Кондитерские изделия – Илья Мельников

бесплатно читать книгу Кондитерские изделия автора Илья Мельников
Оценить:
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]
Описание книги:

Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. Более подробно в книге рассмотрены такие продовольственные товары, как крахмал, сахар, мёд и кондитерские изделия.

Информация о книге:

  • Язык книги: русский
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Поделиться:

Читать онлайн:

Скачать книгу Кондитерские изделия в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Читать онлайн книгу Кондитерские изделия в удобной читалке на нашем сервисе MyBook.ru

Полная версия:

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я