- скачать книгу в электронном виде
бесплатно читать книгу Профессия повар. Учебное пособие автора Виктор Барановский

Оценить: 
 (текущая оценка книги: 4 из 5) [7 оценок]

Описание книги:

В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.

Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.

Информация о книге:

Автор:
Название: Профессия повар. Учебное пособие
Жанр: Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Размер: 1.05 Мб
Издательство: Современная школа
Год издания: 2006
ISBN: 985-6751-47-0
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Предложения интернет-магазинов:

Скачать книгу Профессия повар. Учебное пособие в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Читать онлайн книгу Профессия повар. Учебное пособие в удобной читалке на нашем сервисе MyBook.ru

Пожалуйста, не забудьте оценить книгу и оставить комментарий:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

скачать книгу

Проза

Неоконченная повесть
скачать книгу

Проза

Легенда о бабочке
скачать книгу

Дом, семья, советы, тосты, кулинария

Живая и мертвая вода – совершенное лекарство
скачать книгу

Философия

Государство

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги:    А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поделиться ссылкой на выделенное