011г.
В декрете с первым ребёнком появился интерес к интернет пространству. На то время знала только про электронную почту и как в неё заходить. Первые вопросы, которые вбила в поисковик: Как создать сайт? Как создать группу Вконтакте? Как делать видео? и т.п.
Много разных курсов и тренингов по инфобизнесу проходила. Они мне помогли заявить о себе в интернете. Набирала небольшие группы женщин на тренинг по похудению. Помню, он стоил всего 500руб. за месяц ежедневного трудоёмкого сопровождения. Этих денег не хватало даже на оплату сервиса рассылки участницам и содержание сайта.
Параллельно подрабатывала репетитором по математике. Все деньги вкладывала в увлечение – в создание тренинга через интернет, в прохождение курсов.
Было интересно. Но не выгодно. Даже в минус. Многие бросают на этом пути. Я продолжала вкладывать деньги и время. До конца не понимая, куда моё увлечение приведёт.
Что меня мотивировало идти дальше?
Довольные отзывы участниц тренинга по похудению! У меня получалось им помогать! Мне просто нравилось общаться с ними, с такими же мамочками, с теми же проблемами. Многие участницы были сильно старше меня. Но они верили мне, потому что когда-то я помогла своей маме. Добавился свой опыт восстановления фигуры после родов. Тоже делилась со всеми желающими.
Но были трудности технического характера. Как создать и провести вебинар? Как всем письма писать? Как получать обратную связь? Как проверять дневники питания?
До сих пор помню свой первый вебинар. Из-за волнения не могла спать ночи до и после вебинара. Пот ручьём, никакой дезодорант не помогал. Горло сильно болело от напряжения связок. Было ощущение, будто вдохнула перед выходом в эфир, 1-2 часа протараторила и выдохнула только после его окончания. До мельчайших подробностей помню комнату, в которой проводила свой первый вебинар. И положение тела, в котором находилась.
Я сидела на полу, слабый ноутбук на старом скрипучем стуле. Боялась пошевелиться, боялась сказать лишнего, горло сковывало. Тело от неудобного положения тоже. Мы въехали в старый домик. На другое не хватало средств. С большими надеждами на светлое будущее, на жизнь в двухэтажном домике. Нет, коттеджа не надо. Хотя бы просто уютного семейного дома.
Любой умный человек в этом положении идёт работать, чтобы покрыть бытовые расходы. А я продолжала проводить сырые тренинги. Продолжала просто учиться. Каждую копейку вкладывала обратно в обучение.
Сейчас я благодарна тому своему упорству. Благодарна мужу за веру в меня. За что он терпел мои бзики? Не знаю. Его зарплаты хватало еле-еле сводить концы с концами. А я продолжала учиться. Многое было лишним. Но лучше изучить лишнее, чем ничего не изучать. Это было моим девизом. Около ноутбука закрепляла на стене разные мотивационные фразы из курсов. Вырезала вдохновляющие картинки о желаемой будущей жизни.
Блокноты, цветные ручки, книги с биографиями успешных людей, про создание бизнеса, про счастливую жизнь и т.п. – были самым успокаивающим и мотивирующим средством выживания и развития себя.
Уф. Ладно. Хватит про воспоминания. Выплеснула – стало легче. Спасибо вам за интерес к моей скромной личности. И к тому, что я сейчас делаю.
Кстати, о деле!
Первые потоки тренинга по похудению родили новую проблему. Привычки, которые помогли моей маме похудеть на 20кг – не всем участницам помогали. Они сбрасывали часть веса, но не все доходили до желаемых цифр на напольных весах.
Возникло подозрение – есть в организме что-то такое, чего я не знаю. И оно мешало участницам скинуть вес. Проблема в здоровье. В этом я не ошиблась. А что именно? И как это обнаружить?
Пойти учиться на врача? Не было возможностей. Второе высшее образование платное – не по карману. Ребёнок на руках. Как?
Поиски в интернете столкнули меня с новыми понятиями – лечебное питание, макробиотика, альтернативная медицина, нутрициология, фитотерапия. В них утверждали, что за счёт продуктов питания можно не только скинуть вес. Оказывается, можно даже восстановить здоровье!
Я не верила. Долго воротила нос. Смеялась над их громкими обещаниями.
Любопытство взяло вверх. Думаю, вдруг поможет? По крайней мере, навредить продуктами точно не смогу. Предложений было не мало. Зацепилась за центр альтернативной медицины VitaTeva в Израиле. Юлия Резникова набирала желающих обрести профессию консультанта по лечебному питанию.
Обучение дистанционное – огромный плюс. Но дорогое для меня в те года.
