Книги жанра Общественное питание - скачать бесплатно в fb2 или читать онлайн

Главная
Общественное питание

обложка книги Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов

[Текст]

15-06-2022

Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кра...

обложка книги Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО

[Текст]

15-06-2022

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология про...

обложка книги Зерно и продукты его переработки в рациональном питании. Учебное пособие для вузов

[Текст]

11-05-2022

Зерно и продукты его переработки в рациональном питании. Учебное пособие для вузов

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В пособии разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценност...

обложка книги Эксплуатация технологического оборудования рыбоперерабатывающей отрасли. Учебное пособие для СПО

[Текст]

12-05-2022

Эксплуатация технологического оборудования рыбоперерабатывающей отрасли. Учебное пособие для СПО

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В учебном пособии описаны методы запуска, наблюдения во время работы и остановки оборудования, эксплуатируемого в рыбоперерабатывающей отрасли, приведена номенклатура смазочных вещ...

обложка книги Крафтовые бары Москвы. Путеводитель

[Текст]

07-04-2022

Крафтовые бары Москвы. Путеводитель

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Крафтовая революция началась в США, но прокатилась по всей Земле, в том числе и по России, перевернув весь мир пива. С 2014-го года, в Москве начался бум крафтовых баров, чуть ли н...

обложка книги Рыба, рыбные и другие продукты моря в рациональном питании. Учебное пособие для вузов

[Текст]

02-08-2021

Рыба, рыбные и другие продукты моря в рациональном питании. Учебное пособие для вузов

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности...

Страницы: 1 2 3 4

Новинки!