- скачать книгу в электронном виде
читать книгу Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу автора Майкл Мосс

Оценить: 
 (текущая оценка книги: 5 из 5) [1 оценок]

Описание книги:

Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.

На русском языке публикуется впервые.

Информация о книге:

Автор:
Название: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Жанр: Науки
Размер: 500 Кб
Перевод: Александр Вахненко, Александр Г. Коробейников
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык книги: русский
Язык оригинала: английский
Город издания: Москва
Год издания: 2015
ISBN: 978-5-00057-323-5
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Предложения интернет-магазинов:

Скачать книгу Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Читать онлайн книгу Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу в удобной читалке на нашем сервисе MyBook.ru

Пожалуйста, не забудьте оценить книгу и оставить комментарий:


О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги:    А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поделиться ссылкой на выделенное