Денег не было. Как и всегда, впрочем. В долг 106 тысяч рублей никто не давал. Была возможность рассрочки. Взяла. Через 3 месяца не смогла платить. Доступ закрыли. Чтобы продолжить обучение – сказали, надо платить заново всю сумму.
Я обижалась. Плакала. Мне казалось – не справедливо. Весь мир против меня. Никому не нужно то, что делаю я. Кроме меня. Мне было любопытно и интересно.
Я представляла центр огромным зданием с коллективом профессионалов. Только в 2020 году узнала – всё намного проще. Юлия арендовала кабинет для работы. А свои мастер-классы, выездные семинары и мероприятия проводила в других подходящих помещениях.
Мы чем-то с ней похожи. Не только тем, что она тоже из России, просто вышла замуж за иностранца и уехала в Израиль. Но и тем, что не стремимся изобретать инновации – оставим это дело учёным. Мы делали всё возможное, что в наших руках доступно.
Интернет помогает объединять людей по интересу. Обучение стало доступнее. Не надо тратить денег и время на перелёты. И даже такие ресурсы оказались мне не по карману.
Опыт, который получила за первые 3 месяца обучения практике лечебного питания дали первые плоды на личном здоровье. Был 2012-й год. Я забыла, что такое ангина, герпес, прыщавая кожа и вечный кашель/насморк с детства. Здоровье сына тоже стало крепче. Его проблема в скоплении слизи в аденоидах. Частые насморки, простуда, ОРВИ, высокая температура, лечение антибиотиками. Мы всё проходили. И считали это нормой. Потому что знакомые дети вокруг также болели.
Когда педиатр выписывал новый курс антибиотиков – я сказала про себя “хватит”! Хватит издеваться над нашим здоровьем. Чувствовалась ложь. Таблетки просто снимали симптомы. Мы возвращались в больницу опять. Ходили в аптеку за лекарственными средствами как за хлебом в магазин.
Желание попробовать практику лечебного питания на полную катушку возросла! Я хотела продолжить учиться. Благодарю родителей за то, что привили любовь к обучению, труду и терпению.
Осталось решить проблему: Где взять деньги на обучение?
Небольшие сбережения накопила от услуг репетиторства по математике. Ещё не хватало 70 000 рублей. Нужда привела к идее – создать новый тренинг. Но уже не по похудению. С него не получится быстро столько заработать. По крайней мере, моих доходов хватало только на покрытие технических расходов.
Поэтому, теперь я решила собрать желающих на тренинг с практикой лечебного питания. Решила поделиться первыми знаниями. Хотела набрать 10 человек по 7000 с каждого. Сначала предложила тем, кто уже проходил тренинг по похудению. Ожидала 3-4 человека. Откликнулось 11! Даже не пришлось анонсировать и искать людей из общей базы подписчиков.
Мне было приятно! Благодарна каждому, кто поверил в меня и мои обещания. Деньги как раз ушли на обучение. Моя практика лечебного питания была опробована на них. Каждую программу лечебного питания я согласовывала с учителем 20-летнего стажа. Исправляла ошибки и только потом, вместе с моими первыми учениками пропускали программы через себя. Я училась вместе с ними. Вместе пробовала предложенные рецепты восстановления здоровья. Вместе с ними получала новые улучшения по здоровью. Вместе задавали вопросы, искали на них ответы. Вместе накапливали личный опыт перехода на другое питание.
Именно они, 11 женщин, помогли мне стать тем, кем я сейчас являюсь.
На этом мой рост только начинался. После 2-ух годовой теории и сдачи экзамена на консультанта по ЛП – думаю, всё! Я Бог! Щас как всем помогу!
Ага! Раскатала губу.
Только на 9-ой участнице, пришедшей на консультацию во время беременности – смогла составить самое точное подходящее питание, избавились от отёков, кистозов и избежали большой прибавки в весе во время и после беременности, железодефицитная анемия тоже получила по заслугам!
Мою 9-ую героиню звали Юлия Хвостова (и сейчас её так зовут). Результаты её словами есть в этом видео-отзыве на ютуб канале – https://youtu.be/tqHZwJBsrC0 (https://youtu.be/tqHZwJBsrC0)
И на скриншоте ниже:
Не волнуйтесь. Во время моей практики никто не пострадал! Все мои назначения согласовывались с учителем 20-летнего стажа на то время. И сейчас, если ко мне приходит человек с новым для меня случаем, в котором я пока не уверена – согласую свои доводы.
Опыт растёт с каждым человеком. И я благодарна вам за доверие!
Если вы всё знаете (или не знаете), но так и не получили желаемые цели от питания – значит вы воздействуете не на корень проблем. Значит вы просто срываете листочки (симптомы). Как делала я до практики лечебного питания из-за незнания.
