Георгий Огарёв.

27 законов экономного ведения хозяйства

(страница 2 из 20)

скачать книгу бесплатно

Только разнообразие вносит в нашу жизнь радость. Оно способно сделать самый пасмурный день настоящим праздником. Представьте себе, что каждый день светит яркое солнце, тепло. И такая погода стоит уже около трех месяцев. Представили? И вдруг в один из дней начинается ливневый дождь. Наверняка все бы выбежали на улицу и стали радостно подставлять свои лица каплям дождя. И это вполне закономерно. Ведь наконец-то среди каждодневной хорошей погоды появляется совершенно новое дуновение природы – дождь. Он вносит хоть какое-то разнообразие в сложившееся за долгие дни положение.

Однако в том случае, если этот же дождь идет ежедневно, то еще один дождливый день не прибавит радости. А вот внезапно проглянувшее солнце неминуемо вызовет целый шквал положительных эмоций.

Естественно, идеальным будет вариант, при котором солнечные дни сменяют дождливые и наоборот, но это – идеал. Поэтому, конечно, стоит стремиться к идеалу, но если его достигнуть не удается, то следует стараться хотя бы иногда, по мере возможности, вносить в серые будни хоть каплю разнообразия.

Стоит попробовать найти альтернативный вариант привычному ритму жизни. Заменить привычные разделы каждодневного меню чем-то другим, но по цене равным – и разнообразие уже начнет входить в вашу жизнь.

ДОКАЗАТЕЛЬСТВА ЗАКОНА

Как гласит русская народная пословица, добрый хозяин – господин деньгам, а плохой – слуга.

В XVI веке во Франции состоялся один крупный банкет по случаю бракосочетания сына герцога Вильгельма де Натюр с дочерью одного из самых богатых людей страны. На прием было приглашено около пятисот гостей из высших слоев общества. Будущий свекор не хотел упасть «в грязь лицом» перед отцом невесты, а напротив, убедить его в своем богатстве.

На самом же деле князь был действительно не бедным человеком, но по сравнению с отцом невесты его состояние было весьма незначительным. Однако находчивый хозяин не растерялся. Он вложил огромные средства в покупку всяких яств, а еще часть суммы – в то, чтобы по его приказанию все столовые приборы и посуда были покрыты слоем позолоты. Когда невеста со своим отцом увидели стол, полностью уставленный золотыми приборами, их удивление было очень велико и неподдельно.

Все приглашенные гости прославили хозяина как самого богатого человека в округе, а невесту стали звать «женой золотого короля». Так находчивость и экономность нашего героя прославили его. Князь нашел правильное решение, и вместо того чтобы купить золотую посуду, а стол сделать подешевле, он сэкономил на золоте и при этом сам не остался в накладе.

Таким образом, полезно будет запомнить, что всегда можно создать видимость благополучной и даже расточительной жизни, при этом не затратив больших средств.

А вот еще один исторический пример экономного ведения хозяйства. Жена английского лорда Говерда Торского была очень экономной хозяйкой и предпочитала готовить самостоятельно. Она всегда старалась снизить расходы на продукты до минимума, так как сама вышла из очень бедной семьи и прекрасно знала цену деньгам.

Женщина старалась быть не только экономной, но и хорошей поварихой.

Она умела сварить вкусный обед из недорогих продуктов. Например, она любила готовить овощное рагу, добавив в него совсем немного мяса. Еда получалась невероятно вкусной, необычной и при этом недорогой. Она старалась выращивать как можно больше овощей и фруктов на своем огороде. Дама часто сочетала мясные блюда с овощами, тем самым снижая расходы на закупку мяса и других продуктов.

Можно сделать вывод о том, что всегда полезно разнообразить свой пищевой рацион с помощью продуктов недорогих, сочетая их с привычными продуктами. При этом снизятся ваши расходы, а однообразия в питании не будет.

Иногда бывает так, что люди экономят не на еде и посуде, а на одежде. Но это совершенно не подразумевает тот факт, что человек ходит все время в одной и той же одежде. Вовсе нет! В истории можно найти много интересных примеров того, как дамы и молодые люди экономили на одежде и при этом всегда имели видимость огромного гардероба.

Например, подданная Ивана Грозного мадам Анна Бригская была очень умной и практичной женщиной. Она экономила деньги на своих нарядах, но при этом ходили слухи, что каждый раз она появляется при дворе в новом платье. Как же так получалось? Очень просто.

