скачать книгу бесплатно
Пчёлы выбирают металл
КОНСТАНТИН ДМИТРИЕВИЧ ПАЩЕНКО
Материал книги весьма полезен для начинающих пчеловодов, это та теоретическая база, которая в сочетании с непосредственной практикой поможет избежать множества фатальных ошибок. Освоив материал и имея от трёх до пяти лет пчеловодческой практики, пчеловод станет уже зрелым специалистом в вопросах природы пчелиного гнезда. Книга полезна для учащихся профильных учебных заведений, материал книги перевернёт познание науки о пчёлах, у студентов появиться очень много вопросов к преподавателям. Аспиранты и молодые учёные найдут в книге достаточно тем для исследовательской и научной работ, венцом которой станет теория пчелиного гнезда.
КОНСТАНТИН ПАЩЕНКО
Пчёлы выбирают металл
В Ре6спублике Беларусь нашлись меценаты, которые взялись напечатать мою книгу, за это Вам огромная благодарность. В родной сторонке я топал и топал и не видно ни зги, сплошное непонимание и всеобщий ступор. Материал, который я передаю к печати идёт с поправки и уточнениями, а главное с эксклюзивными значительными дополнениями, специально только для белорусских коллег.
Уважаемы белорусы за Ваше понимание от всей души.
К. Д. Пащенко
ОТ АВТОРА.
Каждый пчеловод, имеющий значительный опыт работы с пчёлами, в конце концов, приходит к мысли о передаче своих знаний, хочет поделиться опытом. У одних это получается, большинство других сходят с дистанции и их практические познания канут в Лету. В результате писано-переписано очень много литературы, напечатано бесконечное множество материала.
Авторы в учёных рангах, при “погонах” или просто умудрённые пчеловоды давят на познающего начинателя кто авторитетом, кто солидным стажем. В литературе о пчеловодстве так повелось, чем больше опыт, тем весомее слово.
Знания и отчасти опыт у меня есть, но я не считаю себя хорошим охотником за мёдом, моё хобби более роеводство и роеловство. По молодости в пчеловодстве меня больше забавляла романтика кочёвок, тесный круг друзей, работа в команде единомышленников. Кто вникал в науку о пчёлах, был более успешным, а пасека рентабельней, поэтому не обходилось без предательства, чувства зависти, затаённости и злобы.
По наитию и образованию я технарь, но занимаясь пчёлками, пришлось кустарно изучать ботанику. Перечитывая всю доступную литературу, я часто ловил себя на мысли, что это я уже, где- то читал, причём слово в слово. Одинаковые рисунки, одинаковые фразы, одинаковые мысли и выводы. Авторы не стесняются воровать предложениями, абзацами, страницами. Хорошо если излагаются умные мысли, а то другой раз такую ахинею несут, диву даёшься.
Имея определённый опыт меня также “качнуло” написать всеобщую энциклопедию о пчеловодстве. А что, дел-то, материала безмерно, переработал и выдал “на-гора”. Но в этом как раз и кроется наша общая беда, автор, стремясь показать свою значимость, ссылаясь на гениев, зачастую в угоду себе изменяет сущность первоисточников. В результате появляются очередные и всеобъемлющие энциклопедии, основы, начала, альманахи и прочие исключительные фолианты. Таких писцов я называю авторами пчеловодческих романов.
Когда учился в Днепропетровском университете, мне преподавали очень хорошие педагоги, мне грех жаловаться. Слова профессора д.т.н. Игоря Константиновича Косько врезались в память: ”Диссертация может быть изложена на десяти страницах, но содержание этих десяти страниц должно перевернуть Мир”.
Память отрезвила мне мысли, и я решил написать то, о чём ещё никто не писал.
За двести лет от П. И. Прокоповича учёные хорошо изучили пчелу, её строение, физиологию. Учёные разобрали пчелу на молекулы, пчеловоды многих поколений усовершенствовали методы пчеловождения, но вопрос о пчелином гнезде остаётся не познанным.
Изначально, какой бы я информационный источник не читал, во всех без исключения случаях теория о пчелином гнезде проходит “белым пятном”. Авторы не зависимо от ранга весьма уклончиво излагают своё понимание процесса, происходящего внутри пчелиного гнезда, всегда ссылаются на сообщения, наблюдения и опыт вторых, третьих лиц. Есть масса эмпирического опыта, но нет теории, которая бы объяснила этот опыт. Нет свода законов и правил, по которым идёт развитие пчелиного гнезда. От такого теоретического вакуума у пчеловода рождается страх и неопределённость, а равно с этим бесчисленное количество ошибок и годы жизни на наработку опыта.
Я не претендую на исключительность, наоборот, в этой области не поднятая целина работы для молодых учёных. Однозначно найдутся и такие пчеловоды, которые скажут, что я занимаюсь не своим делом. Принимается. Но я исхожу из того, что если мы в общей массе силой мысли будем бить, путём проб и ошибок, в одном направлении, то рано или поздно нам всем вместе удастся создать единую теорию пчелиного гнезда и тогда не придётся гадать, выживут пчёлы зимой или нет. Ведь именно этих знаний и не хватает для уверенности пчеловоду.
