- скачать книгу в электронном виде
читать книгу Шампанское. История праздничного напитка автора Дон Клэдстрап

Оценить: 
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]

Описание книги:

Виноделие в Шампани восходит к древним римлянам, и об их присутствии в этой провинции, расположенной в 150 километрах северо-восточнее Парижа, напоминают вырубленные в известковых пластах погреба, которые служат сегодня убежищем для самых престижных бутылок. Только в 1800-х годах были полностью поставлены под контроль те явления, которые до этого считались магическими или дьявольскими и были опасны для виноделов, в чьих руках нередко лопались бутылки и взрывались бочки с вином. Шампанское, которое мы знаем сегодня, родилось во времена правления Наполеона, когда горлышко бутылки начали оборачивать проволокой, укрепляющей пробку и научились рассчитывать количество сахара, добавляемого для вторичного брожения.

Эта книга – рассказ об истории шампанского и о том, как жители Шампани в жесточайших условиях, веками подвергаясь вражеским вторжениям, превозмогая одну беду за другой, создали величайшее в мире игристое вино.

Для широкого круга читателей.

Информация о книге:

Автор:
Название: Шампанское. История праздничного напитка
Жанр: Науки
Размер: 8.51 Мб
Перевод: Мария Анатольевна Богомолова
Издательство: Претекст
Язык книги: русский
Язык оригинала: английский
Город издания: Москва
Год издания: 2005
ISBN: 978-5-98995-055-3
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Предложения интернет-магазинов:

Скачать книгу Шампанское. История праздничного напитка в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Читать онлайн книгу Шампанское. История праздничного напитка в удобной читалке на нашем сервисе MyBook.ru

Пожалуйста, не забудьте оценить книгу и оставить комментарий:


О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги:    А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поделиться ссылкой на выделенное