Платьев у нее на самом деле было весьма мало, но она находила какой-то платочек, накидку или еще что-то, что становилось дополнением ее наряда. Надев одно из своих платьев однажды, во второй раз она, наряжаясь в него же, надевала еще и накидку, что полностью меняло внешний вид платья, а все считали, что она появилась в новом наряде. Поэтому всегда следует помнить, что из одной вещи можно сделать другую, затратив при этом минимум средств.

А вот еще: жена респектабельного бизнесмена Альфонса Лютраже тоже умела неплохо экономить деньги. Еще до замужества она была частой гостьей на всевозможных званых вечерах. И собираясь на какой-либо прием, она неизменно покупала одно из очень дорогих понравившихся ей платьев. Идя на прием, она следила за тем, чтобы на платье не оставалось пятен. На следующее утро после посещения званого ужина женщина возвращала платье в магазин, находя одну из отговорок о причине его возврата. Тем самым она появлялась каждый раз на приеме в новом платье, а деньги оставались нетронутыми. Правда, иногда у нее случались осечки: на платье оставались пятна – и тогда уж ей приходилось оставлять его себе.

Такой неординарный способ разнообразить свой гардероб и сэкономить деньги очень часто встречается в истории.

Наверное, все читали в детстве или в юности сказки Андерсена. А может быть, кому-то была интересна и история его жизни?

Ханс Кристиан Андерсен был знаком с одной молодой особой, которая была весьма кокетлива и игрива. Она просто панически боялась монотонности и поэтому буквально во всем старалась воплотить свои идеи по внесению разнообразия жизни. И однажды она поразила известного сказочника одним своим неординарным решением.

Дело в том, что в погоне за разнообразием она просто истратила большую часть своих сбережений. Однако привычка бегать от монотонной жизни была в ней так сильна, что она нашла один очень оригинальный способ решения этой проблемы. Она решила по-прежнему стараться разнообразить свое существование, но при этом начать экономить.

И вот как она воплотила свое решение в жизнь. Вместо того чтобы одеваться по моде, она решила сама вернуть моду назад. Накупив себе недорогих платьев, уже вышедших из моды, она стала расхаживать в них на все званые приемы. А так как она была девушкой весьма привлекательной и стройной и всегда отличалась безупречным вкусом, то все считали ее эталоном для подражания. Таким образом женщина сумела по-прежнему не менять отношения к своим привычкам и при этом экономить.

Всем известно имя выдающегося писателя Александра Дюма. И, конечно, немало известен тот факт, что одним из его пристрастий была любовь к кулинарному искусству. Он всегда старался разнообразить свое меню. Жизнь не всегда была к нему благосклонна, однако даже в условиях материальной экономии он всегда оставался искусным творцом и продолжал радовать гостей результатами своих кулинарных изобретений. Таким образом, найдя творческий подход к любой проблеме, всегда можно разнообразить свой быт, не прибегая к колоссальным тратам.

ОБРАЗ

Детская разноцветная пирамидка. Посмотрите на нее: она состоит из, казалось бы, одинаковых деталей – и в то же время они все разные. Одни крупнее, другие мельче. В ней сочетается огромное количество цветов. Она прекрасна в своем разнообразии.

* * *

Известный кинорежиссер Сергей Михайлович Эйзенштейн был не только очень талантливым человеком, но и крайне практичным и экономным. Он всегда старался жить, что называется, «по средствам».

В 1917 году в жизни будущего кинорежиссера наступили трудные в финансовом отношении времена. Но он не пал духом, а, напротив, стал придумывать самые невероятные ходы. Он не только продолжал питаться по-прежнему, но даже, к своему собственному удивлению, выдумал 100 способов, как разнообразить свое меню. Он продолжал посещать места массового скопления молодежи, и при этом частота его выходов в свет не сократилась. Так, благодаря своей изобретательности он научился жить в условиях денежной экономии. Этот пример напоминает нам лишний раз, что изобретательность и капля находчивости всегда подскажут правильные подходы к экономии.

ОБРАТНАЯ СТОРОНА ЗАКОНА

Стремление разнообразить по максимуму свою жизнь и при этом понести минимум материальных затрат порой приобретает неприятные очертания.

