Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер… и ночное небо – Алла Нестерова

бесплатно читать книгу Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер… и ночное небо автора Алла Нестерова
Оценить:
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]
Описание книги:

Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.

Информация о книге:

  • Издательство: РИПОЛ классик
  • Город издания: Москва
  • Год издания: 2008
  • ISBN: 978-5-386-00476-7

Читать онлайн:


Поделиться:

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.