- скачать книгу в электронном виде
читать книгу Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры автора Ольга Богатова

Оценить: 
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]

Описание книги:

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В пособии рассмотрены технологические процессы выработки сычужных и плавленных сыров.

Информация о книге:

Автор:
Название: Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
Жанр: Наука и техника
Размер: 17.62 Мб
Язык книги: русский
Город издания: Оренбург
Год издания: 2010
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Предложения интернет-магазинов:

Скачать книгу Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Читать онлайн книгу Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры в удобной читалке на нашем сервисе MyBook.ru

Пожалуйста, не забудьте оценить книгу и оставить комментарий:


О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги:    А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поделиться ссылкой на выделенное