Елена Мин.

Школа груминга. Уроки для начинающих. Создай свое дело



скачать книгу бесплатно

© Елена Мин, 2017


ISBN 978-5-4483-4438-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Предисловие

Не так давно, 10—15 лет назад, услуги грумера в проекции успешной бизнес-идеи многим могли бы показаться абсурдными. Большинство предполагаемых потенциальных клиентов не стали бы и думать о том, чтобы устроить своему питомцу «день красоты» и воспользоваться рядом косметологических процедур, предлагаемых в специализированных заведениях.

Но время идет, и на сегодняшний день ситуация такова, что многие владельцы различных пород (не только декоративных) стремятся к тому, чтобы их любимцы выглядели ухоженно, несмотря на то, что они не принимают участия непосредственно в выставках.

Согласитесь, отнюдь не всегда есть возможность обеспечить достойный уход за животным в домашних условиях. Одним разновидностям собак (пудель, спаниель) необходима специальная стрижка, другим (шнауцер, гриффон) – не обойтись без тримминга – выщипывания, моделирования и придания шерсти нужной формы. Диванным собачкам, ведущим не столь активный образ жизни, требуется регулярная стрижка когтей, так как в силу определенных обстоятельств (короткие прогулки по асфальту, почти полностью домашнее содержание) они не успевают стачиваться самостоятельно и могут приносить дискомфорт.

И это далеко не полный список обязательных профилактических мероприятий, которые при собственном исполнении, требуют не только затрат личного времени и сил, но и особых навыков, умения и опыта, похвастаться которыми может не каждый владелец. Груминг стал неотъемлемой частью мира современного человека, который заботится о благосостоянии своего четвероного друга. Довериться специалисту и получить гарантированно хороший результат – куда приятнее, нежели необоснованно потратить деньги на дорогостоящие оборудование и моющие средства и при всем этом остаться недовольным внешним видом питомца.

Именно поэтому груминг востребован, и его смело можно причислить к одному из видов стабильного заработка. По статистике бизнес данного типа не требует больших инвестиций, то есть открыть груминг-салон сможет и начинающий предприниматель. Рентабельность такого проекта составляет в среднем 10—25%, окупаемость – до полугода, иногда меньше. Груминг в России – ниша относительно свободная, соответственно, конкуренция минимальна.

Книга, которую вы держите в руках, поможет освоить нетривиальную, модную и достойно оплачиваемую профессию грумера, и возможно, подтолкнет к созданию частного бизнеса.

Глава 1. С чего начать?

Как и в любом деле, для начала необходимо определить цель, к которой вы будете неустанно и воодушевленно стремиться. Ответьте себе на вопрос, кем вы хотите стать – профессиональным грумером или же просто любящим хозяином, умеющим искусно владеть ножницами и самостоятельно наводить марафет своему любимцу, экономя на этом денежные средства? К сведению, оплата услуг грумера – довольно значительная сумма для бюджета среднестатистической семьи.

В первом случае вы должны изучить все особенности профессии применительно к породам, посещающим зоосалон.

Во втором – можете ограничиться изучением особенностей ухода за конкретными собаками. Обращаем ваше внимание на то, что существует разница между высококлассными стрижками для выставок и обыкновенными гигиеническими стрижками, проводимыми с целью поддержания чистоты и красоты питомца.

Урок 1. Грумер – что это за профессия?

Груминг с точки зрения этологии – науки, изучающей поведение животных, представляет собой одну из форм инстинктивного взаимодействия млекопитающих, во время которого одна из особей ухаживает за волосяным покровом другой, таким образом, выражая исключительно добрые намерения и заботу. Груминг сегодня – это ряд разнообразных процедур и манипуляций, придающих животному наилучший вид.

Самое название профессии произошло от английского глагола to groom – «ухаживать за шерстью лошади», соответственно, groomer – «тот, кто ухаживает за шерстью лошади».