Например, граф Арнольд Френский был человеком весьма состоятельным, но в то же время казалось, что он готов экономить на всем, даже на воздухе. Жил он в XVII веке в Англии. Граф покупал массу недорогих вещей, которые превращали его дом в подобие дешевой лавки, торгующей всякими безделушками. Он редко приглашал гостей, так как даже на гостях любил экономить, а те редкие люди, которые побывали в его «музее ширпотреба», старались более не гостить у него.

Он проводил редкие торжества, на которых подавались разнообразные блюда из продуктов самого низкого сорта. Они получались отвратными, но зато оставалось много несъеденного – и граф Френский мог пировать еще несколько дней. И несмотря на видимое разнообразие в его жизни, он просто существовал, не имея разнообразия в отношениях с людьми. Он тосковал от одиночества. В конце концов он так и умер один в своем небольшом доме с целой коллекцией дешевых безделушек. Экономия превратила его жизнь в монотонное и серое существование.

А вот Михаил Васильевич Ломоносов, рассказывая об одном из эпизодов своего путешествия, поведал очень интересную историю. Будучи проездом в одной из северных деревень России, он попросился на ночлег в один из сельских домов. Хозяева были рады принять у себя гостя и старались ему всячески угодить. Хозяйка что-то стряпала на кухне, а Михаил Васильевич вел разговор с хозяином дома.

Последний поведал ему о том, что их семья одна из самых бедных в деревне – и живут они, еле-еле сводя концы с концами. Растроганный ученый старался отказаться от ужина, но гостеприимные люди все-таки уговорили его. Сев за стол, Ломоносов был поражен. На столе красовалось множество разнообразных тарелочек, в каждой из которых лежало что-то отличное от содержимого остальных.

Да, разнообразие было просто удивительным, но еще больше поразило нашего героя количество предлагаемых яств. Собрав их все вместе, можно было накормить только одного человека. Ломоносов попробовал по чуть-чуть каждое блюдо и в конце концов так и лег голодный спать. Такое разнообразие он бы променял на порцию обычной картошки. Конечно, он поблагодарил хозяев за столь радушный прием, но завтракать утром отказался, чтобы лишний раз не дразнить свой аппетит. Добравшись до ближайшего постоялого двора, он с превеликим удовольствием наелся картошки.

Разнообразие вносит в нашу жизнь лучи света и дарит нам целое море радости. Но в погоне за разнообразием мы часто забываем о качестве вещей, с помощью которых мы собираемся экономить. Стоит побольше уделять внимания тем компонентам, что выбраны в качестве экономии. И, конечно же, не стоит экономить в ущерб себе.

Посмотрев на приведенные выше исторические примеры, можно прийти к мысли о том, что разнообразие – это не всегда, далеко не всегда жизненно необходимый компонент. Не стоит вносить его в свою жизнь как ураганный ветер. Гораздо лучше делать это планомерно и осторожно. Помните, что не всякое разнообразие идет на пользу экономному хозяину. Даже разнообразие со временем становится однообразным.

АВТОРИТЕТНОЕ МНЕНИЕ

«Однообразие и монотонность губят все на своем пути. Но стоит внести в них чуточку фантазии и изобретательности, как любая серость начинает переливаться всеми красками жизни».

 Эсме Раджи Коддел, американская писательница.

ЗАКОН 3
ВЕДИ КНИГУ ДОХОДОВ И РАСХОДОВ – БУДЕШЬ ЗНАТЬ, НА ЧТО УХОДЯТ ДЕНЬГИ

Всегда записывайте, сколько вы потратили. Такие записи помогут вам выяснить, какие расходы были необходимыми, а без каких можно было обойтись. Пусть ведение «домашней бухгалтерии» станет вашей привычкой.

ТОЛКОВАНИЕ ЗАКОНА

Экономно и расчетливо вести домашнее хозяйство можно, пожалуй, только лишь в одном случае – если финансовая сторона, все семейные затраты строго учитываются, бюджет семьи правильно организован и находится под жестким контролем, не допускающим частых отступлений. При этом необходимо помнить, что строгий учет – первый и важнейший шаг, помогающий правильно управлять домашним хозяйством и следить за тем, на какие цели, разумно ли расходуется семейный бюджет.

