- скачать книгу в электронном виде
бесплатно читать книгу У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство автора Адам Роджерс

Оценить: 
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]

Описание книги:

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» – ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.

Информация о книге:

Автор:
Название: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Жанр: Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Размер: 398 Кб
Перевод: Ольга Лобачева
Издательство: «Олимп–Бизнес»
Язык книги: русский
Язык оригинала: английский
Город издания: Москва
Год издания: 2017
ISBN: 978-5-9693-0369-0
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Предложения интернет-магазинов:

Скачать книгу У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Читать онлайн книгу У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство в удобной читалке на нашем сервисе MyBook.ru


О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги:    А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поделиться ссылкой на выделенное