Впервые грумер как профессия появилась в XIV веке в Англии и получила распространение исключительно в коневодстве. Постепенно понятие расширялось, и вот уже грумер – это специалист по уходу не только за лошадьми, но и работник, отвечающий за внешний вид вверенного ему животного в целом.



Как правило, основная часть заказов поступает грумеру от хозяев домашних любимцев, для которых характерен регулярный профессиональный или гигиенический уход. Владельцы выставочных собак и кошек посещают определенных мастеров – специалистов по конкретной породе. Являясь этим специалистом, вы имеете возможность сами устанавливать стоимость своей работы. При подготовке животного к выставке без такого умельца не обойтись, ведь великолепный внешний вид питомца – залог успеха!

Ответственный хозяин серьезно подходит к выбору любого специалиста, будь то ветеринар, хендлер (человек, демонстрирующий собаку на ринге) или грумер. Профессионал обязан соответствовать самым высоким требованиям.

В первую очередь ваш будущий клиент будет обращать внимание на безопасность своего питомца, а точнее на специально предназначенный для стрижки стол и инструменты, которые должны содержаться в идеальном порядке и безупречной чистоте.

Также объектом пристального изучения станете и вы сами. Наиболее важными чертами, которые должны быть присущи грумеру-профессионалу, являются доброта, терпение и коммуникабельность. Они – сродни таланту! Преобладающее количество животных откровенно боится личных «парикмахеров». Испытывая стресс и пытаясь защититься, они могут рычать, царапаться и кусаться. Компетентный специалист ни в коем случае не станет резко реагировать на подобное поведение, кричать или бить животное. Установить доверительные отношения как с владельцем, так и с его питомцем – это первоочередная задача хорошего грумера.

Помимо качеств характера клиент заострит свое внимание на вашей осведомленности в области стрижек различных пород. Ведь стандартная «прическа» пуделя однозначно не подойдет йоркширскому терьеру или ши-тцу.

Учитывайте все нюансы, необходимые для качественной и плодотворной работы, и вы обретете признание в любимом деле.

Урок 2. Вы решили сменить профессию?

Как показывает практика, полное или частичное игнорирование собственного желания сменить место работы или освоить новую профессию не приводит ни к чему хорошему – пессимистичный взгляд на жизнь, острое чувство неудовлетворенности, монотонная, а еще страшнее рутинная обыденность. Для тех, кому небезразлична его дальнейшая судьба, мы предлагаем несколько рекомендаций, которые помогут определиться с областью деятельности (на этот раз любимой!) и сделать первый шаг.

Решение о смене профессии вы можете принять и в 20, и в 30, и в 40 лет. Согласно статистике, на кардинальные перемены в профессиональном плане готовы без малого 40% россиян, а еще 26% желали бы обучиться специальности, смежной с основной.

Финансовые причины – это не единственный фактор, побуждающий на смену работы. Зачастую желание поменять профессию обусловлено стремлением изменить собственную жизнь: получить новые знания, познать свои возможности, расширить кругозор, найти друзей и т. п.

Если вы решились на перемены, вам следует быть готовым к тому, что, возможно, вы не сможете осуществить свое желание так быстро, как этого хотите, а также столкнетесь с рядом трудностей.

Урок 3. Знай врага в лицо или трудности смены профессии

1.Бюджетный дефицит.

В первую очередь он связан с «компенсацией» вашей неподготовленности (как умственной, так и материальной) к новой сфере деятельности, путем прохождения профессиональных курсов, а также приобретения необходимого инвентаря.

2. Безуспешный поиск работы.

Проблематичность найти работу уже, казалось бы, зрелому человеку, а по сути – новичку без опыта. Если вы привыкли быть востребованными, то придется набраться смелости и терпения для того, чтобы принять тот или иной отказ от очередного работодателя.

3. Психологический дискомфорт.

Пожалуй, данное не особенно приятное эмоциональное состояние станет вашим верным спутником на неопределенный промежуток времени. Ведь вам – уважаемому профессионалу на другом поприще, придется переучиваться и прислушиваться к мнению и советам молодых коллег.