Возможно, то о чём я пишу в своём опусе и подвинет на чуток общие знания к истине.
Для начинающего пчеловода очень важен первый положительный опыт. Мой первый опыт предстал передо мной в виде неполного бидона чистейшего акациевого мёда, это событие заразило меня пчеловодством на всю жизнь. Я написал эту книгу для начинающих пчеловодов чтобы сократить то количество ошибок, которые делает начинающий в начале своего пути к пчёлам. Пусть ваш первый положительный опыт будет более приятным и более весомым.
Желаю успеха!
Памяти моей матери Зинаиде Ефимовне Пащенко посвящается.
Писано пчеловодом для начинающих пчеловодов и не только.
“Если теории нет, то её необходимо создать”.
“Теория считается правильной пока не доказано обратное”.
“Не верите, сделайте наоборот и насладитесь великолепием собственного величия”.
Вот уже семь лет внутри железного исполина, в корпусе шагающего экскаватора, живёт пчелиный рой. По весне пчелиная семья делает первый облёт, наращивает силу, в конце развития отпускает рой, собирает запасы корма, готовится к зиме и зимует. Пчёлы сами борются со всеми своими недугами: клещами, грибками, инфекциями и прочими проблемами.
Данный пример не единственный, история наблюдений насчитывает множество случаев весьма экстравагантного расселения пчелиных роёв. Полый бетонный столб сети освещения, купол церкви, торчащие стальные трубы, сварные конструкции, вот далеко не полный перечень объектов, где пчёлы сделали себе уют. Всё перечисленное носит рукотворный характер, искусственное. Природной же средой обитания пчелиных роёв (Apis mellifera) являются дупла деревьев, каменные или карстовые пещеры, горные расщелины, углубления в грунте и прочие места, благоприятствующие существованию.
Homo sapiens, в меру своего развития и возникающих потребностей, принялся одомашнивать пчёл, колоды, борти, плетёнки и другие изобретения позволили сконцентрировать, обезопасить и упростить добычу мёда. Создав улей, человечество окончательно приручило пчелу.
Перейдя к улью и отдалившись от понимания жизни пчелиной семьи в природе, пчеловоды создали для себя проблемы: организация зимовки, клещ, слёт пчёл, кормление, зимний расплод и прочее. Изобретя улей, человек обрезал пуповину исследований в области естественного жилища роя. Ведь именно исследования существования пчёл в естественной среде должны были дать истинную картину понимания ухода за пчелиными семьями в ульях. Нить была оборвана, и только одинокие естествоиспытатели пытались обосновать закономерность обитания вида в природе. Улей позволял пчелиной семье существовать, но ввиду несовершенства, искажал суть условий жизнеобеспечения семьи. Фраза “ улей должен быть удобным для пчеловода и терпимым для пчёл “ завела пчеловодов и учёных в тупик.
В системе искажённой действительностью невозможно установить закономерности и познать истину.
Изучая жизнь пчёл только в ульях, многие учёные, исследовательские лаборатории, опытные станции и институты искали ответы на системные ошибки пчеловодов и не находили их.
За двести лет, с момента создания первого рамочного улья, учёный мир досконально изучил пчелу, матку и трутня, пчеловоды усовершенствовали методы вождения пчёл и подняли их на высокий профессиональный уровень, но до сих пор остаётся белым пятном вопрос внутреннего взаимодействия особей роя. Механизм образования зимнего клуба, порядок роения семьи, зимняя яйцекладка маток, процесс запаривания пчёл, выживание роя от клещей в природе и множество других вопросов и тонкостей, на которые нет убедительного ответа. За два века учёные мужи, проведя бесчисленное количество опытов, смогли только путём домыслов и гипотез заполнить образовавшийся вакуум.
Но общая проблема в том, что на такой научной базе писатели пчеловодческих романов, творя свои сочинения, зачастую предлагают информацию, противоречащую истине вещей в природе, а пчеловоды, особенно начинающие пчеловоды, изначально получают ложь, неопределённость и фантасмагорию.
Ответы на животрепещущие вопросы необходимо искать в природном жилище пчёл. Очень давно возникла потребность заглянуть в дупло к пчёлкам.
Давайте заглянем вместе!
ЗАБЛУЖДЕНИЯ УЧЁНЫХ
1. ОШИБКА ЛОРЕНЦА ЛОРЕНА ЛАНГСТРОТА
В России в 2017 году вышла монография профессора А. Г. Маннапова с соавторами (далее профессор, А. Г. Маннапов, учёные) под названием “ Технология производства продуктов пчеловодства по законам природного стандарта”. Данное издание посвящено 150-летию Российского государственного университета МСХА имени К. А. Тимирязева. По сути, монография является квинтэссенцией всей научной и практической мысли в пчеловодстве, но только не по природному стандарту, на котором так устойчиво настаивают учёные.
