Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты – Евгений Давыдов

слушать книгу Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты автора Евгений Давыдов
Оценить:
 (оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]
Описание аудиокниги:

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы – выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.



Информация об аудиокниге:

  • Язык книги: русский
  • Язык оригинала: русский
  • Формат: mp3, mp4
  • Издательство: ЛитРес: чтец

Поделиться:

Читать онлайн:

Скачать аудиокнигу Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты в mp3 в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.