Довольно часто человек, желающий сменить сферу своей деятельности, несколько идеализирует будущую профессию, не осознавая, что его на самом деле ожидает. Не стоит забывать, что положительные и отрицательные стороны имеются у каждой специальности.

Чтобы сполна познать их и себя в новом «обличии», рекомендуем для начала поработать бесплатно. Тот, кто хочет трудиться в непосредственной близости с животными, может испробовать свои силы в волонтерстве, получив рабочее пространство в приюте для бездомных собак и кошек.

Урок 4. Как уменьшить риск и потери при смене профессиональной деятельности?

Если вы, осознав все возможные вышеперечисленные трудности, так же упорно жаждете перемен, советуем вам попытаться совмещать старую и новую работу до тех пор, пока вы не поймете, какая из них приносит больше денег и удовлетворения.

Сменить профессию с наименьшими потерями легко может тот, кто ищет что-то новое для себя в смежной сфере деятельности. Процесс освоения в этом случае проходит значительно проще и комфортнее, ведь человек уже имеет основные навыки, подкрепленные долгой работой, и связи. Например, если вы – ветеринарный врач, то обучение грумингу – это не только свежая струя в вашей привычной профессиональной жизни, но и дополнительный заработок на прежнем рабочем месте.

Еще один «безболезненный» вариант заключается в том, что новой профессией становится хорошо знакомый и любимый род занятий – хобби. В этом случае, если вы решили переквалифицироваться и кардинально сменить сферу деятельности, начните с получения дополнительного образования. Несмотря на то, что вы уже многое умеете, не ленитесь систематизировать и углублять свои знания с помощью специальных курсов, мастер-классов, практических семинаров и т. п. Таким образом, в течение пары-тройки месяцев вы добьетесь большей уверенности в новой сфере деятельности, уделяя обучению несколько вечеров в неделю. В зависимости от пожеланий, вы можете получить второе высшее образование или продолжить совершенствовать свою тактику с помощью подобных развивающих мероприятий.

Урок 5. Что следует учесть при выборе новой специальности?

Ответ однозначен – индивидуальные личностные качества. Насколько ваши особенности характера и темперамента соответствуют выбранной профессии? Как известно, в двадцатилетнем возрасте формирование личности, как таковой, полностью завершается. Все психофизиологические качества человека остаются практически неизменными вплоть до пятидесяти лет. Говоря иными словами, концентрация внимания, скорость реакции, сила памяти и интеллекта мало изменяются в течение всей жизни.

Так, если вы – порывистый и неусидчивый человек, то, скажем прямо, стезя вышивальщицы не для вас. Это касается и груминга. Если вы нетерпеливы и не испытываете должной любви к животным – это не ваша профессия.

Урок 6. Какие знания и навыки необходимы грумеру?

Итак, квалифицированный грумер должен:

• искренне любить животных, ведь без заинтересованности и бережного отношения к своим подопечным невозможно установить с ними контакт;

• владеть техническими приемами искусства парикмахера, уметь правильно пользоваться всеми необходимыми инструментами, обладать как стилистическим вкусом, так и развитым глазомером;

• иметь представление о физиологии и повадках животных, разбираться в стандартах пород (преимущественно тех, с которыми постоянно работает);

• следить за модой, учитывать в своей работе все современные тенденции, отслеживать появление новых материалов и технологий.

Все это возможно лишь при активном участии в сообществе профессионалов.

Урок 7. Где можно получить профессию грумера?

Чтобы стать первоклассным профессионалом, необходимо окончить ряд курсов по грумингу. Если в вашем городе нет образовательных учреждений, специализирующихся на выпуске «парикмахеров» животных, то это значительный повод задуматься об обучении в Школе груминга «Бест-Студио» в Санкт-Петербурге. Наши студенты – это ученики из разных городов России, ближнего зарубежья, Германии, Израиля, Англии и других стран.

Сменить профессию никогда не поздно, сколько бы лет вы ни проработали в определенной сфере. Помните об этом и не бойтесь начать новую жизнь! А мы вам в этом с радостью поможем!