Так в работе профессор утверждает, что отработанный воздух по природному стандарту распределяется в улье под потолком поперёк рамок и уходит по краю гнезда в воздуховоды. Это грубая ошибка и искажение действительности.
В природном стандарте, жилище роя, тёплый воздух никогда не распределяется по верху гнезда поперёк сот и тем более не опускается в боковые воздуховоды, коих и нет вовсе. Ежедневная сезонная практика мирового пчеловодства полностью перечёркивает теорию конвекционных потоков воздуха в потолочной части гнезда пчёл. Многие тысячи пчеловодов инструментом многократно счищают с верхней планки рамок восковые постройки, которые препятствуют движению воздуха. По данному факту существует даже ложная теория о запасах воска накапливаемых пчелиной семьей для использования при постройке сот и закрытия ячеек. Что же это?
Пчёлы строят стены!
Пчёлы стремятся перекрыть всякое движение воздуха поверх гнезда поперёк рамок. И если им не мешать, то к концу сезона весь зазор над рамками будет застроен и мало того, каждой улочки будет сомкнут в сплошной потолок из воска.
Но не вина в том профессора с соавторами, они только последователи, конструируя свой улей, ошибку допустил Лоренц Лорен Лангстрот. Создавая пространство над рамками, изобретатель нарушил закон тепловой ловушки пчелиного роя (о законе далее). Ошибка перекочевала в другие конструкции и всеми творцами воспринималась как должная. На сегодняшний день эта ошибка присутствует во всех системах рамочных ульев.
В дупле верхняя часть гнезда по улочкам герметична для всякого движения воздуха поперёк рамок. Потолок в дупле покрыт прополисом, воском и имеет предостаточную толщину древесины дерева в качестве теплоизолятора. На основании этого потолок в ульях должен отвечать трём обязательным требованиям, быть герметичным, гигроскопичным и теплоизоляционным. “Герметичным”, исключает всякое движение воздуха поверх рамок. “Гигроскопичным”, препятствует проникновению и пропитки влагой, что снижает теплоизоляционные свойства и способствует развитию грибка. “Теплоизоляционным”, позволяет длительно сохранять приемлемый диапазон температур в гнезде. Следовательно, в ульях верхние улочки должны быть герметично перекрыты, потолок лежит на рамках. И все в один голос: ” Пчёлы же его прикрепят к рамкам прополисом, и оторвать не будет возможности!”. Правильно, а кто утверждает, что потолок должен быть цельным и жёстким.
Для выхода из этой ситуации есть два пути.
Первый, использовать набор мерных планок, которыми закрывают сверху пространство между рамками. Такой подход используют в своей практике российский пчеловод А. Е. Ковалёв и его последователи. Сочетание верхних брусков рамок и планок даёт ровную поверхность, удобную для регулировки утеплением температуры, в пространстве над пчелиным клубом. Необходимо отметить высочайшую эффективность предложенного варианта по всем требованиям к своду пчелиного жилища и особенно сохранению тепла, но такой приём требует тотальной унификации и стандартизации рамок, а постоянная подгонка планок станет отнимать очень много времени. Кроме того, недостатком есть высокая трудоёмкость, что весьма нерационально в промышленных масштабах. Как показывает практика, этот метод применяется на любительских пасеках и хорошо себя проявляет, позволяет уйти от позднего осеннего расплода и раннего расплода в зимний период (об этом далее).
Второй, применение в качестве перекрытия эластичных материалов, имеющих низкие адгезионные свойства по отношению к воску и прополису, например, полиэтиленовая плёнка. Использование мешковины, холста или мха, как советуют учёные (Е. К. Еськов), неприемлемо, аналогично и применение гибких отражающих теплоизоляционных покрытий (полиизол, фольгоизол и прочие подобные покрытия). В первом случае, даже будучи покрытыми прополисом, материалы впитывают влагу, чем и снижают теплоизоляционные свойства, а во втором, пчёлы изрешетят покрытие, достаточно вспомнить применение заставной француза М. Гийме.
Необходимо искать материал.
Полиэтиленовая плёнка негигроскопична и герметична, но имеет очень большой недостаток, будучи на границе двух температурных сред на поверхности, со стороны с более высокой температурой, на ней образуется роса. Поэтому применение плёнки возможно только с плотно примыкающим к ней достаточно толстым слоем утеплителя, что позволит переместить точку росы в теплоизоляционный слой. При этом обязательно для утепления со стороны боковой стенки улья необходимо поставить тёплые заставные. Такой подход более производителен и может использоваться для зимовки промышленных пасек. В данном контексте полезно упомянуть о применении в ульях достаточной донной вентиляции, но об этом далее.
