Молоко! Самый спорный продукт – Марк Курлански

бесплатно читать книгу Молоко! Самый спорный продукт автора Марк Курлански
Оценить:
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]
Описание книги:

Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла – каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого ???? – «молоко». Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?..

Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый

Информация о книге:

  • Язык книги: русский
  • Язык оригинала: английский
  • Издательство: Издательство «Синдбад»
  • Город издания: Москва
  • Год издания: 2020
  • ISBN: 978-5-00131-171-3
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Поделиться:

Читать онлайн:

Скачать книгу Молоко! Самый спорный продукт в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

скачать книгу

Деловая/бизнес литература, экономика, малый бизнес

Как становятся лидерами. Уоррен Беннис (обзор)
скачать книгу

Проза

Жажда
скачать книгу

Триллер, ужасы

Дом в Порубежье
О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.