Урок 8. Какие курсы груминга выбрать?

Итак, вы определились с тем, что ваша профессия, и, может быть, предназначение – грумер. Теперь вам предстоит сделать еще один не менее сложный и ответственный шаг – выбрать курсы. На сегодняшний день существует весьма впечатляющее количество учреждений, предлагающих обучение грумингу. Как не растеряться в таком многообразии и принять правильное решение? Давайте разбираться.



Главное, что необходимо сделать конкретно вам – определиться с целями. Какие навыки и знания вы хотите получить на курсах? Для чего вам нужно пройти это обучение – вы хотите стричь свою собственную собаку, экономя на услугах профессионала, или же вы мечтаете посвятить грумингу всю свою жизнь, став высококлассным специалистом и открыв собственный салон?

В первом случае достаточно наличия базовых знаний. Выберите недорогое обучение и посещайте занятия с полным осознанием того, что отныне ваш питомец будет самым красивым и ухоженным во всем дворе.

Если же вы полны решимости стать грумером-профессионалом, то ни удаленность учреждения от вашего места жительства, ни весомая цена за прохождение курсов не должны смущать вас и сбивать с намеченной траектории.

Обратите внимание, что в любую образовательную методику обязательно должны входить такие разделы обучения, как:

– базовые знания обо всех грумерских инструментах;

– различные виды стрижек и тримминга;

– техника мытья и сушки шерсти;

– основы психологии и анатомии животных;

– оказание первой помощи, если во время процедур животное получило травму.

Если то или иное учреждение, помимо базового обучения предлагает всевозможные дополнительные мастер-классы, практические семинары и курсы повышения мастерства, привлекая при этом именитых специалистов, то перед вами – однозначно серьезное объединение с сильным преподавательским составом и тщательно скорректированным планом обучения.

Как правило, стоимость обучения варьируется от 10 до 35 тысяч рублей. В последнем случае приподнятая цена курсов чаще всего обосновывается тем, что подача материала, причем эксклюзивного, осуществляется знаменитым педагогом, с которым хотя бы единожды следует встретиться каждому талантливому и перспективному грумеру.

Не стоит ориентироваться на откровенно дешевые варианты обучения, которые, как показывает практика, чаще всего предлагают молодые «специалисты» без должного опыта работы в данной сфере. Предпочтительнее обращать внимание на организации с «историей», которые существуют достаточно продолжительное время и имеют в своей свите именитых мастеров, преподавателей (как универсалов, так и узкоспециализированных), победителей различных конкурсов и соревнований и т. д.

Важный момент при выборе курсов – скидки и бонусы. Убедитесь, что та или иная школа предоставляет своим ученикам личные стартовые наборы инструментов, без которых качественное обучение, в принципе, невозможно. Не каждое учреждение способно сделать такой «подарок» бесплатно, ведь хорошее профессиональное оборудование имеет высокую стоимость. Если выбранная вами организация располагает такими услугами, то вы уже обладаете гарантией того, что ваши ожидания оправдаются, а процесс обучения будет эффективным.

Как только вы окончательно определились с выбором заведения, убедитесь в правильности своего решения, поинтересовавшись мнением тех, кто ранее прошел обучение в этом месте. Без стеснения и промедления задавайте все интересующие вас вопросы как выпускникам, так и сотрудникам организации.

Урок 9. От первого клиента до полноценной клиентской базы

Вы окончили курсы в самой лучшей школе груминга, но что же дальше? Пора приступать к полноценной работе! И тут на первый план выходит насущный и всем знакомый вопрос – как привлечь клиентов?

Работа в салоне в компании опытных мастеров – отличный старт для молодого специалиста. В такой ситуации нет необходимости приобретать множество инструментов и задумываться о собственном помещении. Постоянные клиенты салона предпочитают проводить косметологические процедуры уже у знакомых им грумеров, поэтому новичок, как правило, оттачивает свои навыки (не только стрижки, но и общения) на тех, кто оказался в заведении впервые. Задача новоиспеченного сотрудника салона заключается в том, чтобы расположить к себе случайного клиента и сделать его постоянным.