2. ПРОТИВОРЕЧИЕ ИНТЕРЕСОВ
Просматривая литературу по технологии отбора мёда, у многих авторов можно встретить для сбора мёда рекомендацию по увеличению пространства между рамок в медовых корпусах и надставках. Подобный приём позволяет увеличить глубину медовой ячейки и соответственно объём складируемого пчёлами мёда. Каждому пчеловоду приятно держать в руках такую рамку, душа радуется, увесистая, с бархатным покрытием, по ней легко скользит нож для снятия забруса и медовые струи стекают ручьём.
В своей энциклопедии американский предприниматель А. И. Рут (1959 г.) отмечает факт получения медовой рамки толщиной до 50 мм и это не предел, существуют источники, информирующие о 70 мм толщине, но не это главное. В перспективе, когда приходит время складывать гнездо пчелиной семьи на зиму, пчеловоду приходится использовать утолщённые фуражные медовые рамки в ульях А. Рута или расплодные рамки с утолщённой медовой частью в ульях Ш. Дадана (сюда следует отнести и расширенное расположение рамок в кормовой части гнезда при закармливании пчёл на зиму). Многие не видят в этом проблемы, изобилие корма хорошая зимовка. Да и теория на этом настаивает, например, В. В. Родионов и И. А. Шабаршов в своей книге «Если вы имеете пчёл» однозначно утверждают, для хорошей зимовки пчёл достаточно, чтобы в ульях было много мёда, или в «Основах пчеловодства» (автор В. Н. Корж) советуется раздвигать рамки на зимний период.
Позиция пчеловода ясна, а, как же, пчёлы?
В предыдущем разделе (Ошибка Л. Л. Лангстрота.) мы рассматривали сечение природного жилища пчёл в дупле дерева поперёк сот, обратимся к нему ещё раз. Как видим, в плоскости сечения соты строго параллельно свисают в низ, зазор между сотами фиксирован. Каждый сот в верхней медовой части расширен. Затем в расплодной части боковые поверхности сот параллельны, а в нижней части идёт уменьшение толщины, завершающееся закруглением. Многочисленными замерами исследователей установлено, в расплодной части гнезда расстояние между сотами в среднем составляет 9 мм, оно же сохраняется и в ложе зимнего клуба, расстояние между медовой частью сот 6-7 мм. Это, пожалуй, единственное место в природном пчелином жилище, где строго выполняется зазор свободного пространства Л. Л. Лангстрота, в то время как в ульях внутренний объём изрезан этим пространством.
Для пчелиной семьи важны два аспекта: первый – к концу зимовки, используя мёд, пчёлы останутся на сотах с расстоянием между сот в 9 мм (детально в продолжениях); второй -пчёлы контролируют целостность объёма между сотового пространства в каждой улочке, именно этот фактор заставляет пчёл уменьшать объём пространства над клубом до оптимального. Заостряю внимание на втором аспекте, пчёлы контролируют воздушный состав и температуру в объёме каждой конкретной улочки. (Детально в законе тепловой ловушки пчелиного роя.)
На лицо конфликт интересов. Пчеловод весомее. В итоге, пчелиная семья попадает в тяжёлые условия выживания. Расширенные расстояния между рамками и смещение рамок верхнего корпуса относительно рамок нижнего разрушают целостность каждой улочки и всего гнезда. Весной пчеловоды удивляются непредсказуемости результатов каждой зимовки.
И поделом, чтобы пчёл не обижали.
Как разрешить противоречие?
В практике пчеловодства опробованы и давно используются три метода решения данной проблемы.
Скандинавский. В скандинавских странах осенью пчёл сгоняют на рамки с вощиной и, путём разового закармливания, заставляют отстроить соты, перенести подкормку, сделать мёд и закрыть воском ячейки. При таком подходе геометрия гнезда в улье идеальна. Единственное в чём ошибается пчеловод, это ширина улочки. Конечно утепление, конечно соответствие объёма пчёл объёму гнездового пространства и правильная вентиляция. По данному методу даже породы южных широт (итальянская) хорошо переносят суровую длительную зиму.
Кормовой. Этим методом пользуется весь коммерческий пчеловодный мир. У пчёл из гнезда частично или полностью забирают весь мёд, формируют объём гнездовой части улья, а после разово или в два – три приёма закармливают инвертированным сахарным сиропом. Пчёлы счёт низкой себестоимости метод применяется в массовом промышленном производстве.
Фуражный. Метод применяется в случае экономической целесообразности, когда цена на мёд соизмерима с ценой на сахар и размер пасеки приемлем по трудозатратам. Для пчёл данный вариант самый наилучший. Как бы не расхваливали сахарную подкормку, мёда ею не заменить. Фуражные медовые рамки с правильной геометрией отбирают в конце весны или начале лета, когда архитектура пчелиного строительства проявляется в наилучшем виде, и хранят в сотовых хранилищах до момента формирования пчелиных гнёзд на зиму. Важным аспектом в этом вопросе есть качество мёда, приемлем мёд светлых сортов с низкой степенью кристаллизации. Но идеальным для рассматриваемого метода является вариант, когда медовые фуражные рамки комплектно заполняются пчёлами и они всегда находятся в улье. При таком подходе разновидность мёда не имеет значения, а имеет значение местонахождение медовых рамок, над гнездом, как в дупле, и соответствие поперечного сечения объёма кормов поперечному сечению объёма пчелиной семьи. В этом случае медовые рамки постоянно расположены в тепловой ловушке пчелиного роя, температура в которой не опускается ниже 20оС.
