Ирина Гаврюшина скачать книги бесплатно, книги автора Ирина Гаврюшина

Главная
Ирина Гаврюшина

Серия: Без серии

обложка книги Технология хранения и переработки продукции животноводства

08-10-2015

Текст

техническая литература

Технология хранения и переработки продукции животноводства

(0 из 5) [ оценок]

В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока,...

обложка книги Переработка молока на мини-заводах

08-10-2015

Текст

монографии

Переработка молока на мини-заводах

(0 из 5) [ оценок]

В учебном пособии изложены основные мероприятия, необходимые для создания мини-завода. Представлен порядок оформления сертификации и технических условий на молочную продукцию. Прив...

Новинки!