- скачать книгу в электронном виде
бесплатно читать книгу Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века автора Юлия Демиденко

Оценить: 
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]

Описание книги:

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.

Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.

Информация о книге:

Автор:
Название: Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
Жанр: Учебники, обучение
Размер: 3.89 Мб
Серия: Всё о Санкт-Петербурге
Издательство: Центрполиграф
Язык книги: русский
Город издания: М.
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-227-03013-9
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Пожалуйста, не забудьте оценить книгу и оставить комментарий:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

скачать книгу

Биографии, критика, отзывы, статьи, рецензии

Жизнь Замечательных Людей: Рубакин
скачать книгу

Классика

Остров Сахалин

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги:    А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поделиться ссылкой на выделенное