Борис Чаблин скачать книги бесплатно, книги автора Борис Чаблин

Главная
Борис Чаблин

Серия: Профессиональное образование

обложка книги Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО

16-10-2020

Текст

пищевое производство

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО

(0 из 5) [ оценок]

В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механиче...

обложка книги Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

02-06-2019

Текст

пищевое производство

Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

(0 из 5) [ оценок]

В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественного питания» и «Технологическое...

Серия: Бакалавр и магистр. Академический курс