- скачать книгу в электронном виде
бесплатно читать книгу Готовим в духовке автора Р. Кожемякин

Оценить: 
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]

Описание книги:

Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты, а иногда как самостоятельный аппарат. Прогрев в газовой духовке происходит снизу, а в электрической – сверху или снизу. Современные модели электродуховок снабжены вентиляторами, которые равномерно распределяют жар и блюда нагреваются одновременно со всех сторон. В духовке можно варить первые и вторые блюда, тушить, жарить и запекать. Духовки, как правило, укомплектованы решеткой и противнями: без бортика – для выпечки пирогов, с бортиком – для выпечки мелких изделий. Решетку можно рассматривать как простейший гриль. На решетку, предварительно смазанную маслом, можно положить продукты и готовить их, периодически переворачивая. Под решетку подставляется противень для сбора излишков жира, стекающего с продукта. А постные продукты во время приготовления нужно периодически смазывать маслом во избежание их высыхания.

Информация о книге:

Автор:
Название: Готовим в духовке
Жанр: Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Размер: 193 Кб
Серия: Домашняя библиотека (Аделант)
Издательство: Аделант
Язык книги: русский
Город издания: Москва
Год издания: 2009
ISBN: 978-5-93642-191-4
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Предложения интернет-магазинов:

Скачать книгу Готовим в духовке в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Читать онлайн книгу Готовим в духовке в удобной читалке на нашем сервисе MyBook.ru

Пожалуйста, не забудьте оценить книгу и оставить комментарий:


О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги:    А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поделиться ссылкой на выделенное