Любой вид мёда, собранный пчёлами, запечатанный в сотах и хранящийся при температуре пчелиной семьи над гнездом, длительное время сохраняет свои кормовые свойства.
Знакомо в контексте этой темы рассмотреть вопрос о каловой нагрузке пчёл во время зимовки. Все сказы учёных, доклады научных лабораторий, диссертации, выводы комиссий по итогам плохой зимовки пасек об использовании некачественных кормов беспочвенны и являются лишь следствием неправильной организации пчелиного гнезда. Чрезмерная каловая нагрузка у пчёл по итогам зимовки, это не закономерность природы, это невежество, которое проявляют учёные и пчеловоды по отношению к своим питомцам. Напрашивается такой каламбур, пчёл ставят перед фактом, зимуйте так, как мы вас учим, а о том, что было миллионы лет до этого, забудьте, мы умнее вас. В результате учёные, а в первую очередь пчеловоды ежегодно пожинают плоды такого научного нигилизма по отношению к природе.
Пчёлы, живущие в природе, своим бытием утверждают несостоятельность теории о чрезмерных каловых нагрузках при использовании некачественных кормов, если, конечно, они не отравлены или ненатуральны. Там, где у природных пчёл переполняется кишечник, пчёлы не живут. Переполнение кишечника, это результат неправильной компоновки гнезда в улье и связанные с этим чрезмерные затраты биологического ресурса пчёл на создание в объёме пчелиного гнезда микроклимата для зимующего клуба. Как только пчеловод научится организовывать зимовку пчелиных семей по принципу природного жилья пчёл, то отпадут всякие cказни о переполнении кишечника у пчёл, и все типы медов будут использоваться для зимовки. Этот факт является неотъемлемой частью существования и выживания пчелиных семей в природе, это закон природы.
Особенности мёда и роль медовых сот в природном жилище пчёл рассмотрим в дальнейших разделах.
3. ЧЁТ И НЕЧЕТ СОТ В ПРИРОДНОМ ЖИЛИЩЕ ПЧЁЛ
Если рассматривать природное жилище пчёл, то можно констатировать факт нечётного количества построенных сот. В своей монографии “Технология производства продукции пчеловодства по законам природного стандарта” профессор А. Г. Маннапов с соавторами связывают данный феномен с поляризацией магнитного поля сот и при этом вводят понятие точечного положительного магнитного заряда, что, по сути, является, чем-то новым в теории электромагнитного поля. В дискретности линий магнитного поля пусть разбираются учёные биологи с учёными физиками, а мы с вами рассмотрим истинную причину нечётности сот в природном жилище пчёл.
Каждый пчеловод, работая с пчёлками, многократно замечал симметричную откладку маткой яиц на каждой из сторон рамки. Особенно это заметно в зимнем клубе, когда матка начинает раннюю откладку яиц. Симметричная откладка маткой яиц всегда наблюдается при освоении новых рамок и очень редко встречается кладка яиц с одной стороны, но тогда с другой, ячейки, заполненные мёдом и это только в сильных семьях. Бывают случаи, когда на рамке односторонняя кладка яиц, а с другой стороны пустые соты или не отстроенная вощина, но такой вариант возможен, если рамку подпирает тёплая заставная или рамка приставлена к утеплённой стороне корпуса улья. Это подтверждает факт того, что не улочка, а сот, на основе сохранения теплового баланса с обеих сторон рамки, является первоначальной частью роевого строительства. Взять к примеру гигантских медоносных пчёл ( Apis dorsata ). Эти пчёлы строят одинарные соты большого за площадью размера (1,8 м x 0,9 м). Благодаря климатическим условиям Индии, пчёлы, облепив сот, без труда на поверхности расплода поддерживают температуру в 38оС(311К). Интересно б было, если бы пчёлы брали за основу улочку и на параллельных сторонах сот выращивали расплод. В этом случае матка клала бы яйца на холодное дно ячейки, у личинки и куколки передняя часть согревалась, а нижняя находилась в зоне неприемлемой для развития температуры. К месту следует отметить, что расплод сам себя не греет и не поддерживает необходимую температуру, расплод постоянно поглощает тепловую энергию. Процессы развития и превращения во взрослую особь требуют в объёме сот затрат значительного количества тепла. Генераторами и регуляторами тепловых процессов выступают пчёлы.