Ни одно государство не может обойтись без тщательного планирования и фиксирования расходов и доходов. Семья – это маленькое государство, поэтому подобная фиксация трат и приобретений порой необходима, особенно в том случае, если у ее членов есть стремление к экономии.

Регулярно и последовательно учитывать все семейные доходы и расходы не так уж и сложно, зато эффект данных действий просто удивителен. В скором времени любая семья, начавшая учитывать свои расходы, удивленно обнаруживает, что колоссальные суммы уходят на те мелочи, без которых вполне можно было бы обойтись.

Всем известно, что тратить деньги необходимо разумно. И поэтому любой человек, желающий жить разумно, а значит, и экономно, прежде всего должен иметь четкое представление о том, на чем именно он может безболезненно экономить.

При этом для того, чтобы учет был действительно строгим и точным, не стоит стесняться заносить в книгу доходов и расходов все мелочи, вплоть до покупки коробка спичек, жевательной резинки или расхода на проезд в общественном транспорте. Из подобных мелочей во многом и состоят лишние затраты, потери, которые можно сократить. Ведь, казалось бы, несколько копеек ничего не изменят, зачем же их записывать? Но именно эти копейки за недели складываются в рубли, за месяцы – в десятки, а за годы – в сотни и тысячи рублей.

Именно поэтому не пренебрегайте никакими данными – ни о мелочах, ни о крупных покупках. Именно такая информация поможет правильно и грамотно вести экономику семьи. Таким образом исключается возможность того, что семейный бюджет будет складываться стихийно, под влиянием импульса и ситуаций, что и приводит чаще всего к значительным тратам.

БАСНЯ

В качестве примера неразумного и нерачительного хозяина, не ведущего учета своим доходам и расходам, достаточно вспомнить известный персонаж басни Крылова «Стрекоза и Муравей». Та самая Стрекоза, которая «лето красное пропела», не регулируя поступление всевозможных доходов и не занимаясь запасами на зиму, оказалась в результате в проигрыше – она не осознала, что тратит все, что имеет, не откладывая на «черный день». В то время, как расчетливый Муравей прекрасно понимал, сколько он тратит, а сколько теряет.

* * *

Даже если в первые дни покажется несколько утомительным и скучным скрупулезно подсчитывать и записывать ежедневно все свои доходы и расходы, не стоит переживать – через некоторое время это занятие войдет в привычку и уже не будет вызывать ни малейшего неудовольствия.

Кроме того, следует помнить, что вести учет своих финансов необходимо не просто записывая приход-расход средств, а еженедельно, ежемесячно и ежеквартально определяя, какие расходы были совершенно излишними, и их в дальнейшем необходимо стараться избегать, а какие – необходимыми. В принципе, подобные решения и являются главной целью записей, позволяющей определить, какая область жизни требует особой экономии.

При этом стоит учитывать, что даже в том случае, если людям кажется, что они живут очень экономно, при ведении подобного «домашнего бухучета» непременно найдется «черная дыра» (а то и не одна), в которую бесследно уплывают доходы, не принося семье ни малейшей пользы или выгоды. Это то, от чего вполне можно отказаться без малейшего ущерба для собственного здоровья (или здоровья членов семьи) и хорошего настроения.

Подобное планирование – просто незаменимая вещь в том случае, если необходимо во что бы то ни стало не допускать каких бы то ни было перерасходов. Для этого достаточно ежедневно контролировать затраты и находить, пусть маленькие, резервы экономии. В том случае, если все траты записаны, а записи перед глазами – найти подобные резервы не составит труда.

ДОКАЗАТЕЛЬСТВА ЗАКОНА

Как известно, подавляющему большинству людей катастрофически не хватает имеющихся у них материальных средств. То есть расходы всегда превышают имеющуюся наличность. И это правило, к сожалению, действует вне зависимости от того, каков его доход – зарплата бедного каменщика или внушительные доходы знатного вельможи, а то и самого короля. Лишь строгий учет способен помочь и бедному, и богатому экономно и расчетливо расходовать средства, получая при этом удовольствие, а не страдая от избытка долгов.

Удивительно то, что еще множество тысячелетий тому назад, по свидетельству ученых, одними из первых обратились к столь незаменимому в любой семье учету, позволяющему контролировать финансы, жители Древнего Египта. Найденные там фрески свидетельствуют о том, что, в частности, одна из египетских цариц, Санаморалис, правившая Египтом всего лишь четыре года, записывала расход средств на всяческие (основные хозяйственные) нужды. Эти записи сохранились в гробнице царицы. Там же ученые нашли и восхваления, прославляющие умную и экономную божественную сущность Санаморалис.

