- скачать книгу в электронном виде
бесплатно читать книгу Приготовление мясных блюд автора Илья Мельников

Оценить: 
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]

Описание книги:

Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам.

Из книги вы узнаете, как приготовить различные блюда из мяса: вареное, жареное, тушеное, запеченное, а так же научитесь готовить блюд из субпродуктов.

Информация о книге:

Автор:
Название: Приготовление мясных блюд
Жанр: Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Размер: 61 Кб
Серия: Повар
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Предложения интернет-магазинов:

Скачать книгу Приготовление мясных блюд в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Читать онлайн книгу Приготовление мясных блюд в удобной читалке на нашем сервисе MyBook.ru

Пожалуйста, не забудьте оценить книгу и оставить комментарий:


О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги:    А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поделиться ссылкой на выделенное