Медовые пчёлы (Apis mellifera) первоначально строят центральный сот (число нечётное). По обе стороны от центрального, если позволяет сила пчелиной семьи, одновременно воздвигаются соты «экранируемого плана» (в сумме три – число нечётное). Не следует понимать фактор строительства вторичных сот, как какую-то специализацию в пчелином строительстве. Если пчелиная семья имеет достаточный энергетический потенциал для того чтобы на определённом расстоянии от построенного сота поддерживать температуру для строительства следующего сота, то такой сот будет обязательно строится. И такой сот будет строиться до тех пор, пока в зоне строительства поддерживается температура, соответствующая строительству сот. Дальнейшее строительство зависит от силы роя, условий среды в зоне строительства и ведётся строго симметрично относительно центрального сота. Строго симметрично, потому что температура на центральном соте является базовой для создания на определённом расстоянии от центрального сота температурного поля для строительства последующих сот. Воздушные потоки и изменчивость атмосферной температуры пагубно влияют на архитектуру пчелиного ваяния, при таком внешнем влиянии пчёлы не всегда в состоянии удержать необходимую величину температуры в зоне строительства.
На центральном, только что отстроенном соте, матка кладёт яйца с обеих сторон, а это говорит о том, что температура яйцекладки соизмерима с температурой строительства сот и находится в интервале от 29(302К) до 33оС(306К). Разные авторы поднимают значение температуры для строительства сот до 36оС(309К) – это ложная информация. Пчеловоды весной, в период интенсивного строительства сот, часто могли наблюдать откладку яиц в ещё не отстроенные ячейки, то есть, процессы строительства ячеек сот и кладки яиц проходят параллельно при одной и той же температуре. Из пчеловодов никто и никогда не видел матку бегающей по сплошному закрытому пчелиному расплоду, интервальная витальная температура для которого начинается с 36оС(309К)*. Величина температуры для откладки маткой яиц имеет определяющее значение в существовании всего вида пчёл, но об этом в следующих разделах.
Значение температуры при строительстве сот строго регламентировано, пчелиные соты строятся при температуре откладки пчелиных яиц, а трутневые при откладке трутневых. Толщина стенок обеих видов ячеек также зависит от температуры. При строительстве пчелиных ячеек восковые чешуйки более разогреты, материал более пластичный и работа более тонкая. Никто из пчеловодов не видел только что отстроенные пчелиные ячейки с толстыми стенками, а вот у трутневых толщина стенок меняется, от тонких стенок до визуально утолщённых. К месту следует добавить, пчеловоды часто видят на сотовых рамках переходы с пчелиных ячеек на трутовые, как меняется в месте строительства температура, так и ведётся строительство. Например, верхняя часть рамки с расширителем Гофмана в превалирующем большинстве случаев имеет пчелиные ячейки, там теплее, а вот нижняя часть, где расширитель заканчивается и рамка на краю гнезда, трутневые. Или рамка Хенда, здесь трутневые ячейки только в нижней части шириной до пяти сантиметров, а всё верхнее пространство пчелиные соты. Но, о трутневых ячейках в начале строительства гнезда не может быть и речи.
В природе эволюционно сложилось, что температура при строительстве сот определяет вид ячеек.
Более пятнадцати лет я ловлю дикие рои. Бывали случаи, когда рой, по разным причинам, не залетал в роеловку, а цеплялся снизу и начинал строительство гнезда. Огромный раздутый шар, размером с футбольный мяч, висит под прилёткой, а внутри кипит работа. Пчёлы внешней оболочки поддерживают температуру строительства сот. По своей любознательности, я окатил пчелиный шар водой из распылителя, мгновенная реакция, пчелиный шар ужался на 15%. Изменились внешние условия, изменилась форма и площадь шара, но не изменилась внутренняя температура строительства сот.
Если первый рой от роевой семьи, то не успели пчёлы начать строительство, матка уже откладывает яйца. Центральный сот растёт в размерах и по мере роста ячейки заполняются кладкой. Рядом с обеих сторон от центрального оттягиваются соты второго порядка, а за ними соты третьего. Строительство идёт до той поры пока нижняя часть каждого из сот не коснётся образованной пчёлами роя внешней сферической оболочки. К этому моменту матка заполнила яйцами на всех сотах все ячейки, в зоне которых температура соответствовала температуре откладки пчелиных яиц присущей данной породе пчёл. Иными словами, у маток каждой породы только ей присущее значение температуры кладки яиц и рабочие пчёлы создают для матки своей породы соответствующую температуру, но об этом в следующих разделах.