В связи с этим можно вспомнить о графе д'Эгревиль, Никола Фелесите. Юный отпрыск знатнейшей французской семьи, приближенный герцога Орлеанского, граф был еще совсем ребенком, когда погибли его родители. Дальние родственники тут же с огромным удовольствием взялись опекать десятилетнего богатого наследника. В процессе подобной опеки огромное состояние графа претерпело некоторые изменения, несколько уменьшившись в размерах самым неведомым образом. Но юный наследник не замечал подобных изменений – и сам, едва став совершеннолетним, с неменьшим пылом принялся швырять золото направо и налево.

Он строил огромные замки, организовывал роскошнейшие балы и представления, и все это продолжалось много лет, вплоть до тех самых пор, когда, отпраздновав свое тридцатилетие, граф не встретил юную и очаровательную дочь маркиза дю Ле Тоннелье де Бретей – Габриэллу Эмилию. Представительница знатнейшего, но обедневшего рода, Габриэлла вскоре стала супругой графа. Каково же было ее отчаяние, когда она обнаружила, что от легендарного наследства бывшего богача остались лишь долги, значительнейшим образом превышающие кредит!

Граф, привыкший к роскоши, совершенно не готов был воспринять хоть какую-либо экономию. Но Габриэлла обладала твердым характером и немалым опытом управления утлым челном семейного бюджета бедных, но знатных, а следовательно, привыкших к роскоши, людей.

С удивительной скрупулезностью принялась она записывать все траты и расходы (ведь хозяйство было на ней), ограничив до минимума расходы супруга. А чтобы у того не появилось никакого неудовольствия или протеста, с чисто женской находчивостью она нашла ему занятие по душе, к тому же приносившее в то время не такой уж и маленький доход. Для этого Габриэлла вдохновила супруга на военные подвиги. Вскоре Никола стал прапорщиком кавалерии герцога Орлеанского, а затем – первым военным советником герцога.

Тем временем, пока супруг занялся военными походами и подготовками к ним, Габриэлла взялась за планирование семейного бюджета. Грамотная, образованная девушка, фиксируя все расходы, вскоре определила, какие замки необходимо срочно продавать, из-за их убыточности, а какие предприятия принесут доход. Своими открытиями она поделилась с супругом, а тот не стал ей перечить и продал убыточную собственность.

В результате через несколько десятилетий дети графа и предприимчивой Габриэллы получили в наследство немалое состояние, скопленное экономной матерью.

ОБРАЗ

Средневековый феодал, сидящий за столом над кипой бумаг, как символ строгой экономии, самоокупаемого натурального хозяйства, когда все расходы и доходы строжайшим образом фиксировались.

* * *

Но не только графиня открыла для себя возможность контролировать свой бюджет и избежать разорения. Стоит лишь вспомнить предпоследнюю российскую императрицу – Марию Федоровну Романову. Датская принцесса Мария-София-Фредерик-Дагмар родилась в Копенгагене в 1847 году и стала супругой российского государя Александра Александровича Романова. С ним она безбедно прожила многие годы, вырастила детей, руководила не только двором и фрейлинами, но и всем домашним хозяйством, слугами.

После смерти супруга в 1894 году Мария Федоровна жила отдельно от сына, ставшего государем. Естественно, что в это время никаких финансовых ограничений вдовствующая императрица не знала. Но после революции она два года жила в Крыму, практически в ссылке, и лишь 11 апреля 1919 года уехала из страны вместе с дочерьми – Ксенией и Ольгой, на военном корабле «Мальборо», который прислал за ней ее племянник, английский король Георг V.

В Европе государыню обеспечили ее родственники из правивших фамилий, назначив ей пансион и предложив жить во дворце. Но Мария Федоровна, гордая и независимая женщина, которую не сломили трудности, предпочла жить с дочерьми отдельно, никого не обременяя. В результате вскоре она впервые осознала: тех средств, что предоставили ей родственники, катастрофически не хватает для ведения той жизни, к которой она привыкла.



скачать книгу бесплатно

страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Поделиться ссылкой на выделенное