скачать книгу бесплатно
Лучшие десерты в микроволновке
Александр Дмитриевич Царьков
В этой книге собраны рецепты лучших десертов в микроволновке: торты, кексы, пирожные, пироги и многое другое. Вы сможете научиться готовить шикарные десерты за считанные минуты, не проводя долгие часы у плиты.
Лучшие десерты в микроволновке
Александр Дмитриевич Царьков
© Александр Дмитриевич Царьков, 2017
ISBN 978-5-4485-6122-1
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Быстрый торт
Ингредиенты:
Мука – 4 ст. ложки
Сахар – 3 ст. ложки.
Какао-порошок – 1 ст. ложка.
Яйца – 1 штука.
Молоко – 4 ст. ложки.
Ванильная эссенция – 1/4 чайных ложки.
Шоколад – 50 грамм.
1) В тарелку просеиваем муку и какао-порошок. Туда же добавляем сахар.
2) Добавляем молоко, яйцо и ванильную эссенцию.
3) Хорошо перемешиваем.
4) Добавляем кусочки шоколада.
5) Ставим в микроволновку на 2 минуты при максимальной температуре.
6) Достаем из микроволновки.
7) Готово!
Бисквит
Ингредиенты:
Мука – 100 грамм.
Сливочное масло – 100 грамм.
Сахарная пудра – 100 грамм.
Яйца – 2 штуки.
Молоко – 30 мл.
Соль – 1/4 чайных ложки.
Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
1) Выложите в миску, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и яйца, перемешайте.
2) Добавьте муку, соль, молоко и разрыхлитель.
3) Перемешайте, до однородной массы
4) Смажьте маслом посуду для выпекания. Перелейте в неё тесто и накройте крышкой.
5) Поставьте в микроволновку, примерно на 6 минут.
Банановый десерт
Ингредиенты:
Бананы – 2 штуки.
Яйца – 2 штуки.
Сахар – 20 грамм.
Варенье – 20 грамм.
1) Выманите бананы, разрежьте вдоль на две части.
2) Выложите бананы на блюдо, к верху мякотью.
3) Каждую половинку смажьте тонким слоем варенья.
4) Отделите белки от желтков.
5) Взбейте белки вместе с сахаром до образования густой пены.
6) Пену выложите сверху на бананы.
7) Поставьте в микроволновку на 2 минуты.
Безе
Ингредиенты:
Яйца – 1 штука.
Сахарная пудра – 250—270 грамм.
1) Отделите яичный белок от желтка.
2) Высыпаем сахарную пудру в миску, и добавляем яичный белок.
3) Взбиваем до образования густой массы.
4) На дно тарелки кладём пергамент.
5) Выкладываем безе небольшими порциями на пергамент.
6) Ставим в микроволновку на 1—2 минуты.
7) Следим, чтобы безе не подгорело.
Нежное суфле
Ингредиенты:
Яйца – 3 штуки.
Сахар – 80 грамм.
Шоколад – 50 грамм.
1) Отделите белки от желтков.
2) Взбейте белки с сахаром, до образования густой пены.
3) Натрите шоколад на тёрке.
4) Взбитую массу добавьте шоколад.
5) Перемешайте и выложите в формочку.
6) Поставьте в микроволновку на 30 с. – 1 минуту.
Овсяное печенье
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 2 стакана.
Сахар – 3/4 стакана.
Яйца – 2 штуки.
Мука – 1 чайная ложка.
Орехи – 1/2 стакана.
Ликер – 1 чайная ложка.
1) Измельчите орехи и овсяные хлопья в блендере вместе с мукой.
2) Смешайте яйца с сахаром и ликёрам. Перемешивайте, пока сахар не растворится.
3) Смешайте все компоненты.
4) Посыпьте плоскую тарелку мукой, чтобы печёнее не прилипло.
5) Сформируйте небольшие круглые печенки, и поставьте в микроволновку примерно на 5 минут.
6) Следите, чтобы печенки не пригорели.
Варёная сгущёнка
Ингредиенты:
Сгущенка – 400 грамм.
1) Возьмите стеклянную или керамическую тарелку, и выложите в неё сгущёнку.
2) Поставьте в микроволновку на 2 минуты.
3) Достаньте, перемешайте и снова поставьте в микроволновку на 2 минуты.
4) Достаньте, перемешайте и снова поставьте в микроволновку на 2 минуты.
5) Достаньте, перемешайте и снова поставьте в микроволновку на 2 минуты.
6) Не забывайте следить за сгущёнкой, так как она может убежать.
Пирожные картошка
Ингредиенты:
Печенье – 300 грамм.
Цельное сгущенное молоко – 300 грамм.
Какао – 4 ст. ложки.