Первоначальное строительство окончено, пчёлы внешней оболочки переходят на соты с отложенными яйцами и снова участвуют в генерации тепла, но объём работы увеличился, закончились третьи сутки роевой работы и из яиц первых суток начали выходить личинки. Размеры первоначального строительства определяются силой роя, а точнее совокупными энергетическими возможностями пчёл. Дальнейшее строительство зависит от наращивания роем силы. Если изучать обводные линии*, то у пчелиного гнезда, построенного на открытом воздухе, обводная линия сот представляет собой подобие параболы, а в закрытом объёме немного изогнутую линию, дугу. Разность в кривизне объясняется влиянием воздушных потоков на стабильность температуры в месте строительства. Чем выше скорость движения воздушных потоков в зоне строительства сот, тем больше унос тепла и, следовательно, больше кривизна обводных линий. Но меняется не только длина сот, от колебания температуры в зоне строительства изменяется плоскостность сот и даже угол наклона.
Как видим, архитектура пчелиного строительства в природе носит нечетный характер и связана с энергетической целесообразностью, определяемой законами термодинамики. Из геометрии известно, среди геометрических фигур при постоянном объёме площадь сферы имеет наименьшее значение, а из физики, потеря нагретым телом тепла определяется площадью теплового излучения или площадью теплового взаимодействия с другим телом, следовательно, для пчелиного роя форма шара в плане сохранения тепловой энергии является объективной необходимостью.
Каждая из пчёл с энергетической точки зрения представляет собой источник и генератор тепловой энергии, а в совокупности рой являет собой тепловой шар. Пчелиный тепловой шар, сгусток биоэнергии, который быстро реагирует на внешние энергетические воздействия окружающей среды. При чём, в местах, где происходит потеря энергии через тепловое излучение или конвективный теплообмен, это сфера, а в местах потери тепловой энергии через взаимодействие с другими телами (теплопередачи), это может быть любая поверхность. Только недостающая часть теплового шара в этом месте, компенсируется величиной температуры и значением теплопроводности соприкасаемого тела. Пчеловоды могли часто видеть, как осенью клуб жмётся к тёплой заставной или теплой передней стенке улья, с одной стороны полусфера, а с другой плоскость.
Центральный сот в энергетике пчелиного роя всегда совпадает с наибольшим диаметром пчелиного теплового шара в вертикальной плоскости. Следовательно, в ульях, какими бы конструкциями они небыли, рассмотренная теплоэнергетика всегда имеет место. Показательными, в этом случае, являются опыты украинского исследователя А. Д. Комиссара (1994) со смотровым ульём, единственный сот есть центральным, пчелиная семья на соте обладает всеми функциональными возможностями, а тепловую роль от двух полушарий через стекло выполняет комнатная температура. Как раз эти обстоятельства, от части, и помогают выжить семье на одной соторамке в зимний период.
Таким образом, нечётность сот в природном гнезде пчёл обусловлена энергетической целесообразностью в соответствии с действующими законами природы и проявляется у пчёл при строительстве сот действием соответствующего инстинкта, который сформировался в процессе эволюции.
Компенсировать влияние нечётности можно тёплыми заставными и утеплёнными корпусами, но при этом всегда необходимо следить за соответствием объёма гнезда силе семьи. После выхода на объём корпуса пчёлы сами контролируют тепловые потери. Пчеловод в улье (корпусе) всегда видит со стороны обеих неутеплённых боковых стенок сначала по медовой рамке затем по рамке с мёдом и пергой, а уж после стоят рамки с расплодом. И по этому поводу, как учит известный российский пчеловод-промышленник А. Н. Ермолаев, тёплым считается тот улей, в котором матка сеет на последней рамке.
Утепляйте ульи, станет много расплода, усилятся семьи и потекут медовые реки. Удачи! Более фундаментально данная тема раскрыта в разделе “Секреты строительства пчелиных сот”.
* Обводная линия сот, это линия, которая в плоскости вертикального сечения перпендикулярно сотам, соединяет нижние крайние точки каждого сота.
4. ВОЗВРАТ К РАМКЕ ХЕНДА
Исследуем природное гнездо пчёл в дупле далее. Рассмотрим горизонтальное сечение гнезда пчёл через расплодную часть сот. В сечении каждое пространство между сотами практически по всей высоте упирается в глухие стенки пчелиного жилища. В реальности, конечно, между сотами имеются переходы, конечно соты в вертикальной плоскости изогнуты и могут раздваиваться, но всегда и везде сот двумя и реже одним боком упирается в стенку дупла. То есть улочка, в большинстве случаев, имеет замкнутый периметр. Как видим, других ходов и специальных вентиляционных каналов в дупле нет.