Урок 10. Тактика завоевания доверия клиента

Шаг 1. Конечно же, улыбайтесь! Излучайте оптимизм и бодрость, ведь в течение первых пяти минут вам нужно успеть понравиться клиенту. Грустный мастер, на лице которого отражается вселенская скорбь, интуитивно настораживает. Если вам действительно грустно – улыбайтесь через силу. Механическое растяжение мышц лица само по себе поднимает настроение (доказано учеными!). Естественная ответная реакция человека, смотрящего на вас – не менее лучезарная улыбка. Таким образом, ваша персона в подсознании клиента будет иметь положительные ассоциации.

Шаг 2. «Что в имени тебе моем?» Познакомившись, попробуйте обращаться к хозяину питомца по имени, ведь оно – сладчайшая музыка для каждого из нас. Таким образом, вы не только запомните имя человека, но и увеличите уровень его лояльности непосредственно к вам.

Беседуя с клиентом, также старайтесь фиксировать все обсуждаемые имена важных для него людей и даты значимых событий. Идеальным вариантом является занесение данной информации в общую базу клиентов (без доступа к ней третьих лиц!), которое позволит вам вспомнить все необходимое о человеке при последующем его визите. Поверьте, посетитель будет приятно удивлен, что оказался настолько значимой для вашего салона персоной.

Позаботьтесь и о своем имени. Красиво оформленная визитка, бейдж или вышивка на рабочей спецодежде помогут избежать той неловкой ситуации, когда клиент с первого раза не запомнил ваше имя и не знает, как к вам обращаться.

Шаг 3. Темп речи. Определите темп речи вашего клиента (медленный, средний, быстрый) и подстройтесь под него. Большинству людей присущ средний темп речи, но если ваш собеседник предпочитает один способ подачи информации, а вы – противоположно другой, то в таком случае найти контакт будет достаточно сложно.

Если вы никогда не делали этого, тренируйтесь, разговаривая с любым человеком и подстраиваясь под его словесные «волны» так, чтобы ход беседы приобретал комфортные и приятные формы.

Шаг 4. «Давайте говорить друг другу комплименты!»

Не скупитесь на похвалу, но произносите её только тогда, когда она по-настоящему заслужена. Грубая лесть или дежурная фраза вызовут лишь негативную реакцию со стороны клиента. Если же вы моментально сможете обнаружить его достоинства и сильные стороны, то это значительно «обогатит» ваши взаимоотношения радостными и уважительными нотками.

Помните, что сильный пол любит слушать комплименты ничуть не меньше, чем слабый. Однако хвалить мужчин необходимо сдержаннее, чем дам.

Что именно говорить в качестве комплимента – тоже очень важно. Для деловых отношений хорошо подойдут такие фразы, как: «Мне рекомендовали Вас как „золотого“ человека», «Мне кажется, что Вам нет равных в…» и т. п.

Ненавязчиво «напоминая» клиенту, что он надежный и доброжелательный человек, который всегда верен своим словам, вы вынудите его «оправдать» оказанное ему доверие, отдав предпочтение именно вашим услугам. Оценив высокое качество вашей работы, он войдет в число постоянных клиентов и, сам того не замечая, начнет «рекламировать» вас своему окружению.

Урок 11. Работа грумера на дому

Грумер – это великолепная профессия для тех, кто желает заниматься любимым делом и зарабатывать деньги на дому. Многие владельцы животных считают, что главное – найти для своего питомца компетентного специалиста, будь он работником престижного салона, владельцем собственной студии или фрилансером – это не столь важно. Так что если вы приняли решение стать домашним грумером, то можете смело абстрагироваться от всех сомнений, ведь действительно хороший мастер всегда обладает впечатляющим потоком клиентов и превосходным рабочим графиком, который он, кстати, вправе устанавливать сам.



скачать книгу бесплатно

страницы: 1 2 3

Поделиться ссылкой на выделенное