Экспертиза молочного сырья – Ирина Трубина

книга Экспертиза молочного сырья автора Ирина Трубина
Оценить:
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]
Описание книги:

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающимся по направлениям подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения»; 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Рекомендовано учебно-методической комиссией факультета технологического менеджмента Ставропольского государственного аграрного университета.

Информация о книге:

  • Автор:
  • Название: Экспертиза молочного сырья
  • Жанр: Учебники, обучение
  • Размер: 2.4 Мб
  • Издательство: Директ– Медиа
  • Язык книги: русский
  • Город издания: М.-Берлин
  • Год издания: 2014
  • ISBN: 978-5-4475-2502-6
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Поделиться:

Читать онлайн:

Скачать книгу Экспертиза молочного сырья в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я