- скачать книгу в электронном виде
читать книгу О чем Эйнштейн рассказал своему повару автора Марлен Парриш

Оценить: 
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]

Описание книги:

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.

Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в Washington Post, среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.

На русском языке публикуется впервые.

Информация о книге:

Автор:
Название: О чем Эйнштейн рассказал своему повару
Жанр: Науки
Размер: 732 Кб
Перевод: Владимир Артюх
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык книги: русский
Язык оригинала: английский
Город издания: Москва
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-00057-233-7
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Предложения интернет-магазинов:

Скачать книгу О чем Эйнштейн рассказал своему повару в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Читать онлайн книгу О чем Эйнштейн рассказал своему повару в удобной читалке на нашем сервисе MyBook.ru

Пожалуйста, не забудьте оценить книгу и оставить комментарий:


О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги:    А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поделиться ссылкой на выделенное