Для начала – надо найти причину(ы), откуда все проблемы растут? Когда дойдёшь до хорошего самочувствия и оглядываешься назад, возникает вопрос – почему я раньше ЭТО не применяла?
Зато радует другое – достаточно ОДИН РАЗ найти своё подходящее питание (продукты, способы их приготовления и сочетания) и рано или очень рано – вы почувствуете лёгкость, бодрость и новую проблему – куда девать энергию?
Но вторая проблема – согласитесь, лучше, чем вечная борьба с уже хронической усталостью и попытками найти мотивацию?!
Ощутив личные изменения по здоровью и то, как за счёт питания восстанавливаются участницы проекта – вера в свои силы крепла не по-детски.
В 2013-м году, в августе родилась дочь Валерия. 2 года и 1 месяц разница с сыном. Так получилось. Во время беременности, после родов и переход Леры на взрослое питание на 80% было подкреплено практикой лечебного питания. Её питание до 2 лет в корне отличалось от того, которое было у сына в этом возрасте. И здоровье тоже.
В результате – я довольна её иммунитетом! Он легко справляется с вирусной атакой. Все инфекции протекают в лёгкой форме. Не больше 3 дней. Без антибиотиков.
На личных детях я сравнила разницу влияния питания на здоровье. Не специально, как вы поняли. Просто так пересекалось моё обучение с рождением детей. Чего не знала и не применяла на сыне – применила на дочке.
Продолжала помогать всем, кто решил попробовать практику лечебного питания под моим крылом.
Так, к 2015 году в моём арсенале возможностей накопились навыки:
?
Нормализация веса, давления, сахара
?
Избавление от отёков
?
Снижение и полная нейтрализация воспалительных заболеваний: гастрит, артрит, отит, пиелонефрит, холецистит, цистит и другие (как правило, такие болезни заканчиваются на ИТ)
?
Выведение камней в желчном/почках
?
Благоприятная беременность без кистозов и чрезмерной прибавки в весе
?
Выведение хеликобактер пилори, кандиды
?
Решение разных типов анемии
?
Снятие статинов, гормональных препаратов и других лекарств
?
Восстановление работы ЖКТ, печени, почек, лимфы, щитовидки, … – всё это и многое другое за счёт подходящих продуктов питания и грамотно подобранных витаминов
Вот лишь некоторые отзывы участниц, прошедших через практику лечебного питания (выбрала разные случаи):
Моё обучение продолжается. Из следующих значимых для меня курсов стал курс нутрициологии у профессора В.А. Дадали. Умный дядька, даже слишком. Его место в рядах учёных. Уважаю его. Только объяснить простым языком сложные термины – не про него. Приходилось по несколько раз перечитывать и пересматривать его уроки, чтобы понять смысл, применить на себе и поделиться опытом с другими, но максимально упростив объяснения. Судя по отзывам – у меня получается говорить просто о сложном.
Последующие курсы, выездные семинары в Москве, однодневные мероприятия с приезжающими спикерами – нового опыта пока не приносили. Зато поддерживали мой тонус и уверенность. Если на курсе ничего нового не получила – мысленно льстила себе: “Ты не хуже их! Найди другое место для развития!”.
На сейчас с гордостью заявляю себя сертифицированным консультантом по лечебному питанию, фитотерапии, ортомолекулярной медицины, нутрициологом.
За всё время моего роста, проект менял название. В далёкие 2011-12 годы было «Время Декрета» – приглашала разных специалистов, интересных мамочкам. Среди них мелькала и моя личность, как человека – специалиста по похудению. Сейчас я бы так про себя тогдашнюю не сказала. Как профессионал – была слабая, но полная амбиций.
Когда опыт в проведении тренинга по похудению подрос, решила идти только своим путём, без других специалистов. Переименовала проект в “Клуб Стройных мам”.
А когда овладела практикой лечебного питания – ещё раз переименовала проект. Теперь, он продвигается как «Подходящее Питание».
Почему не назвала проект «Лечебное Питание»?
Как минимум, чтобы не пугать людей громкими словами. Я же помню себя и своё недоверие, когда услышала эти слова. Вторая причина такого названия – в проекте можно получить программу питания не только на стадии заболевания. Но и до осложнений. И это будет лучше. Правда, мотивация у здоровых людей на сохранение тела в тысячу раз меньше мотивации людей, которые потеряли здоровье.
Ценится то, что теряешь. Ценится то, за что платишь больше времени, денег и внутренних сил. И совсем не ценится бесплатный труд. С наивностью полагала, что сейчас начну всё рассказывать и все будут применять, станут здоровыми. По факту – большинство проходит мимо.
Доктор Е.О. Комаровский тоже делился в одном из видео: его предложения прийти в компанию и поделиться советами сохранения здоровья не принимали.
