- скачать книгу в электронном виде
бесплатно читать книгу Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира автора Алексис Сойер

Оценить: 
 (текущая оценка книги: 0 из 5) [0 оценок]

Описание книги:

Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.

Информация о книге:

Автор:
Название: Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Жанр: Науки
Размер: 2.96 Мб
Перевод: В. В. Левченко
Издательство: Центрполиграф
Язык книги: русский
Язык оригинала: английский
Город издания: Москва
Год издания: 2015
ISBN: 978-5-9524-5163-6
Отрывок: скачать бесплатно FB2 RTF ePUB PDF

Предложения интернет-магазинов:

Скачать книгу Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Читать онлайн книгу Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира в удобной читалке на нашем сервисе MyBook.ru

Пожалуйста, не забудьте оценить книгу и оставить комментарий:


О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
Алфавитный каталог
Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Книги:    А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Поделиться ссылкой на выделенное