При рассмотрении жилища пчёл в улье, каждый пчеловод видел вдоль стенок улья сплошное решето боковых проходов, мало того, что эти ниши тянутся на всю высоту улья и через разделители Гофмана стыкуются с полостями улочек, но существуют и промежутки между корпусами, которые режут гнездо в горизонтальной плоскости. Таким образом, нарушается замкнутость пространства между рамками, а это напрямую снижает контроль со стороны пчёл за температурой. Замечу больше, всё пространство гнезда пчёл в улье изрезано вдоль и поперёк зазором Л. Л. Лангстрота в то время как в природном жилище пчёл этот размер встречается в основном между медовыми рамками. Невозможность пчёл закрыть такое пространство связана с постоянным движением воздуха в таких местах, а значит с уносом тепла и со снижением локальной температуры, а значит с отсутствием в таких местах у пчёл выделения воска. При таких прорехах в гнезде требуется значительно больше пчёл, что существенно снижает ресурсы семьи на медосборе. Но, пчеловоды всегда отмечают, когда в семье много пчёл, что поднимает общую температуру в объёме гнезда, то пчёлы начинают застраивать такие зазоры. Бывает так, что и корпуса не оторвёшь и рамку с трудом вынимаешь, пока не нарушишь восковое соединение. Потери в снижении температуры весомо влияют на откладку маткой яиц, сокращают размеры участков с расплодом, увеличивают отстройку на рамках трутневых ячеек и благоприятно способствуют размножению потомства клеща варроа Якобсони, но об этом далее.
Решение столь грандиозной проблемы лежит в применении на практике рамок со сплошными разделителями. Действительно, стена из боковых планок таких рамок значительно изолирует улочки от пристеночного пространства и полость между рамками закрыта от влияния конвекционных потоков, что позволяет пчёлам удерживать на сотах оптимальную температуру, при чём, меньшим количеством особей.
Немного истории.
Идею применения рамки со сплошным боковым по всей высоте разделителем предложил в конце девятнадцатого века американский пчеловод Хенд. Метод Хенда описал и классифицировал в своём пособии “Методы пчеловождения” (1916г.) Всеволод Шимановский. Хенд занимался производством секционного мёда для чего и создал улей и рамки своей конструкции. По В. Шимановскому идея сплошного разделителя преследовала цель, утеплить переднюю и заднюю стенки улья на толщину боковой стенки рамки и воздушного проёма. Но Всеволод Шимановский ошибался, на самом деле Хенд заметил, что при сплошном разделителе между рамками проходит быстрее процесс закрытия воском медовых ячеек. Это возможно из-за трансформации двух параметров, возрастает и стабилизируется пчёлами необходимая величина температуры, и замедляется скорость циркуляции вентиляционных воздушных потоков в улочке.
Всегда пчеловоды, просматривая готовность медовых рамок к откачке, сталкиваются с фактом наличия готового мёда в открытых ячейках. Но и всегда пчеловоды видят, что верхняя часть медовых рамок закрыта воском, особенно там, где есть разделитель Гофмана. Величина соответствующей температуры определяет возможность пчёл закрыть воском ячейки. Если точнее, то у пчёл воск вырабатывается при определённой температуре. Нет уровня тепла, не выделяется воск, не закрываются ячейки.
В этом месте весьма полезно указать пчеловодам на то, что существенной причиной в плохом закрытии пчёлами медовых ячеек являются верхние летки или летки в медовых корпусах. Верхние летки, зазоры между корпусами, прорехи в потолочинах или сдвиг потолочного утеплителя приводят в ульях к нарушению естественной вентиляции пчелиных гнёзд. Желание пчеловода помочь всегда оборачивается для пчёл «медвежьей услугой».
В России с 1997 года* рамку Хенда на своей матковыводной пасеке применяет известный матковод РФ Максим Ильин (Пчеловек). На основе сплошного бокового разделителя рамки А. Рута(230мм) шириной 34мм М. Ильин создал оригинальную и, по истине, инновационную технологию вывода маток. Матки Ильина, за счёт стабильности температуры на соторамке ограниченной двумя тёплыми заставными, превосходят по качеству маток, выведенных в нуклеусах. Кроме того, стандартизация процесса позволила уйти от изготовления и заселения нуклеусов.
Конструкцию рамки Хенда в 2000 году* применили на своей пасеке украинские селекционеры Ратмир и Леонид Егошины. Пасека Егошиных состоит из ульев на полурамку системы К. Фаррара. Эффект не заставил себя ждать, в первый же год практическое применение сплошного разделителя благоприятно сказалось на развитии семей, результатах медосбора и зимовки.
С 2010 года* изучением сплошного бокового разделителя занялась группа российских учёных под руководством профессора А. Г. Маннапова. Учёными на практике были проведены обширные исследования и получены многообещающие результаты. Результаты превзошли все ожидания. В итоге в 2015 году учёными было объявлено о создании новой инновационной рамки со сплошным разделителем. Интернет взорвался, на всех форумах, вот уже более пяти лет, массируется вопрос плагиата.
Не мне судить о заявлениях на авторство учёной группы, но важен полученный результат, это работает. В некоторых выводах относительно эксперимента учёные также ошиблись:
углекислый газ с повышением концентрации НЕ уничтожает клещей варроа;
крайняя улочка в природном жилище НЕ является вентиляционной шахтой;
в природном стандарте воздух НЕ гуляет поверх сот.
Рамку то создали, но не смогли ее правильно в улье притулить. Эксперимент с грандиозными итогами, это прекрасно, но, нет научного обоснования факта получения разительного положительного эффекта.
