Как прогнать поваров и готовить самому – Марк Пляскин

бесплатно читать книгу Как прогнать поваров и готовить самому автора Марк Пляскин
Оценить:
 (текущая оценка книги: 5 из 5) [1 оценок]
Описание книги:

Для того, кто не любит воду на 500 страниц, кому нужна информация и кто не боится услышать правду в лицо! Ваши повара всем составом не вышли на работу? Новые стажеры уходят через один месяц? Бывшие сотрудники никогда не здороваются с вами? Эта книга о том, как снизить текучку среди поваров и официантов вашего заведения.Книга поможет собственникам, директорам и шеф-поварам снизить количество увольнений в ресторане. При условии соблюдения хотя бы нескольких рекомендаций.



Информация о книге:

  • Язык книги: русский
  • Язык оригинала: русский
  • Издательство: SelfPub
  • Год издания: 2018
  • ISBN: 978-5-532-12157-7
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Поделиться:

Читать онлайн:

Скачать книгу Как прогнать поваров и готовить самому в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

скачать книгу

Деловая/бизнес литература, экономика, малый бизнес

Экстремальный тайм-менеджмент
скачать книгу

Религия

Эссенциализм. Путь к простоте
О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.