- скачать книгу в электронном виде
бесплатно читать книгу Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора автора Илья Лазерсон

Оценить: 
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]

Описание книги:

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.

Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.

Информация о книге:

Автор:
Название: Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Жанр: Науки
Размер: 6.51 Мб
Издательство: Центрполиграф
Язык книги: русский
Город издания: Москва
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-227-05327-5
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Пожалуйста, не забудьте оценить книгу и оставить комментарий:


О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги:    А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поделиться ссылкой на выделенное